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64 ideas encontradas en Cocina.


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Tostadas de ceviche de pescado

Aquí en San Diego ya no se sabe si es verano o invierno. Tenemos todos los climas en una semana.Hace algunas semanas llovió tan fuerte que parecía el cielo se iba a caer y esta semana ha hecho un calor tan fuerte, que no encuentro si hace más calor fuera o dentro de casa.Y con tanto calor que hace, estar en la cocina casi es insoportable, así que hace algunos días para no cocinar nada caliente, op ...

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Cómo hacer ceviche de pescado

El ceviche es sin dudas el plato más representativo de la gastronomía peruana, considerado plato bandera del país. Si bien no hay una concesión sobre su origen, se cree que el mismo era elaborado en la costa pacífica de Perú hace más de dos mil años y algunas fuentes afirman que podría haber surgido de la fusión con la comida nipona proveniente de Japón. Si bien este plato ya existía en la cultura ...

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Cómo hacer ceviche de atún en 3 pasos

Aunque no lo creas, hace poco más de 10 años que este plato solo lo conocían en Latinoamérica. Era un plato exclusivo de su país y no lo hacía nadie a nivel mundial. Se ha ganado la fama merecidamente y se ha extendido de manera casi increíble>>> ¿Quién no conoce hoy en día lo que es un ceviche?Por si acaso estás un poco perdido y eres de otro planeta, hoy te voy enseñar:→ Qué es el cevic ...

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Ceviche de camarones ecuatoriano

Ceviche de Camarones EcuatorianoEl ceviche ecuatoriano es una "sopa" fria tipica de la costa ecuatoriana. Puede ser prerada con camaranoes, pescado o cualquier tipo de marisco.Es perfecta para disfrutar durante el verano, ya sea como entrada o como plato principal. Receta para 4 platos o 10 entradas servidas en vasitos. *1 cebolla colorada grande*2 tomates*1/2 cda. de culantro. ...

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¿Cómo hacer ceviche de pescado?

Seguramente ya habrás oído hablar del ceviche de pescado, incluso es probable que hasta lo hayas probado. Y es que este plato de la gastronomía típica peruana ha cruzado rápidamente el charco y se ha popularizado tanto en los últimos taños, que se ha conseguido colarse en las cartas de muchos restaurantes.Si todavía no has degustado este plato o quieres cocinarlo en tu casa, en el artículo de hoy. ...