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72 ideas encontradas en Cocina.


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Trucos Gourmet

La cerveza está siendo un gran revulsivo en los últimos años puesto que el mercado de cervezas artesanas ha ido mejorando y en un gran aumento.Hoy os traemos tres menús que se elaboran con cerveza y que obviamente maridan perfectamente también con esta bebida de los ángeles.La primera de las recetas elaboradas con cervezas artesanas es el conocido Pollo a la Cerveza. Un plato conocido y que va en. ...

Fruta Trucos Gourmet

Como hace un tiempo os comenté hoy hablaremos de trucos e ideas sobre el aguacate.Es un fruto tropical del que hay discrepancias de su origen más lejano. Hay evidencias antiguas de que se consumía en una cueva de Coaxcatlán, Puebla, con una antigüedad de unos ocho mil años. A todo ésto no haría falta ni que comentáramos las propiedades que tiene dicha fruta tropical, pero sí que os traigo los truc ...

Recetas y cocina Trucos Gourmet

Aunque parezca mentira hay trucos increíbles con cosas realmente fútiles y que tenemos al alcance a diario. Dicho de otra forma, no necesitamos una máquina de esferificaciones o una máquina que nos cree espuma de nuestros alimentos de toda la vida.Hoy os traigo algunos trucos con algo que seguramente tenemos siempre en casa como es el té. Esas hojas que tan bien nos entran en una infusión pero con ...

exquisiteces gourmet trucos y consejos

Encontré ésta interesante información son los alimentos mas caros del mundo y se debe a que son difíciles de cultivar o procesar y tienen un exquisito sabor, las venden como joyas No. 1- el azafran Se tiene que cultivar a mano y para obtener 1 libra o 450 grs se necesitan 75.000 filamentos que son los pistilos de la flor, cuesta unos 700$ americanos 2- Café Kopi-Lu ...