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Torrijas rellenas de chocolate

 


Es tiempo de Cuaresma, es tiempo de torrijas y aunque en este blog tengo varias recetas publicadas, aún no tengo una de las preferidas de casa, que son las Torrijas rellenas de chocolate, así que me he animado a prepararlas y a compartirlas aquí con vosotros.
Ni que decir tengo que duraron un suspiro por que se dejan comer muy fácilmente ya que son un verdadero manjar, tan jugosas y dulces que no puedes comer solo una a pesar de su tamaño y peso, jeje... En Cuaresma se nos está permitido pecar a base de estos deliciosos dulces tradicionales!
Y dicho esto, vamos a prepararlas!
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦, allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!
Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER TORRIJAS RELLENAS DE CHOCOLATE, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso.


Ingredientes para hacer Torrijas rellenas de chocolate:

1 litro de leche

1 paquete de pan especial para torrijas (18-20 mas o menos)

1 palo de canela

Cáscara de limón y naranja sin la parte blanca

2 cucharadas de azúcar

Crema de chocolate para untar (de su preferencia)

Unos granos de clavos de olor

Aceite de girasol para freír

Dos huevos
Canela en polvo y azúcar para rebozar



Preparación de Torrijas rellenas de chocolate:

Poner a calentar la leche junto al palo de canela, las cortezas de limón y naranja y los granos de clavo, antes de llegar a ebullición, retirar del fuego y tapar, dejando infusionar hasta que este casi frío, colar y reservar.

Untar los panes con la crema de cacao por una sola cara y unirlos de dos en dos.

Batir los huevos.

Mojar los panes en la leche hasta que estén totalmente empapados, y pasar por el huevo batido.

Freír en abundante aceite caliente por ambas caras y colocar en una fuente con papel de cocina.

Poner unas cucharadas de azúcar y un poco de canela en un plato y mezclar.

Rebozar las torrijas en la mezcla antes que se enfríen.



Espero que os haya gustado este receta de Torrijas rellenas de chocolate, están deliciosas y seguro, donde las lleves va a ser un éxito asegurado, mientras me pongo a pensar en la siguiente receta me despido de todos ustedes, chaito!



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TORRIJAS RELLENAS DE DULCE DE LECHE
 

 
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