txangurro

45 ideas encontradas en Cocina.


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experiencias gastronómicas aceituna negra agua de tomate ...

Todo va sobre ruedas, en Triciclo

AQUÍ todo va sobre RUEDAS, estamos en TriCiclo. Un extraordinario Restaurante en Madrid donde poner Las Manos en la Mesa y disfrutar de una excelente EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PLENA (EGP) TriCiclo Cuando hablas de gastronomía con tus amigos siempre aparecen nuevos nombres de locales y establecimientos donde poner Las Manos en la Mesa, esto fue lo que pasó, me preguntaron si conocía TriCiclo, mi res ...

Cocina moderna

Restaurante Nerua (Bilbao)

La cocina de Josean Alija en Nerua se mueve entre dos polos casi opuestos. Por un lado, es una cocina local, con mucho producto de la tierra y con muchas preparaciones reconocibles. Por otro lado, no es la típica cocina que te imaginas al pensar en cocina vasca.Pensar en comer en el País Vasco nos trae a la cabeza txuletones, pinchos, grandes pescados a la brasa, tortilla de bacalao,… y nos. ...

buey de mar cena de san valentín centolla ...

Cómo hacer Txangurro a la donostiarra. Receta sencilla de centolla al horno para San Valentín

Ayer os explicaba cómo sacar todo el partido a una centolla, empezando por cómo comprarla y dónde, cómo cocerla, limpiarla y prepararla ya fuera para tomarla cocida o para tomarla preparada en el horno. Hoy vamos a explicar esta receta con todo detalle para que sepáis cómo hacer txangurro a la donostiarra, de forma fácil, de las que sale a la primera y todos quedan encantados con el resultado. Si. ...

Aperitivos Chefs y Restaurantes Pescados y Mariscos

Canelones de cangrejo de mar en salsa de carabineros

Quien desee un éxito constante debe cambiar su conducta de acuerdo con los tiempos" (Maquiavelo, siglo XV)Por mi propia experiencia, allá en la década de los años 80 y 90, no sólo como jefe de ventas y responsable de publicidad y marketing al mismo tiempo, de una gran empresa conocida a nivel internacional y distribuidora de productos japoneses, en gran medida valoro ése mundo fascinante del marke ...

Pinchos tapas y canapés Recetas sencillas ...

Falso paté de txangurro

Falso paté de txangurroA la hora de preparar un aperitivo para nuestra mesa, sin duda uno de los elementos que siempre encontramos son los untables, ya sea usando pan normal, tostado o las típicas “regañás” suelen ser un éxito. Otra ventaja que tienen este tipo de recetas es la sencillez de preparación y que resultan ser bastante económicas, cosa que es de agradecer en la lista de la c ...

Mis temas sin Cocinar Pescados y Mariscos Post Colaborativos ...

14 Recetas de Pescados y Mariscos para Navidad que te van a sorprender

Si todavía estas dudando que Pescados y Mariscos poner esta Navidad en tu mesa te traigo estas 14 Recetas de Pescados y Mariscos para Navidad que te van a sorprender.Pincha en el enlace de cada receta para verla completa te llevarán a cada uno de sus blogs.Mejillones en salsa de limón y mostaza Una receta super sencilla y muy sabrosa, la salsa es una delicia e invita a mojetear mucho pan, así que. ...

Aperitivos superfáciles II

Seguimos con aperitivos sencillos de realizar. Pequeños bocados que entran por los ojos, un juego de contrastes que amenizan cualquier evento.En el blog "Pintxos para torpes", encontramos este "Sushi ibérico". Canapés de salmón con queso mascarpone Paté falso de txangurro en dos minutos Chips de surimi, de Cocina a buenas horas, ¡¡sorprendentes!! En "La cocina pistacho", nos preparan este delic ...