Trucha a la plancha: porque lo sano y lo sabroso no están reñidos
Si solo cocinas la trucha al horno, te invitamos a probar esta propuesta de CUKit!. ¡No te defraudará!
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En este post nos apuntan las empanadas argentinas más comunes que se comen en ese país. ¿Las has probado todas?
Recetas con carne de cordero. 5 recetas seleccionadas por el autor del blog Recetas de Casa. Te invitamos a echar un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver otras sugerencias.
6 recetas con calamares. Apunta la selección de platos con calamares que hacen desde el blog Cocina Familiar con Javier Romero. En su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59 vas a ver más propuestas.
Foto: revistaestilo.com.mx Día especial si los hay. La palabra mamá ya de por si es movilizadora. Si sos lector apasionado ya sabés que nosotros y quien escribe tenemos unos años en esta vida. En lo que a mi corresponde, he observado y escuchado toda clases de relaciones madre e hijos. Relaciones de todo tipo, desde super cariñosas, no tanto, distantes, amorosas, frías, tranquilas, cercanas (sin i ...
Foto: Chef Edgardo Band Nuevamente tenemos la inmensa alegría de compartir con vos una receta del Chef Edgardo Band que muy generosamente cocinó unos deliciosos malfatti.Los malfatti, significan “mal hechos”, son de origen italiano, de la zona de la Lombardia, al norte de Italia. Según cuenta la historia, en la época del Renacimiento, época en la cual no sólo resurgieron las artes sino ...
Javier Brichetto, el chef argentino que se convirtió en el rey de la tapa (parte III)
Foto: Silvina Villarino Tiempo de renovarse, de vivir más sueltos. La primavera es esa instancia en querés comenzar, dar inicio a nuevos hábitos, nuevas relaciones, nuevos proyectos.Te proponemos unos vinos para que le des la bienvenida a tu primavera. Además te sugerimos destinos turísticos de Argentina para que vueles con la imaginación o porqué no, ir pensando en tus próximas vacaciones. Eso sí ...
De izquierda a derecha: María Mendizabal, Martín Molteni, Soledad Nardelli, Santiago Mayorga y Matías Riccitelli En SommLab – evento organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers– disfrutamos de otra charla genial que trataba sobre la construcción de la identidad en la gastronomía y los vinos argentinos. La moderadora en esta ocasión fue María Mendizábal que es la ganadora d ...
CALAMARES AL AROMA DE VINAGRE DE JERÉZ
CALAMARES RELLENOS A LA PLANCHA CON SALSA MERY
Vinos y Pasiones estuvo por la Patagonia argentina, visitando bodegas, haciendo Enoturismo, cargándose de energía positiva y perdiéndose en los paisajes de ensueño. En esta entrada te vamos a contar sobre la Bodega Museo La Falda, ubicada en la localidad de Cipolletti.La vitivinicultura en Argentina y en el Alto Valle La plantación de vides en Argentina se relaciona con la religión, ya que un padr ...
Hoy cocinamos chipirones en su tinta. Guiso basado en productos del mar como es el calamar pequeño o chipirón. Ya explico en el vídeo que hay chipirones en grandes superficies que ni son sabrosos, ni son baratos y encima se reducen a 1/4 parte de su tamaño. Siempre chipirón patagónico o sahariano. Escoger solo buenos productos para vuestros platos. También los podéis hacer rellenos. facebook: http ...