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tortas saladas

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Los ingredientes son:.1/2 kg de harina.250 ml de agua.15gr de levadura fresca.1 puñado de hierbas provenzales.aceite.sal y sal gorda.En un bol mezclamos la harina, un chorrito de aceite, agua, hierbas, levadura, un poquito de sal..Amasamos, dejamos reposar una hora, hasta que eleve el doble de su volumen..Desgasificamos , con las manos vamos a expander la masa y con un rodillo lo dejamos muy plano ...

recetas de cocina

Esto es una de las recetas mas fáciles y prácticas que tengo siempre a mano en mi cuaderno de recetas, porque bueno es buena y a todos nos gusta y en poco tiempo la tenemos lista.Espero os gusteIngredientes para un molde de 18 cms- Rotolo de pasta de hojaldre de 230 gramos- Una papa de grande dimensiones o dos medianas- 100 gramos de mozzarella o queso fresco- 50 gramos de queso rayado tipo parmig ...

Pan

Los domingos que cenamos en casa, me gusta preparar algún pan "especial" y acompañarlo con embutido y queso. Cocas, focaccias, brioches...todo vale.Esta semana he elegido unos panes de Xavier Barriga, receta incluida en su libro "Pan". Barriga es todo un maestro en el mundo de las masas y sus libros están muy bien explicados, merece la pena invertir en ellos.Esta receta me conquistó por su sencill ...

primeros platos enchilada torta de tortitas ...

Un invento de receta que la hemos llamado Torta Salada con Tortitas de trigo rellena de pollo. Un plato original y muy rico. Ingredientes: Tortitas de trigo(las puedes encontrar en cualquier supermercado) Pollo (puedes usar restos de pollo que tengas de otros guisos y quieras aprovecharlo) Queso en lonchas Queso rallado Queso mozzarella Cebolleta Pimienta Orégano Chile Tomate triturado ...

entrantes entradas brioche ...

 El Danubio es un plato tradicional de la cocina napolitana, esta receta se presta a muchas variaciones: se mantiene la misma preparación del impasto de las bolas (pan brioche) y puede utilizar lo que usted quiera como relleno: salchicha y brócoli, jamón y queso, calabacín, berenjena y queso o con Nutella para un Danubio dulce. El queso puede ser el provolone, scamorza, ricotta o sino la moza ...

recetas saladas tortas paninis y sandwiches

¡Hola! el otro día cuando fui al súper a hacer las compras para el post de las ideas de los lunchs escolares me encontré con unos panes con hierbas súper lindos y alargaditos y dije “¡Definitivamente pueden salir unas tortas deliciosas con ellos!” entonces los compré, desde que los compré estuve checando el recetario de mi papá a ver si encontraba algo que me llamara la atención, vi un ...

COCINA ALICANTINA RECETAS SALADAS COCAS/TORTAS ...

COCA DE BACON Y CEBOLLAMe encantan las cocas, y suelo hacer de muchas clases. En esta ocasion la he hecho con bacon y cebolla. simplemente... ¡me encanta!Aqui teneis todas las recetas de cocas que hay en el blog (pincha el enlace para verlas)INGREDIENTES:Para la masa:500 gramos de harina110 mililitros de aceite de oliva260 mililitros de agua25 gramos de levadura fresca de panadero (la prensada)una ...