Así tus hijos se divierten comiendo y tú también verlos a ellos comer la fruta
Hay muchas formas de hacerlas. Esta es muy sencilla y además las preparas en un momento. Sólo necesitas…
INGREDIENTES (Para 5-6 unidades):
100 gramos de harina de avena / copos de avena
1 huevo
Medio vaso de leche
1 cucharadita de levadura en polvo, impulsor o bicarbonato
Una pizca de canela en polvo
Frutas y verduras para decorar
Crema de cacahuete, yogur, chocolate derretido…
VÍDEO RECETA: Tortitas saludables con frutas
Receta de Tortitas saludables con frutas en forma de animales para niños
Esta receta es tan sencilla como mezclar o batir la harina de avena o los copos de avena, el huevo, la leche, el plátano, la levadura y la canela hasta obtener una masa espesa pero líquida a la vez.Luego, las haremos a la plancha con un poco de aceite bien extendido con una servilleta por la sartén.
Para hacer una tortita, cogeremos una cucharada sopera grande y la pondremos en el centro de la sartén cuando el aceite esté caliente.
La dejamos hacer durante unos 4-5 minutos por un lado a fuego medio.
Y cuando comience a salir burbujas por encima de la tortita, le daremos la vuelta para que se haga por el otro lado durante el mismo tiempo.
Cuando las veas que estén doradas, las sacamos y haremos el mismo proceso hasta terminar con la masa.
Y luego, la podemos decorar con lo que más te guste.
Para darle forma de caras de animales puedes usar frutas. Pero primero, extiende sobre la tortita una capa de chocolate derretido, mantequilla de cacahuete o yogur, para poder poner encima los trozos de frutas y queden pegadas a la tortita.
Aquí puedes dar rienda suelta a tu imaginación.
Yo he hecho caras de animales en forma de oso, mochuelo, pájaro, pez y gato.
¡Y quedan geniales!
Muy vistosas y llamativas para que los niños merienden o desayunen con sus animales favoritos y además coman fruta, que es muy importante para nuestra salud y que a los más pequeños les cuesta mucho comer. Y además, sin azúcar industrial. El único azúcar que lleva es de la fruta que es mucho más natural.
Aunque también puedes echar un poco de azúcar como estas tortitas o pancakes que tengo en mi blog. Un capricho de vez en cuando no viene mal.
¡Y listo!
Lo mejor de todo es que puedes doblar o triplicar los ingredientes, hacer un montón de tortitas y congelarlas de una en una. Así podrás sacarlas cuando las vayas necesitando.
¡Hasta la próxima receta!
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