Tortilla de espinacas y piñones

Este mes en el reto Alfabeto Salado han salido dos ingredientes que casan genial: espinacas y pasta. Y pensando, pensando…qué tal unos fideos con pasas, piñones y….sobrasada??!! pues una delicia, ya verás, Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo 250g. fideo grueso 1 litro caldo 300g. espinacas frescas 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas 150g. sobrasada aceite oliva Virgen Extra sal y pimienta ...

Hola amigos, hoy toca verdurita rica rica, ya que algun@s estamos en plena operación bikini, hay que cuidar el tipito para lucirlo en la playa. Así que aquí os dejo esta receta rica en vitaminas y escasa en calorías. Espero que os guste. Ingredientes: 4-5 tomates grandes 250 gr de espinacas frescas 120 gr de piñones 1-2 dientes de ajo aceite de oliva 120 gr de queso rallado ( preferiblemente parm ...

Las espinacas nos cuesta comerlas un poquito, aunque siempre que las preparamos acabamos pensando que buenas que están.  Las tomamos en ensalada, en tortilla, muy pocas veces simplemente cocidas.  Esta vez hemos querido hacer una tarta con espinacas aprovechando que en el mercado estaban diciendo cómeme. Ingredientes: Una base de hojaldre. 3/4 del manojo de espinacas, (era generoso) 1 tarrina de ...

Hoy vengo con un plato sano, fácil y delicioso... unas riquísimas ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES, un plato cargado de energía de la buena, buena, buena.... Y me voy a poner en plan doctora... Todos sabemos ya los beneficios de las espinacas, especialmente para los huesos, es un potente antiinflamatorio, ayuda a mejorar dolencias como la artritis e incluso favorece nuestra salud cardíaca. Además ...

Es un plato facil y nutritivo, se puede servir tambien como guarnición junto con una carne. INGREDIENTES: 2 paquetes de espinacas cortadas congeladas 150 gr de pasas 150 gr de piñones (o al gusto) Sal Aceite PREPARACIÓN: Se pone al fuego una cacerola con agua y sal, cuando el agua esta hirviendo se sumergen las espinacas y se cuezen unos 8 minutos ( hasta que se descongelen), escurrir y reservar. ...

Ingredientes: 300 g de espinacas limpias 2 huevos medianos 2 dientes de ajo Perejil 25 g de piñones 200 g de harina mas o menos 1/2 sobre de levadura en polvo Sal Aceite para freír Limpiamos las espinacas y escurrimos bien. Hacemos una picada con el ajo y el perejil y trituramos la mitad de los piñones "no demasiado" Trituramos las espinacas con los huevos y la picada de ajo y perejil, ...

Últimamente he sentido una gran curiosidad por conocer la bechamel y sus secretos, cuál es la adecuada para cada plato, cómo sazonarla, y por supuesto, cómo queda mejor en las croquetas. Por eso, en esta receta de croquetas de espinacas y piñones he probado una nueva receta de bechamel diferente a la que solía hacer y la verdad que me ha encantado, se puede decir que vamos progresando en esto de l ...

Una tortilla riquísima y sana que os recomiendo 100%. Las espinacas frescas le aportan jugosidad, sabor y, como no van hervidas previamente, aprovechamos todos los nutrientes. Ingredientes: 3 patatas medianas (yo de Ibérica de patatas ) 1 manojo de espinacas frescas 6 huevos grandes Cebolla frita Aceite de oliva Sal Instrucciones: Limpiamos las espinacas y reservamos las hojas bien escurridas y s ...

Croquetas de Espinacas y Piñones Las croquetas de espinacas y piñones están de muerte. Son una de mis favoritas! Anímate a probarlas y me cuentas después qué tal te han quedado y si te ha gustado. Son fáciles de preparar, como cualquier otro tipo de croquetas, pero añadiendo verduras y frutos secos. Ingredientes 2 manojos grandes de hojas de espinacas Un puñado de piñones Media cebolla Aceite de o ...

Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina para pizza, la que ya lleva levadura 125 ml de agua tibia 15 g de mantequilla 25 ml de aceite Sal Para el relleno: 400 g de espinacas congeladas 2 dientes de ajo Unos cuantos piñones 1 rodaja de rulo de cabra, 75 gPreparación: Hervimos las espinacas unos minutos y escurrimos, podemos hacerlo en el microondas, ponemos las espinacas en un recipiente a má ...