comunidades

Tosta con secreto iberico, cebolla caramelizada, queso camembert

El otro día fui a un restaurante y probamos unas tostas muy buenas. Una de las que más nos gusto fue esta. Os recomiendo que la hagáis un día de estos.

tosta_secreto_iberico


Ingredientes para 4 personas:

4 rebanadas de pan.

1 cebolla.

aceite.

400 gramos de secreto ibérico.

12 trozos de queso camembert.

50 gramos de azúcar.

tomate rallado.
Elaboración:

Lo primero que vamos hacer es la cebolla caramelizada:

Se calienta aceite en una sartén y se añade la cebolla cortada en juliana y el azúcar. Se remueve bien y se tapa. Se cocina a fuego lento durante 10 minutos.

A continuación hacemos el secreto a la plancha en una sartén.

Seguidamente tostamos en la tostadora el pan. Y ya podemos montar nuestra tosta.

Encima del pan ponemos en este orden, tomate rallado, la cebolla caramelizada, el secreto y por último el queso.

Lo metemos al horno a gratinar unos 5 minutos.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que nervios ya empieza el mundial, y a mi me encanta verlo con amigos y con una Ricas tapas para acompañar . Os propongo unas Ricas tapas para acompañar. Recuerda que estas Ricas tapas para acompañar ...

Falta poco para la Navidad y los postres no pueden faltar. Sobre todo si quieres sorprender a tu familia con unos deliciosos postres. Les dejo una recopilación de postres para las fiestas de Navidad y ...

Una de las recetas imprescindible en Navidad si tenéis niños es hacer estos divertido muñecos de nieve. Sólo necesitáis chocolate,magdalenas,fondant y unas moras de golosinas. Estos muñecos de nieve s ...

Las empanadas que ricas, las podemos encontrar con diferentes relleno, de carne, de patata, de atún,etc. Cuál de todas más buenas. Aqui os dejo una recopilación de estas recetas de empanadas. Empanada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes

Dicen que para gustos colores, a mi me gustaron estos libritos pero al resto lo de la cebolla caramelizada dentro del librito no les acabo de convencer, pero seguro que a mucho si que os gusta. La verdad es que es la primera vez que hago libritos de solomillo ibérico, los repetiré pero con los ingredientes normales o bien con jamón serrano y pimientos de piquillo. Como la mayoría de las recetas qu ...

general salados cenas ...

Pensando en qué regalar a mi marido por el Día del Padre se me ocurre en la mayoría de los casos a los hombres se los conquista por la barriga (o al menos eso dicen, jejeje!!). Yo no he parado de darle vueltas a qué le iba a regalar a mi marido, y bueno, junto con un detalle creo que mejor lo sigo sorprendiendo con un buen plato, obviamente salado… Y qué mejor que con super hamburguesa, acom ...

recetas postres

Como os contaba el otro día, he estado liada con el cumpleaños de mis hijas, pues soy de las que le encanta celebrar los cumpleaños y me tiro un mes con celebraciones. Pues para la familia preparé un buffet donde estaba esta receta que quiero contaros. Es muy fácil. Necesitas: -Un queso camembert entero-Una manzana reineta si es posible-Mantequilla-Azúcar moreno-Galletas saladas para acompañar. Lo ...

Rápida Tostas

El otro día, viendo Canal Cocina, Julius hizo una tostada que enseguida llamó mi atención. Así que la adapte a los gustos de casa, y la preparé. Aquí os dejo el resultado. Está buenísima, no es nada empalagosa, y se hace en un periquete. Ingredientes: (2 personas) 2 rebanadas de pan tipo payés o 4 si son más pequeñas. Mostaza. Queso camembert. Secreto ibérico. Aceite de oliva. Sal en escama ...

recetas de segundos cenas hamburguesas ...

Pensando en qué regalar a mi marido por el Día del Padre se me ocurre en la mayoría de los casos a los hombres se los conquista por la barriga (o al menos eso dicen, jejeje!!). Yo no he parado de darle vueltas a qué le iba a regalar a mi marido, y bueno, junto con un detalle creo que mejor lo sigo sorprendiendo con un buen plato, obviamente salado... Y qué mejor que con super hamburguesa, acompaña ...

recetas de segundos aperitivo camembert ...

Os he mostrado diferentes formas de preparar el queso, casi siempre al horno, ya que personalmente me gusta más. Sin embargo hoy os traigo una receta en la que se fríe el queso y podéis ponerlo tipo fondue para sorprender a vuestros invitados. Ingredientes:- 1 queso camembert entero.- 1 huevo.- Pan rallado.- Aceite de girasol.- Biscottes, picatostes, tostadas?- Mermelada (opcional).Elaboración:Lo ...

general carnes guisos ...

Como bien sabéis estamos en plena temporada de alcachofas y es por ello que tenemos que aprovechar ahora para tomarla y disfrutar de todo su sabor y de los beneficios que nos aporta. Las alcachofas favorecen la función biliar ayudando a la digestión de las grasas. Poseen principios activos que benefician el correcto funcionamiento del hígado, ayudan a regular la absorción de azúcar, a reducir el c ...

recetas de primeros aperitivos y pequeños bocados carnes y embutidos ...

El domingo, ahí va una palabra que nunca significó gran cosa para mi y que, a día de hoy, es fuente de inspiración más absoluta. Quedan en mi recuerdo la pena tan enorme cuando estudiaba y llegaba el dichoso domingo con su partida hacia mi pisito de estudiantes, atrás quedaba mi familia y mi casa, cómo odiaba ese día .... ahora, ya tengo mi propia casa, mi peque y mi marido, y ha cambiado mucho el ...

recetas de primeros entrantes express ...

Cómo sabéis, las dos patas (cuatro en realidad) de conextradequeso empezamos con el culo al aire en el tema de la fotografía culinaria. Así que el otro día decidimos apuntarnos a un fantástico curso para poder ir mejorando poco a poco nuestra técnica. Pero mientras sacaba fotos a esta tosta de setas, jamón y camembert me di cuenta que se me quedaba un poco grande. Y es que te enseñan un montón de ...

Bocadillos Entrantes Jamón ...

Hoy os traigo una tosta deliciosa y de lo más original, y que es ideal como aperitivo. El contraste del dulce de la cebolla caramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferente!!! La cebolla caramelizada se utiliza en infinidad de entrantes y platos diferentes, es deliciosa y solo se necesitan tres ingredientes para realiz ...