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56 ideas encontradas en Cocina.


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Nutrición fruto seco frutos secos ...

¿Conoces las propiedades de las nueces de Brasil?

Nueces de BrasilLas nueces de Brasil son un fruto seco, que se obtiene de un árbol silvestre localizado en el Amazonas.Su nombre es debido a que, hasta hace pocos años, este era el país con mayor producción de este fruto seco, en el mundo; pero actualmente, es Bolivia, el país líder en exportación.Destacan por sus propiedades antioxidantes, pues son muy ricas en nutrientes como: selenio.Además, so ...

primeros platos recetas recetas de cremas y sopas ...

Crema de hinojo y col lombarda

Vamos al supermercado y la verdura más barata en esta época es la col lombarda, pero se consume menos de lo que cabría esperar porque parece que no sea un vegetal muy versátil o que lo sea menos que sus primos, el repollo y la col rizada. Hoy os presentamos una receta con esta verdura, que hemos llamado “Crema de hinojo y col lombarda“.   La col lombarda,  como todas las ve ...

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Nuestro tupper puede ser tóxico

Hace unos 4 años que opte por usar tupper o fiambrera de cristal por salud y por renunciar a comprar plástico perjudicial para mis alimentos. bote de cristal con tapa Ikea El boom del BPA comenzó en los años ’30 y desde entonces somos conscientes de lo perjudicial que puede llegar a ser en niños y en adultos. Al parecer no hay ningún humano o animal que no contenga una pizca de este tóxico e ...

Nutrición nueces

Nueces, un alimento con virtudes medicinales

Las nueces Comer un puñado de nueces al día, es la mejor manera de mantener nuestro organismo sano.Debido a su equilibrada composición de grasas, las nueces se convierten en uno de los frutos secos más sanos.Solo 4 unidades de nueces al día, permiten satisfacer el 80% de las necesidades diarias de omega 3, que necesita nuestro organismo.Además, contienen antioxidantes, ácido elágico, ácidos grasos ...

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¿Comprar una panificadora con o sin Teflón©?

Desde hace tiempo vengo barajando la posibilidad de comprar una panificadora. De vez en cuando sale una oferta deslumbrante que me hace dudar si meter o no otro cacharro en la cocina… A raíz de un comentario en el grupo de Facebook Cocina con y sin Thermomix (pulsa aquí para verlo) he estado investigando las panificadoras más vendidas. Independientemente de precios y características (muy sim ...

nutrición dieta sana

Afecciones de la piel

Los más de dos metros cuadrados de piel (en los adultos) que tiene nuestro organismo nos protegen de infecciones y lesiones y mantienen la humedad y temperatura corporales. Además, la piel es el órgano que de forma más evidente y a primera vista pone de manifiesto diversos signos de enfermedad. La piel es proclive a padecer enfermedades originadas tanto por causas internas como externas. La inflam ...

Artículos acido folico antioxidante ...

Propiedades de frutas y verduras según su color

Para ayudarte a lograr una alimentación equilibrada, fresca y llena de nutrientes en tu Tudespensa.com queremos ayudarte a distinguir con un simple golpe de vista que propiedades se esconden detrás de las frutas y verduras según los diferentes colores que vemos. Llenar nuestras mesas de diferentes colores que aporten frescura, sabor y por supuesto salud a nuestro cuerpo es la clave para asegurar q ...

pasta pizzas Gigli al pomodoro e spinaci con salsa de nueces

Gigli al pomodoro e spinaci con salsa de nueces

En esta ocasión, vamos a mostraros como preparar una deliciosa pasta típica italiana, conocida como: Gigli al pomodoro e spinaci, con salsa de nueces.Muy sencilla de preparar y deliciosa, es una combinación rápida y muy sabrosa, en esta ocasión, hemos preparado este plato de pasta con una salsa de nueces, aunque vosotros podéis combinarla con cualquier otra salsa que os guste.Además, queremos info ...