comunidades

Tosta de salmón y tortilla




Me encantan los bocadillos.

Quien dice bocadillos, dice sandwich o tostas.. Cualquier cosa acompañada de pan me parece una manera informal y estupenda de cenar.

Son esas cenas rápidas y sencillas pero super sabrosas, ideales para comer viendo tu serie favorita o ese partido de fútbol con amigos.

Acompañadas de una ensalada son una opción perfecta y saludable para ocasiones especiales.

Hoy os traigo una idea para esas ocasiones. Una tosta con salmón ahumado y tortilla francesa, acompañado de una crema de requesón y pepinillos. Una idea que incluso os puede servir para ocasiones más especiales porque los ingredientes son casi de fiesta.

Las tostas o bocadillos son recetas "para tontos" jajaja, apenas hay que saber cocinar y puedes quedar como un rey con tu pareja o amigos.

INGREDIENTES: (Para dos personas)

2 rebanadas de pan de pueblo

2 huevos

100 gr de salmón ahumado

50 gr de requesón

5 pepinillos

1/4 de cebolla

sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Comenzamos preparando una pasta mezclando el requesón con los pepinillos y la cebolla muy picaditos. Reservamos.

Tostamos las rebanadas de pan y reservamos.

Preparamos las tortillas francesa en una sartén con un poquito de aceite.

Montamos las tostas, untando la pasta de requesón y pepinillos sobre las rebanadas de pan tostado. Ponemos unas lascas de salmón ahumado encima y sobre ellas la tortilla.

Acompañamos de una ensalada individual con mezcla de lechugas, tomatitos y rabanitos.

A disfrutar.

Picamos la cebolla y los pepinillos.



Los mezclamos con el requesón.


Tostamos las rebanadas.


Y preparamos las tortillas.


Una por comensal.


Ahora untamos las tostas. Untamos la pasta de requesón y pepinillo.


Ponemos unas lascas de salmón encima.


Y acabamos con la tortilla. Acompañadla con una ensalada y tendréis un menú completo.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos años se puso de moda los cronuts. Unos pastelitos mitad croissant mitad donut que inventó un famoso chef francés. Durante un tiempo las redes se llenaron de recetas de este famoso pastelito ...

Esta es una torta dulce fácil y rica. Quería hacer un dulce con zanahorias para la sobremesa del domingo. Buscando entre viejas recetas que tenía apuntadas en una libreta apareció esta. Es una torta ...

El pesto tradicional se elabora con albahaca. Es una hierba aromática muy usada en la cocina italiana. Aunque el pesto verde tradicional se hace con albahaca, cada vez hay más versiones en las que se ...

Ya está el verano dando los últimos coletazos. Pero aún apetecen helados verdad? El que os traigo hoy es un helado con una presentación especial. según mi hijo, es de los mejores helados que he hecho ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

aperitivos entrantes y picoteo pizzas ...

Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de carne de ternera o gambas. A la carne o al marisco se le puede añadir lechuga en tiras, tomate en dados, pico de gallo, guacamole, champiñones salteados, panceta, cebollas a la parri ...

Tapas

Aquí tenéis una tosta más para añadir a la lista de bocadillos y tostas, que tanto me gusta compartir con vosotros. Ingredientes: 4 rebanadas de pan de pueblo 2 pimientos asados 100 gr de queso fresco anchoas Preparación: Tostamos el pan. Asamos los pimientos, los pelamos y los cortamos en trozos, añadimos aceite de oliva virgen extra y sal. Cortamos el queso en lonchas finas. Una vez tostado el ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta de la tosta de salmón con salsa tártara: Tosta de salmón con salsa tártara Dificultad: fácil          Raciones: 2 unidades          Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 2 rebanadas de pan tipo hogaza, yo he utilizado uno de pipas 65-100 gr de salmón marinado (receta aquí) o ahumado 2 huevos medianos Un pequeño manojo de lechugas Sal y aceite Para la salsa tártara: 100 gr de mahonesa 10 ...

Hoy os presento una sencilla y rápida cena fría. Con cuatro simples rebanadas de pan de molde, dos huevos y una loncha de salmón ahumado, acompañando de una ensalada, pueden cenar dos personas estupendamente. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 1 loncha de salmón ahumado 2 huevos Queso de untar de finas hierbas 4 hojas de lechuga roja Aceite Sal Preparación: Comenzamos por batir ...

pan picoteo tostas ...
Tosta de ajo, mozzarella y huevo de codorniz.

Mira que me gusta comer de picoteo, no lo puedo remediar. Unos picos, un poco de queso, unas aceitunitas... ya sé que no es muy sano, pero tampoco lo hago todos los días, así que de vez en cuando me doy ese homenaje. Y eso he hecho hoy, he preparado unas tostas para el reto semanal del grupo de cocina de thermomix que esta semana era este. Y como en las tostas todo está permitido, he puesto todo l ...

recetas de primeros bacon tosta de champiñones ...

Para terminar la semana os propongo una receta de lo mas fácil, pero además de lo mas buena. Esto lo mismo lo podemos hacer para una cena, que servirlo como aperitivo o entrante. Podemos dejarlo preparado con antelación y en el momento de servirlo lo metemos unos minutos en el horno.Os aseguro que os van a encantar, y que os lo vuelven a pedir. Ingredientes: 350 grs. de champiñones. 1 cebolla med ...

Bocadillos y sándwich Reto Asaltablog

Último domingo del mes de Mayo, de nuevo desvalijando la cocina de Maria Teresa, que aunque nos ha vigilado mucho, no ha podido con nosotros y hemos conseguido un buen botín, para poder participar en el reto del Asaltablog. Maria Teresa es la administradora del blog Coses&cosetes, un blog lleno de recetas sencillas y de fácil preparación. La tosta es un tipo de sándwich que se elabora solo con una ...

recetas de primeros entradas

Este mes en La cocina typical spanish nos vamos de viaje, si, como es época de vacaciones, hemos pensado hacer platos típicos pero de sitios donde hemos viajado o comido en algún restaurante de comida no spanish. Ese es mi caso,no he estado en Sicilia, pero sí en un italiano que siempre que voy me pido estas tostas y que el dueño me dijo que esa en ese país se comía como aquí la tortilla de patat ...

Recetas Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas

Os voy a mostrar estos fantásticos rollitos, que os serán muy fáciles de preparar en cualquier ocasión, ya sea para una cena de verano, aperitivo o comida ligera. Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una sabrosa receta. Ingredientes (para cada rollito) 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 lonchas de jamón serrano cortado en trocitos Una porción de tortilla de espinacas (cortada en tir ...

recetas de sandwich recetas fáciles recetas saladas ...
Sandwich de tortilla francesa, mozzarella y cebllino

¡Hola! Hoy preparé para cenar este sandwich que está delicioso. Me gusta cenar de vez en cuando, tortilla francesa que en Argentina llamamos omellette, y acompañarla de ensalada de tomate con orégano o como en este caso de ensalada de canónigos (berro) y rúcula. Ingredientes para 1 persona: Aceite 1 huevo sal, pimineta, orégano cebollino mozzarella rallada 2 rebanadas de pan de molde 1 cuharad ...