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tortitas de remolacha y trigo sarraceno

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Recetas saladas Fajitas sin gluten Tortitas de remolacha y trigo sarraceno ...

Fajitas de remolacha y trigo sarraceno

Unos burritos saludables es posible con estas fajitas de remolacha y trigo sarraceno.Simplemente están deliciosas porque además las hemos acompañado de una salsa secreta y baja en calorías.  Hemos conseguido darle ese color tan llamativo gracias a la remolacha y serán una original forma de tomar un snack saludable y sorprender a los comensales .Ingredientes para hacer las tortillas o fajitas 3/4 t ...

Desayuno raw RawFood ...

Bol de trigo sarraceno

En verano los desayunos mejor que sean fresquitos pero igual de nutritivos que los del resto del año.Hoy os traigo una receta muy fácil, que tiene una elaboración previa de 8 hrs o más, se trata de un smoothie bowl a base de trigo sarraceno, el cual activaremos desde la noche anterior y si queremos ir un nivel más dejaremos germinar.¿Activar y germinar es lo mismo?Activar es despertar nuestra semi ...

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Galletas de cacao sin gluten

A todo el mundo le gusta un buen dulce, ya sea una tarta, un bollo o un bizcocho, pero las intolerancias y alergias no siempre permiten disfrutar a todos por igual. Por ejemplo, una de las más conocidas es el celiaquía o intolerancia al gluten. Si eres de esas personas a la que le encanta el dulce pero no puedes o no quieres incluir este componente a tu dieta aquí tienes unas galletas de cacao si ...

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Ensalada de otoño con trigo de sarraceno

Una Ensalada de Otoño con trigo de sarraceno nos aporta una gran fuente de proteínas y minerales, a mi me encanta hacerlo en ensalada templada, y acompañarlo de una bolita de falafel o de garbanzo con espinacas. El trigo de sarraceno, al no producir colesterol y no engordar apenas, suele estar recomendado el consumo de este alimento en dietas para bajar de peso y resulta beneficioso para el intest ...

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Galletas de trigo sarraceno y mijo

Muy buenas!!! Las galletas son uno de los alimentos más consumidos pero de los que hay que tener especial cuidado por los azúcares y grasas añadidos. El trigo sarraceno o alforfón y el mijo son semillas y cereales que, convertidas en harinas, dan un especial sabor a las elaboraciones (masas, pizzas, galletas,....). Aportan fibra, hierro, calcio, proteínas, potasio, entre otras aportaciones nutric ...

Desayunos Saludables

Desayuno con Quinoa y Trigo Sarraceno #DesayunoSaludables

¿ Habéis probado la leche de quinoa? Su sabor es fuerte, pero está muy buena, me resulta curioso que hoy en día tengamos tanta variedad de leches vegetales, aunque no en todos los sitios podemos encontrar tanta variedad como en el Mé que tenemos en la circular, en la Av. Juan Carlos I nº2.Si ya merece la pena ir por su calidad en fruta y verdura, que tengan un poco de todo para tod@s, es fantástic ...

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Trigo sarraceno con verduritas y hierbas aromáticas

El trigo sarraceno es un sustituto formidable para el trigo común. Además no tiene gluten y no provoca picos elevados de azúcar en sangre. Rico en proteínas, fibra y minerales, es un pseudocereal altamente recomendable para nuestro organismo. Es aconsejable lavarlo antes de cocinarlo y para hacerlo aún más digestivo es preferible, aunque no indispensable, dejarlo en remojo toda la noche. Hoy lo co ...