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segundos platos receta de trucha al horno recetas al horno ...

Trucha al horno

La Trucha al Horno es una manera de preparar este pescado de forma fácil y muy saludable. Acompañado de una cama de patatas al horno. Ingredientes (para 2 personas) 2 truchas Jamón Serrano Limón Sal Patatas para acompañar Elaboración de la Trucha al Horno 1. Primero lavamos y enjuagamos muy bien el pescado. Lo abrimos a la mitad y a lo largo por la zona de la tripa. 2. Rellenamos por dent ...

AJOS HORTALIZAS MOJOS ...

Viejas guisadas o sancochadas

INGREDIENTES:ViejasCebollaAjosPerejilPimientosPapasAceiteSalPREPARACIÓN:En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que no le quite las escamas ya que no hace falta. Una vez guisada se les quita fácilmente con el tenedor.Cogemos un caldero, le ponemos agua, una cebolla partida, ajos, sal, un chorrito de aceite, ...

Pollos y picantones

Pollo con magreta

Hoy día del pollo relleno en mi casa, un relleno de frutas deshidratadas un poco de hierba buena, que me encanta su olor. Unas estrellas de anís que llevo siempre su recuerdo , su olor y sabor, desde que era muy joven, y se lo dí también a mis hijos cuando le dolía la tripa, es muy bueno para la digestión. Ingredientes Para 4 personasDificultad fácil-Tiempo 55 minutos-Segundos1 pollo de 1.200 kgs. ...

cocinar Recetas de Entrantes y Aperitivos halloween ...

Recetas para halloween

Hace unos días os hablabamos en nuestro blog de curiosidades de los maquillajes más bonitos para estas fechas y hoy nos vamos a centrar en las Recetas para halloween que te darán la posibilidad de poner en estas fechas todo lo que necesitas en tu mesa para tus invitados.Recetas para halloweenLa idea es que tus platos simulen todo lo relacionado sangre y tripas o cosas terroríficas. Ya te hablamos. ...

recetas de primeros judias frijol ...

Frijoles charros

Ingredientes: 1 kg de Frijoles 1/2 kg de embutido e puerco (salchicha) 1/4 kg de panceta (tocino) 2 tripas de chorizo de puerco 1/2 kg de cueritos de puerco 4 jitomates 2 cdas de pasta de mostaza 1/2 cabeza de ajo 1/2 taza de cilantro 1 lata pequeña de chile jalapeño en vinagre (opcional) Sal Agua Aqui van algunas fotos de los ingredientes por aquello de que se llaman diferente en c ...

blog trip CUCHARA pais vasco ...

"ZURRUKUTUNA" O SOPA DE AJO CON BACALAO Y MI PRIMER BLOG TRIP

Estoy agotada.Este fin de semana me han invitado a mi primer "blog trip" organizado por Blog on Brands, por las comarcas de Bidasoa y Oarsoaldea, muy cerquita de Donosti; seguro que tesuena más si te digo que hemos estado en Hondarribía, Irún, Pasajes de San Juán, Rentería y Oiartzun. Han sidos dos días intensos en los que hemos visitado sitios preciosos, hemos aprendido mucho y comido más. Hemos ...

recetas Sin categoría Bodrio de morcilla

Bodrio de morcilla

Que tal cocineros, estamos aquí para traeros una receta, que os va a gustar. El Bodrio de morcilla, es una simple receta que se hace, quitando la tripa de la morcilla, y desmenuzando. Se suele servir en cazuelas de barroy acompañada de piñones. Ingredientes; 3 morcillas 150gr de piñones 2 manzanas golden Aceite de oliva Sal 3 rebanadas de pan de molde tostado. Elaboración; Lo que vamos hacer pr ...

RECETAS DULCES

Filloas gallegas de carnaval o frixuelos

FILLOAS DE LECHEEstamos ya en tiempo de Carnaval o como se diría en Galicia Entroido. En nuestro país no hay una buena fiesta que se precie que no tenga su propia Gastronomía Tradicional, porque si se trata de celebrar... mejor hacerlo con la tripa llena. Hay montones de platos típicos para animar las fechas del carnaval, en cada zona la suya y otras muchas compartidas. A mí me gusta hacer las rec ...

cocina niños repostería ...

Tarta fácil de Mariposa

La entrada de hoy no tiene ningún misterio, no es una novedad que os va a dejar con la boca abierta (como mucho dependiendo de la hora a la que leáis la entrada, quizá os empiecen a hacer ruidos las tripas), ni os voy a descubrir ninguna receta nueva que no hayáis visto ya por aquí, pero me apetecía compartirla con vosotros por varias razones.Es una tarta fácil. Es cierto que tiene cierta elaborac ...

Pescado

Sardina escabechada‏

Esta receta le sale a mi madre de vicio. Es mejor prepararla de un día para otro.Ingredientes :- 1 kg. de sardina (pedir al pescadero que quite las tripas)- Unos 400ml de aceite de oliva- Sal- Harina- 1 cabeza de ajos- 4 hojas de laurel- 1 cucharada de postre de pimentón dulce- 1 vaso de vinagre- 1 vaso y medio de agua mineral- Colorante alimentarioPreparación :Lavar las sardinas y ponerlas en una ...

aperitivos pescados y mariscos

Receta: Boquerones en vinagre

Los boquerones en vinagre son un aperitivo muy frecuente en el sur de España. Su principal ingrediente son los boquerones, que previamente son marinados en vinagre, ajo y perejil.1 kg de boquerones frescos1 litro de vinagre de vino blanco4 cucharadas de salAjoPerejilAceite de olivaLimpia y abre los boquerones, quitando la cabeza y la espina central y las tripas. Lávalos con abundante agua.Ve ponie ...

barbacoa salsa jjack daniels ...

Salsa para barbacoa, estilo JackDaniels

Desde tiempos inmemoriables el uso de la salsa se ha utilizado como aliciente en las comidas. Los primeros indicios los tenemos en Roma (cómo no) ya los romanos preparaban un mejunje con las tripas del pescado, el "garum". Pero bueno no estamos aquí para ver que comían los romanos sino para aprender una serie de deliciosas salsas que formaran una pareja perfecta con nuestros fuegos propo ...

cocina fiesta verdura ...

Pimientos rellenos de setas

Ingrdientes:16 pimientos del piquillo1 butifarra negra400gr de setas1 cucharada de piñones20gr de harinaagua o caldo Hay que buscar una butifarra negra de calidad, que no sea muy grasa. Preparación:Ponemos una base de aceite de oliva virgen, en una sarten, añadimos los piñones y cuando cojan color; echamos las setas. Al cabo de 6 o 7 minutos, añadimos la butifarra sacada de la tripa. Lo cocemos. ...