Entrantes
Un entrante especial para celebraciones inolvidables. Así es esta tosta que te traen desde el blog CUADERNOS DE COCINA.
entrantes
bombones de morcilla
cestitas de morcilla
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Sorprende a todos este año en Nochebuena sirviendo como aperitivo estos fantásticos entrantes que nos recomienda la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS.
APERITIVOS
COCINA FÁCIL
Parece un postre, pero no lo es. ¡Es un entrante! Pero un entrante de lo más gourmet. Aprende a prepararlo con la receta del blog JUEGO DE SABORES.
Aperitivos y Entrantes
azucar
cardamomo
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Hoy vamos con otro aperitivo de la casa, los clásicos bombones de foie con mermelada de naranja. Una delicia para nuestra boca…A continuación vemos como se elabora estos fantásticos bombones…Ingredientes: –Micuit de foie 1 paquete de foie gras c/s licor 43 c/s cardamomo c/s pimienta rosa Tosta de pan –Mermelada de naranja 3kg Naranja 3kg Azúcar c/s licor 43 Elaboració ...
alimentos e ingredientes
verduras y hortalizas
setas
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Recetas con setas de otoño. Platos con níscalos, rebozuelos, boletus y setas de cardo. Ideas para chuparse los dedos.
aperitivo
receta
salado
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El micuit es de esos productos que está delicioso sin más, pero siempre se puede mejorar todo en esta vida ¿verdad? pues con esta receta además de conseguir un divertido juego al recrear uno de los más famosos y venerados helados de la historia, el crocanti, logramos potenciar el sabor del micuit y conseguir un plato delicioso, tan rico que siempre dura muy poco, menos incluso que el helado.Ingred ...
Bolets - Setas
Cocina casera
Cursos de cuina - Cursos de cocina
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Unos canelones con foie, delicatessen, que te cuentan cómo preparar, paso a paso, desde el blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
COCINA INTERNACIONAL
OTROS
SALADO
Como elaborar foie micuitCada vez falta menos para la navidad, éste año me he propuesto tener adelantados platos con los que sorprender a mi familia y aunque el foie no falta nunca en la mesa desde hace unos años, hasta ahora nunca me había atrevido a hacerlo en casa, pensaba que se trataba de una elaboración muy complicada, pero nada mas lejos de la realidad, es muy sencillo, por poner alguna peg ...
Blog
Este año el Día de la Madre va a ser un poco diferente. No vamos a poder celebrar como siempre, toda la familia reunida ante una mesa. Tendremos que adaptarnos a las nuevas circunstancias … Si tú, al igual que yo, no vas a poder darle un beso y un abrazo, por lo menos brindaremos por ella y a su salud. ¡Yo lo voy a celebrar!. Prepararé unos pintxos y los disfrutaré mientras hablamos por tel ...
Encuentros Gastronómicos en la Red
Llegan las comidas y cenas navideñas con lo que eso implica. Preparar listas de posibles comidas, confeccionar menús, que si esto no le gusta al niño busca otra cosa; espera que mi cuñado es alérgico al marisco; no, que a mi no me gusta el lechazo... Total, que al final siempre es lo mismo y nos terminamos cansando de comer idéntico menú año tras año.Hoy os traigo unas ideas para el menú de las Ce ...
Ingredientes: 4 personas 300 grs de micuit de foie1 manzana granny smith150 grs de queso de cabra ruloazúcarPara la vinagreta:100 grs de almendras peladas50 grs de beicon2 cucharadas de salsa de sojaaceite de olivaElaboración:Forramos un molde rectangular (15 de largo, 8 de ancho y 5cm de profundidad) con film, de manera que sobresalga unos centímetros por todos los lados. Partimos en láminas la m ...
recetas de primeros
entrantes
frutas
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TOSTA DE BONITO Y PIMIENTOS CONFITADOS, TOSTA DE MANGO Y FOIE CARAMELIZADO, TOSTA DE GORGONZOLA Y PERA A LA PLANCHA
Aperitivos y Tapas
Recetas
¿Estás buscando aperitivos fáciles y originales para Navidad? Pues detente en este post porque te traigo Tres aperitivos sencillos, elegantes y súper ricos. ¿Alguien da más?Sin más preámbulos os desvelo cuales son estos 3 aperitivos para Navidad:1.Pincho de melón con jamón y aceite de albahaca2.Canapé de bacalao ahumado, aguacate y pimientos asados3.Caramelos de pasta filo, queso de cabra y ceboll ...
Crea tu propio menú
Pescados y mariscos
Recetas de 'los amigos de elbullir'
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INGREDIENTES Para el micuit: 200 g de hígado de rape 3 g de sal Pimienta negra 30 ml de Oporto Para el sabayon: 2 yemas Pizca de sal 10 ml de Cointreau Pimienta blanca Sal rosa Ralladura de limón Aceite de oliva virgen extra umami ELABORACIÓN DE MICUIT DE MAR (HIGADO DE RAPE), SABAYON CON COINTREAU, PIMIENTA BLANCA, SAL ROSA, RALLADURA DE LIMON Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA UMAMI Poner e ...
Aperitivos
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Foie
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Posted by: Gemma BioscaVenga, vamos a por la segunda receta casera y que se suele hacer en Navidad. De hecho, cada vez que preparamos Micuit en casa en Navidad, nos preguntamos porqué caray no lo hacemos en otras celebraciones...en fin!Como véis os hemos preparado un paso-a-paso y si, es muy escueto, pero es que no hay más: limpiar y limpiar! Ya véis a quién se lo pedí...¿no?La verdad que queda mu ...
recetas de segundos
como se hacen hamburguesas caseras
hamburguesa casera
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Hamburguesa con corazón cremoso de queso y boletus. Receta