Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 996 veces
La valoración media de 1549 personas es: Excelente

Trucos para tener ajos disponibles para todo uso

 


Hola a todos mis cocinillas y visitantes!

Os cuento que ami me encanta tener cantidades de los ingredientes mas esenciales en la cocina, ajos, perejil, cebolla, lechuga... ya saben, lo más básico. Ya os he entregad en este mismo blog mis trucos para tener lechuga fresca, perejil siempre disponible, pinchando en los enlaces pueden ir a verlo, no obstante al final del post os dejaré los vídeos relacionados con estos truco.

Hoy os traigo mis truco de cómo tener ajos disponibles para todo uso, les aseguro que son muy interesantes.

Este truco de cómo tener ajos disponibles para todo uso está en Video, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.



Para hacer estos truco para tener ajos disponibles para todo uso necesitamos:

1/2 kilo de ajos

Tarros de cristal de diferentes tamaños

Recipientes para hacer cubitos de hielo

Aceite de oliva virgen extra



Lo primero es desgranar todos los ajos.

Quitar la cascarilla, utilizando los diferentes métodos que conozcamos o ver el vídeo que os muestra diferentes formas que te facilitaran esta labor.
Podemos introducir los ajos enteros en un tarro para conservar en agua dentro del frigorífico y así tenerlos siempre disponibles para cualquier uso.
También podemos cortarlos bien picados y congelarlos dentro de un tarro de cristal, igualmente te ahorrará trabajo cuando los necesites utilizar ya picados.
En un recipiente de hacer cubitos de hielo, podemos poner ajos picados y rellenar con aceite de oliva, llevar al congelador y tener siempre listos estos cubitos para hacer sofritos.
Os recomiendo no perderos el vídeo en el que se detalla cada paso a dar y ahorrarnos mucho tiempo y trabajo en la cocina.


Os dejo otros trucos de cocina que os van a interesar mucho, espero que os sirvan de ayuda y que los pongáis en práctica.

 

Cómo tener perejil siempre fresco y disponible



Cómo tener la lechuga siempre crujiente



  Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de YOUTUBE

y a mi página de cocina en Facebook EL DULCE PALADAR, allí podréis ver recetas diariamente!!
 

   

   

   

 
Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel frío de pan de molde

Hola a todos! Por fin voy a publicar esta receta, que ganas tenía! He preparado este tipo de pastel en varias ocasiones para alguna que otra celebración y con las prisas y los preparativos nunca me pu ...

Hojaldre de fruta y crema pastelera

Hola amigos! Aquí os traigo una nueva tarta de Hojaldre con fruta y crema pastelera! La hice para un cumple y de un modo un poco precipitado, aprovechando la ausencia del homenajeado, y salió rica, ...

Gelatina mosaico de yogur

Hola cocinillas! Hoy os traigo este postre super sano y rico que para esta época del año es fresquito y muy agradable de tomar. Os cuento un secretillo... También lo preparo por que mi manada no come ...

Recomendamos

Relacionado

cocina facil salado trucos de cocina ...

Trucos para cocinar

Traigo mas trucos, en este caso para ayudarnos a cocinar. Veamos una serie de trucos para los huevos. En este vídeo aparece el truco de la botella y como separar la clara de la yema. Ahora vamos a ver como pelar una patata cocida facílmente. Y pelar ajos? Veamos en el siguiente vídeo Truco para tener siempre ajos pelados para cocinar rápidamente. Seguro que os ha gustado. De esta manera tendremos ...

arroz marisco recetas de primeros

Arroz negro con ajos tiernos

Ingredientes para 4 comensales 500gr. de puntilla de calamar. 4 o 8 gambones. 200gr. de gambas peladas. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento verde. Medio pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 2 tomates para freír o tomate triturado. 2 dientes de ajo. 4 tacitas de arroz. 8 tacitas de caldo de marisco o de pescado. 2 sobres de tinta. Aceite de oliva vi ...

salsas verduras videorecetas

Sofrito mediterráneo (Trucos y consejos para cortar las verduras)

Hola amigos, ya hace tiempo que tenía en mente traeros este Sofrito mediterráneo. El Sofrito se puede considerar una salsa y es la base de cualquier guiso de carne, pasta, pescado, arroz, legumbres... se utiliza para realzar el sabor de los alimentos, no se puede concebir un buen guiso sin un buen sofrito. Para escribir sobre el sofrito y sus beneficios podríamos estar hasta mañana pero os diré qu ...

Trucos Verduras Videorecetas

Truco para tener perejil siempre fresco y disponible

Hola que tal , mis fieles cocinillas! Hoy no os traigo receta... pero si que os traigo un truquito de cocina y creo que bastante práctico e interesante. Estamos hartos de comprar perejil y que nos dure fresco dos días, luego nos da mucha pena ver como se va marchitando metido dentro de un vaso con agua sobre la encimera, verdad? Pues ya se acabó, por que con este truco , tus ramos de perejil te ...

trucos de cocina consejos de cocina ahorro ...

Trucos de cocina para conservar alimentos

Frutas, verduras y embutidos

Una de las mejores formas de ahorrar en la cocina es almacenar y conservar los alimentos de forma adecuada para que no se echen a perder antes de tiempo. Te apuntamos una serie de trucos y consejos en vídeo para prolongar la caducidad de algunas frutas, verduras y embutidos.

trucos alcachofas mango ...

Trucos para pelar distintas frutas y verduras de forma rápida y sin desperdiciar

La parte más pesada de cocinar recetas deliciosas es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Especialmente existen muchas frutas y verduras que son algo complicadas de pelar; pero para que no se te alarguen demasiado los tiempos de preparación te traemos unos trucos para que las peles sin esfuerzo y de una forma rápida ...

mi recetario 2011 recetas de primeros

Receta de última hora para la cena de Año Nuevo.

Pollo Relleno Ingredientes: 1 pollo entero, limpio de 4500 gramos. 1 cebolla 1 pimentón rojo. 8 ajos. 1 manojo pequeño de perejil. Tomillo, laurel, frescos. 2 huevos cocidos y 2 crudos. Aceite de olivas. 1 taza de pan rallado. Sal-pimienta. 1 vaso de vino blanco, seco. 100 gramos de jamón serrano. 100 gramos de aceitunas. 50 gramos de nueces. 50 gramos de chorizo español. 50 gramos de tocine ...

Otros

6 recetas para Semana Santa

Las recetas aqui: Potaje de garbanzos y judías Para 6 personas Ingredientes: - 250 gramos de garbanzos - 250 gramos de judías blancas - 300 gramos de espinacas - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 tomates maduros - 2 huevos duros - aceite de oliva - sal - 1 hoja de laurel - un poco de perejil picado - 3 dientes de ajo - pimienta Elaboración: Poner en remojo los garbanzos y las judías con un p ...

general aliño carne ...

Tomates rellenos

Hoy os traigo una receta muy sencilla para el fin de semana, seguro que ya tenéis todos los ingredientes en casa, ¡así que animaos a probarla! Ingredientes para 2 personas: - 4 tomates maduros - 150 gr de carne picada - 80gr de champiñones laminados escurridos - ½ cebolla - ½ ajo - 1 hoja de lechuga para decorar - Sal - Pimienta negra molida - Orégano - Aceite de oliva Receta: - Lava bien los toma ...