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Trenza de hojaldre rellena



Para 4 personas
INGREDIENTES :

150g. de jamón york

150g. de queso rayado al gusto

150g. de beicon en trozos

1- lámina de hojaldre

150ml. de tomate frito

orégano

1- huevo batido
PREPARACION :
Extender la lámina de hojaldre y doblar la masa en tres partes iguales.


Poner en la parte central el tomate frito, el jamón york troceado, el beicon troceado, el queso rayado y el orégano.

Hacer cortes oblicuos con un cuchillo en las dos partes que no hemos puesto el relleno.


Vamos cruzando las tiras de un lado y del otro lado haciendo una trenza.

Cerramos los extremos del principio y del final para que no se abran.


Pintar la trenza con el huevo batido y meter en el horno precalentado a 210º y hornear a 180º unos 30minutos o hasta que la masa esté dorada.



Receta de : Carmina sardina y su cocina


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