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tortelloni

19 ideas encontradas en Cocina.


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General

Canelones de tortilla rellenos de gamba

Todo el mundo siempre tiene la típica receta que pasa de bisabuela a abuela y de abuela a madre y de madre a hija y de hija a nieta. Esas recetas que tanto nos gustan pero que a veces son un poco difíciles de hacer o necesitas mucho tiempo para cocinarlas. Pero que en el fondo es el plato que siempre recuerdas. En mi caso la receta no viene directamente de mi abuela sino de la abuela de una amiga. ...

Pastas y pizzas Tapas y entremeses

Pintxo de tortelloni relleno de ricotta con espinacas

Hoy no hay complicación alguna a la hora de cocinar, y echando mano de unos cuantos tortelloni que sobraron tras la cocción, he preparado unos pinchos que bien pueden servir para una cena o para un picoteo, acompañando los tortelloni con un poco de tomate, aceitunas , alcaparras y unas anchoas que casi le restan protagonismo al famoso anillo de pasta italiana.La gastronomía italiana es tremendamen ...

turbocecofry 4D Fussion Cook FC7 smart Cecofry - freidora sin aceite ...

Tortelloni, pasta, con brócoli y champiñón crujientes al pesto ligero. Turbocecofry 4D, Cecofry, Horno, Fussioncook FC7 smart

Cualquier pasta con un pesto de albahaca es una delicia, el problema que tiene es la cantidad de calorías que aporta. Aunque las palabras pesto y ligero son contradictorias he conseguido uno muy bueno con poca cantidad de aceite. Si de 200 ml de AOVE pasamos a 40 ml y solo ponemos entre 30 y 40 g de piñones podremos hablar de pesto ligeroPara 6 raciones necesitamos:500 g de pasta, por ejemplo tort ...

Tortelloni - Masa y Relleno

Tortelloni, la clásica pasta derivada del famoso Tortellini de Bologna. Esta versión que es más grande que la originaria, se rellena normalmente con ricotta, espinaca y queso parmigiano. Acá el paso a paso de como hacer la masa que también sirve para preparar otra clase de pastas, inclusive fideos.INGREDIENTESPara la masa:Harina 4 ceros entre 400/450 gr y huevos 4.Para el relleno:Ricotta 400 gr, e ...

disfrutabox Luna de Miel nueces ...

VASITOS DE TARTA DE QUESO CON MIEL Y NUECES

Hoy os voy a mostrar una manera muy cómoda de servir y degustar para la tarta de queso tradicional. De forma, individual, en vaso, con base de galleta y una capa de miel con nueces en lugar de la clásica mermelada. Unos vasitos para darse un pequeño homenaje ;) para aquellos momentos en que nos apetece disfrutar de un postre dulce y para quienes, como a mi, nos encanta la combinación de queso-nuec ...

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Tortelloni rellenos de butifarra, cebolla y gamba con salsa marinera.

Hola a todos! Hay un concurso de recetas en la revista Cuina http://www.cuina.cat/ca/contests/iv-concurs-de-receptes-per-a-blogaires-200.php y se trata de hacer una receta utilizando cualquier tipo de butifarra sea blanca, negra, cruda, perol o la que sea. Yo como lo mio es la pasta he pensado en presentar unos Tortelloni rellenos de butifarra, cebolla y gamba con salsa marinera. Aquí os dejo la r ...

Cocina Mediterránea Con frutos secos De mundo ...

Tortelloni con crema de queso azul y albahaca

Los tortelloni son una variedad de pasta con forma de anillo que suele estar rellena de queso, carne o verduras. Yo preparé estos tortelloni con crema de queso azul y albahaca, a los que añadí una decoración riquísima.Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 30 minutosCocina: ItalianaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:25 ...

A 180º Culto al huerto Viaje a Italia

LAS MEJORES RECETAS DE PASTA CON CALABAZA

Si hay un ingrediente estrella en casa durante el otoño, este es la calabaza. La tomamos de todas las maneras posibles, en cremas, asada, arroz, salteada.. pero sobre todo, si hay una manera que nos vuelve locos, es con pasta. Hay tantas recetas impresonantemente ricas combinando estos dos ingredientes, que no me he podido resistir a preparar esta recopilación con mis preferidas. Ahí vamos. TORTEL ...