triangulos de queso rebozado

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aperitivos carne entrantes ...

Samosas de ternera, cebolla, piñones y curry

Las samosas es una comida típica de la India y Pakistán, se presentan en forma de triángulo y rellenas de casi lo que quieras, carne, vegetales,pollo.... La masa típica se hace con harina y agua y estirada muy muy fina, yo en su lugar he utilizado pasta brick.INGREDIENTES:200 GR DE CARNE PARA ESTOFAR (AGUJA,RABILLO,REDONDO,,,,) LA QUE MÁS TE GUSTE1 LITRO DE CALDO DE CARNE O POLLO1 CEBOLLA1/2 PUERR ...

Quiches

Quiche de queso y calabacín

Ingredientes 1 masa brisa 1 calabacín grande, cortado en discos 8 triangulos de quesito 200 ml de crema fresca baja en grasas 200 ml de leche semidesnatada 3 huevos y 1 yema de huevo, batidas sal pimienta negra Preparación Precalentar el horno a 200 ° C. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente. Poner los discos de calabacín con sal durante 15 minutos. Alinear la masa en el molde para qu ...

Carne Gastronomía tradicional Pan ...

Runzas

¿Que no sabes que es una runza? Si te soy sincera, yo hasta hace pocos días tampoco tenía ni idea, no lo había oído nunca.Una runza es una bolsa de pan de masa de levadura con un relleno que consiste en carne de res, repollo o chucrut, cebolla y condimentos. Las runzas se pueden hornear en varias formas, como una media luna, un rectángulo, una ronda (moño), un cuadrado o un triángulo. Las runzas v ...

Tartar de Tarantelo

El Tarantelo es una parte del Lomo Blanco del Atún Rojo. Está situada sobre la ventresca, de forma triangular y tiene la grasa perfecta, lo cual la hace una de las partes más preciadas y sabrosas, ideal para numerosas recetas.Yo en este caso he tomado una antigua receta de ternera de mi vieja enciclopedia de cocina y la he adaptado para realizar este tartar, que no es otra cosa que pescado crudo a ...