Asi que no lo pensé mas y me decidi a prepararla, era la primera vez que haria una torta en microondas porque ustedes saben que yo soy mas tradicional en mis cosas.. pero queda super buena! recomendada 100%
Ingredientes para preparar La torta de microondas
85 gr de Mantequilla (3/4 de barrita)
1/2 taza de azucar (150 gr)
1 cucharadita de Vainilla
1/4 taza de yogurt natural (170 gr)
3/4 de taza de leche (175 ml)
1 y 1/4 de taza de harina de trigo (155 gr)
Para le merengue de la torta
1 Barrita de Mantequilla (113 gr)
1 taza de azúcar glass (110 gr)
un chorrito de leche para diluir
A esta torta super rapida podemos agregarle el topping que queramos, para hacer más rapido aun podemos cubrirla con Nutella (ustedes saben que amo el chocolate) y aqui pueden ver mas postres de chocolate
Les dejo como siempre el link les dejo esta Tabla de Medidas y Equivalencias en la Cocina que es super útil y que pueden imprimir y pegarla en la nevera para tenerla a mano cada ver que hagan una receta
Preparación de la torta de 5 minutos
Vamos a batir en un bowl la mantequilla pomada (pomada es, a temperatura ambiente) junto con la media taza de azúcar y el chorrito de vainilla.
Agregamos ahora el cuarto de taza de yogurt natural y la leche y seguimos batiendo.
Añadimos ahora la taza y 1/4 de harina de trigo todo uso junto con el polvo para hornear pero tamizandolo con un colador para que no queden grumos. Seguiremos batiendo a mano hasta conseguir una mezcla homogénea.
Para esta torta podemos utilizar un envase de plastico o de vidrio, en general cualquier envase apto para microondas.. (demás esta decir no lo hagan en uno de metal si no quieren que explote el aparato en cuestión! jaja)
Yo utilicé un pote de helado que tenia por ahi. Le colocamos un papel encerado en el fondo para que no se nos pegue la torta y vaciaremos la mezcla en él emparejandola con una espatula.
La metemos en el microondas por 5 minutos.
Una vez pasados los 5 minutos, comprobamos con un palillo o cuchillo que como sabemos si sale seco es porque está perfecta, colocaremos un plato sobre el y volteamos la torta mientras preparamos el merengue.
Este merengue es el mas comun de las pastelerias, basicamente es azúcar y mantequilla, y la verdad que me gusta más el que hice para la torta de zanahoria que pueden verlo haciendo clic aqui y se hace con queso crema.
O como les dice antes, con nutella quedaria perfecta!
Preparación del Merengue
Batimos con la batirora electrica la mantequilla junto con el azucar glass que iremos añadiendo poco a poco mientras seguimos batiendo
Iremos agregando chorritos de leche para irla diluyendo a nuestro gusto y que no quede tan espesa.
Una vez listo, cubres la torta y con una espatula la espaces toda procurando que quede lisa y pareja para que se vea mas bonita.
Puedes decorar con unos sprinkles (chispitas de colores), con chocolate, coco o con lo que prefieras.
Una anecdota chistosa de esta torta... y para tener en cuenta jajaja
Ahora si ven el video bien, notarán que yo estoy mas loca que una cabra y no le quité el papel encerado antes de agregarle el merengue jajajaja por favor ustedes saben, no sean como yo y quítenselo.. a menos que quieran comer papel!!!
Ya el video estaba en YouTube cuando un suscriptor me puso: Y el papel encerado se deja? y yo queeee??? jajajajaja me morí de risa y dije, bueno, nada raro.. una raya mas para un tigre, los que me conocen saben como soy.
Queda buena a pesar de ser de microondas, tenia mis dudas que ya despejé.. sirve, resuelve claro, sin el papel jaja. Los quiero!
Mira esta Torta de Chocolate con tan solo 3 ingredientes y sin horno!! te va a encantar! Haz clic en la foto!
Fuente: este post proviene de La Cocina de Gisele, donde puedes consultar el contenido original.
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