tortiglioni

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Pasta

Tortiglioni con Ragu Toscano

Hoy os traigo una receta deliciosa, es una receta que aprendí el año pasado en Florencia durante mi luna de miel, el camarero de un restaurante donde comimos, nos explico que el verdadero Ragú Toscano, el que hacían las abuelas, se hacía con carne sin picar, que se utilizaba la carne para guisar y que la carne se deshilachaba a mano o se picaba muy fina a cuchillo, nos comento que hoy en día se u ...

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Recetas fáciles de verduras y hortalizas (parte 2)

Me pregunto por qué se nos hacen tan cuesta arriba las verduras. Tienen sabor, color y son una fuente de vitaminas que no debemos olvidar, pero siguen siendo el hueso más duro de roer en nuestras mesas. Sigo intentando que se vean apetitosas y, en muchas ocasiones, lo consigo, pero sólo nombrarlas salen todos huyendo despavoridos. Por este motivo y , apoyándome en recetas de blogs amigos, quiero t ...