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37 ideas encontradas en Cocina.


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recetas pan

Pan Casero Fácil

"Elaborar pan en casa hace feliz" esta afirmación no es mía, pero la comparto totalmente.Es de Ibán Yarza que es el autor del libro que me trajo el Olentzero el año pasado y el que me metió el gusanillo de hacer pan casero.Es una de esas labores que se hacían antiguamente en muchas casas y que por suerte estamos recuperando. No, yo no hago pan para comer a diario, es algo que requiere cariño, paci ...

TRUCOS

Picar perejil

A mí siempre me ha llamado la atención y me he preguntado por qué el perejil se regalaba. ¿Quiénes ese agricultor dadivoso que se dedica a cultivar perejil para no ganar nada? No lo sé. Pero me parecía fantástico. Cuando en la pescadería te preguntaban “¿Quieres perejil?” No me podía resistir y decía un tímido “si” porque claro “A caballo regalado no le mires el diente”. Luego, llegaba a casa e, i ...

Entrantes Vegetariano casero ...

Revuelto de puerros, aprende los secretos para un revuelto perfecto

¡Buenos días mis queridos cocinillas! Hoy os traigo el secreto familiar para hacer un revuelto de puerros o de lo que mas os guste, y que os quede perfecto de textura, super cremoso y de forma sencilla.Estas son las ideas que se nos ocurren cuando en casa no sabemos que cenar, y de una cosa tan simple, sale un plato delicioso y muy ligero para una cena.Ingredientes para hacer un revuelto de puerro ...

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Tarta de queso de chocolate {La receta más fácil y rica}

Nunca habrás conocido una receta de tarta de queso de chocolate tan fácil e infalible como la que hoy te voy a dar. Es mi receta comodín cuando quiero sorprender a mi gente, y además la puedo preparar sin complicaciones, porque es tan fácil que hasta mi niño de 6 años la puede hacer. ¿Y aún no me crees? Si te encanta el chocolate tanto como a mi, y la untosidad y humedad de un clásico. ...

Dulce Navidad Postres ...

Postre mousse de yogur con toque de Jijona

Bueno, bueno… abro la mañana con el dulce navideño de este año, y me atrevo a decir que os va a sorprender, porque este postre mousse de yogur con toque de jijona, es sencillo de preparar, delicioso y no muy pesado. Solo os digo que estoy emocionada, y que mis catadores han quedado encantados, solo el sonido del mousse al coger una cucharada te transporta… escuchad…Sonido del cor ...