comunidades

Tostada de salmón con picadillo


Una receta muy sana y fácil de preparar, tostada de salmón con un picadillo muy especial.

Ingredientes:
Pan de hogaza
Salmón marinado
Queso crema
Pepinillo al gusto
Tomate natural al gusto
Para el picadillo:
A partes iguales pimiento rojo,
pimiento verde y cebolla dulce
Para la salsa:
1Tbsp Miel
1/2 Tbsp Aceite oliva
1Tbsp Mostaza en grano
Eneldo al gusto

Elaboración:
Preparáramos el picadillo cortando a trozos pequeños y en cantidades iguales el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla dulce. Lo guardamos en un bote al que añadiremos aceite de oliva, el que nos sobre se puede guardar en la nevera durante 2 semanas.

Cortamos a trozos pequeños 1/2 pepinillo, 1/2 tomate y lo mezclaremos con 3 cucharadas del picadillo. Lo reservamos.

Tostamos una rebanada de pan de hogaza, la untamos con queso crema generosamente, luego le pondremos por encima el picadillo, y lo cubriremos entero con finas lonchas de salmón marinado o ahumado.

Ahora preparamos en un pequeño recipiente una mezcla con 1 cucharada de miel, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza en grano y eneldo seco al gusto removemos esta mezcla y pondremos un poco por encima del salmón y añadimos un poco de picadillo también por encima para adornar.

Ya está lista, fácil, rápido y buenísima!!!



 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: tostadas

Recomendamos

Relacionado

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Pescados y mariscos ...

INGREDIENTES 4 lomos o supremas de salmón fresco Aceite de Oliva Brandy o coñac Eneldo fresco Zumo de naranja natural recién exprimida Alcaparras Sal marina Azúcar Verduras variadas, un poco al gusto (yo use judías verdes y amarillas, berenjena, zanahoria,s tomates cherry, pimiento verde) ELABORACIÓN DE SALMÓN MARINADO EN PAPILLOTE Pon en un vaso batidor el aceite, las alcaparras y el eneldo y se ...

entrantes pescado recetas para navidad

Salmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!! Ingredientes: . 750 g Salmón 750 g Sal gruesa común 750 g Azúcar Al gusto Eneldo fresco o seco (opcional) Al gusto Pimienta recién molida (Opcional) Preparación: . Limpiamos el salmón de grasa y espinas y le dejamos la piel (Podéis pedir a vu ...

recetas de primeros aperitivos clasicos de siempre ...

Estamos en la recta final de las fiestas de navidad, ¡bueno!, en realidad lo que es la navidad, navidad, ya están liquidadas, pero tenemos la costumbre de acabarlos después de que vengan los Reyes Magos y para ello quedan dos días, ¡pues bien!, hoy traigo una receta al blog de estas que deberían haber estado publicada hace ya casi un mes, es decir, antes de la navidad porque es la típica que se po ...

recetas de primeros comer

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. SALMÓN MARINADO FÁCIL CON ENELDO EN 10 PASOS 1. Elige una buena pieza de salmón y límpiala bien. 2. Congélala durante al menos 72 horas. 3. Córtale la cabeza y pártelo de forma transversal. Una vez abierto, quítale la espina central y la cola, que puedes aprovechar junto con ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Picadillo de Salmón con Vinagreta de Manzana Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Salmón ahumado o fresco ½ Aguacate 1 trozo de Queso feta 6 tomates cherry 1 trozo de Pimiento rojo 2 Huevos cocidos 1 chorrito de Zumo de limón Vinagreta de manzana Elaboración: 1. Preparamos la vinagreta de manzana siguiendo esta receta. 2. Picamos el pimiento con un ...

salmon al horno

Receta de salmón al horno, super fácil y sencilla que además está buenísima. Te doy varios consejos para que te salga super jugoso!!! Ingredientes: 1,2 Kg Salmón 20 gr Mantequilla 3 Tbsp Mostaza en grano 1 Tbsp Eneldo seco 2 Tbsp Miel 2 Tbsp Aceite oliva 30 ml Vino blanco 1/2 Limón en zumo 1/2 Limón su peladura Pimienta negra al gusto Elaboración: Esta receta de salmón horneado es muy fácil, lo pr ...

recetas de segundos pescados

Lunes. Llueve. Esa lluvia tontuna, esa que miras por la ventana y decides que eso no es lluvia ni nada. Eso es humedad ambiental. Y más chula que un ocho, sales a la calle sin paraguas. Eres consciente de que las otras nueve mil quinientas ochenta y tres veces que has tenido esta brillante idea, has vuelto a casa empapada. Pero hoy no, hoy va a ser el día en que salgas vencedora. Y además, ya para ...

ahumado bocadillo cheese ...

Ingredientes: Mollete de Antequera integral VER RECETA Salmón marinado VER RECETA Queso fresco Yogur natural sin azúcar tipo griego -cremoso- Cebolla Pepino Tomate Rúcula Limón Aceite de oliva Sal Pimienta negra Eneldo fresco -yo no tenía y usé eneldo seco- Preparación: Marina el salmón VER RECETA. Corta el salmón marinado en lonchas. Limpia el pepino y el tomate y sécalos. Córtalos en rodajas fin ...

Recetas de Navidad Segundos plato de salmon ...

El Tartar de Salmón Marinado es un plato muy apreciado y adecuado para una celebración. Hoy lo vamos a preparar con Salmón fresco que hemos marinado durante 48 horas. Es muy fácil de hacer en casa y queda riquísimo.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compartelo con tus amig@s, nos ayudarás! Disfruta del vídeo del Tartar de Salmón Marinado y dale al play.  INGREDIENTES: Para marinar el Salmón: ...

general pescados y mariscos

Un plato muy sencillito de hacer pero con un resultado de lo más festivo y apetecible, si os gusta la combinación de las gulas con el salmón.A ver!!! ¿Quién ha dicho que no!!! Que levante la mano.Bueno fuera guasa, espero que os animeís con la receta y que la disfruteís. Ingredientes: (2 personas) 150-200 gr de salmón ahumado 1 copa de brandy 1 cucharada de eneldo picado El zumo de 1 limón 1 paqu ...