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Aquí en donde va a pasar la mayor parte del tiempo, por eso tiene que estar lo más cómoda posible, con muy buena iluminación.Lo ideal sería que esta superficie fuese de no menos de 91 cm. de ancho (3 pies) y de una madera especial para cortar. Si este no es el caso, y es de "formica" o de losa, tenga a mano un bloque pequeño de cortar, para no dañar la superficie.A veces esta área está en el centr ...