Tradición Navideña

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/de/5c/48/de5c4810086caca95c815c298a46f5a8.jpg
Continuar con las Recetas que he publicado en mi Página http://mistusynos.blogspot.com/
Llega al 31 de diciembre de 2011, a pesar de que fui a la cama a las 24 horas del día anterior, avanzar en la preparación del asado negro ( carne muchacho redondo, una pieza de 2,600 kgs), dejando con aderezos y condimentos, ajos, cebollas, pimientos, cebollas todos finamente picado, sal, aceite y pimienta. De cocinar las patatas, las zanahorias y las pechugas de pollo para la ensalada. (Hervir en agua hasta que estén tiernos por separado) en este día me levanto muy temprano ... terminar de hacer la ensalada, las patatas y zanahorias cortar en pequeños cubos, las pechugas de pollo también  en cubos pequeños Además, le añadi las pasas, sal y aceite de oliva. Con el asado negro, dorar con miel y aceite de oliva, cuando tuvo su característico color oscuro, agregue todas las especias que había picado un buen rato a fuego medio y luego dos tazas de agua, una taza de vino tinto, reduce el fuego y dejar cocer durante unos 90 minutos, dando vuelta cada 10 a 15 minutos. A media hora del día y tenía la cena lista. Plato de Año Nuevo: asado negro, ensalada de pollo y ensalada verde con manzana, pan de jamón y jamón de pavo con sabor a Navidad Plumrose, uvas de postre y un brindis con champaña y pequeños trozos de fresa, refrescos, vino, champagne y whisky.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos