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TRUCOS

Picar perejil

A mí siempre me ha llamado la atención y me he preguntado por qué el perejil se regalaba. ¿Quiénes ese agricultor dadivoso que se dedica a cultivar perejil para no ganar nada? No lo sé. Pero me parecía fantástico. Cuando en la pescadería te preguntaban “¿Quieres perejil?” No me podía resistir y decía un tímido “si” porque claro “A caballo regalado no le mires el diente”. Luego, llegaba a casa e, i ...

recetas pan

Pan Casero Fácil

"Elaborar pan en casa hace feliz" esta afirmación no es mía, pero la comparto totalmente.Es de Ibán Yarza que es el autor del libro que me trajo el Olentzero el año pasado y el que me metió el gusanillo de hacer pan casero.Es una de esas labores que se hacían antiguamente en muchas casas y que por suerte estamos recuperando. No, yo no hago pan para comer a diario, es algo que requiere cariño, paci ...