tortilla de patatas con ortigas

14 ideas encontradas en Cocina.


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Crema de ortigas

Aunque se ha considerado siempre una 'mala hierba', la ortiga tiene múltiples propiedades e, incluso, se puede usar en la cocina en recetas como esta.

Aceite de ortigas

En esta ocasión, he probado a realizar un aceite de ortigas, aun lo tengo macerando, es un experimento, a ver que sale, no he visto que nadie lo hiciera antes…Ingredientes (1,5 litros):300 g de hojas de ortiga tiernas1 litro de aceite de olivaPreparación:Para empezar, sabréis que las ortigas poseen propiedades urticantes (pican o provocan escozor en la piel).Para evitar este efecto de las ortigas, ...

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CREMA DE ORTIGAS

Las ortigas tienen muy mala fama, siempre crecen donde no queremos que lo hagan y además pinchan como unas condenadas. Sin embargo tienen un alto valor gastronómico y son muy saludables, mucho más que la mayoría de verduras que estamos acostumbrados a comer: regulan el colesterol en sangre, estimulan el aparato digestivo, facilitan la eliminación de líquidos, mejoran la circulación, combaten la di ...

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Probando los productos InsectDhu de Mama Natura

Llega el verano, con el solecito, las vacaciones, playita, montaña, terracitas, familia, barbacoas… Y también nos trae siempre a nuestros “queridos” mosquitos.A mi me han acribillado siempre y encima me suele dar reacción y además de los molestos picores, me salen ampollas en las picaduras y me duran las ronchas meses. Vamos, que los quiero con locura. Y que digo yo, que ya que n ...

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Pudin de ortigas y merluza

¡¡Hola chic@s!!Hay un refrán por ahí, que oigo desde pequeña de la boca de mi madre, que dice que lo prometido es deuda, así que hoy vengo con una receta superdeliciosa de pudín de ortigas y merluza. Os prometo que es una receta muy fácil de hacer. La merluza esta cocinada por separado y he usado la Thermomix, pero os dejo todos los detalles para hacerlo fácilmente al baño maria. Vamos a trabajar. ...

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Salud: 6 plantas medicinales para curar la rinitis alérgica

Estos remedios pueden ser de gran ayuda en caso de rinitis alérgica. No obstante, si tus cuadros son cada vez más fuertes y constantes, acude a un médico especialista. En alguna oportunidad, todos hemos sido víctimas de un ataque de estornudos. Suele suceder cuando nos ponemos en contacto con polvo, polen, sustancias químicas e incluso olores fuertes. ¿Sabías que esta es una respuesta natural para ...