comunidades

unir labores

128 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Ensaladas Entrantes Pasta ...

Ensalada de tortellini con salsa de miel y mostaza

Espectacular nos ha parecido esta forma tan magistral de unir ingredientes para una ensalada. Si eres fan de la pasta y de las ensaladas, no puedes no hacerla. La idea es de MERENGUE Y LIMÓN.

Salsas y Aderezos Técnicas caldo ...

Esencias en Cocina (Evolución Gastronómica)

Hoy hablamos de las Esencias en cocina, hace algunos años la cocina o al menos algunas cocinas del mundo han evolucionado pasando por diversas fases que han tenido nombres muy “fashionistas”, como la cocina “fusión”, que está basada en unir cocinas e ingredientes de distintas culturas, en práctica, lo que hago cada día yo en mi cocina ya que cuando vivía en México no encontraba los ingredientes ne ...

POSTRES CASEROS RECETAS ABC

Gachas dulces Postre típico español

No es un secreto para nadie, que me encanta probar recetas nuevas, y aprender en cada receta que hago, así como también compartir contigo lo que aprendo para nutrirnos mutuamente. Hoy estoy muy contenta de traerte una postre español en concreto de Andalucía, son unas “Gachas dulces”.Quiero ampliar mi repertorio de recetas españolas, y para esto me he querido unir al reto de cocina R ...

nutrición

Turismo gastronómico en España: conoce los mejores rincones para comer del país

Si tenéis como mayores aficiones viajar y comer, estáis de suerte. Os proponemos unir ambas cosas en un maravilloso plan de turismo gastronómico por algunos de los rincones más especiales de nuestro país. ¿Listos para empezar el viaje? Una gastronomía única en el mundo No es extraño que las palabras saber y sabor tengan la misma raíz etimológica: el turismo gastronómico es la mejor m ...

Cocina Mediterránea Recetas Vegetariano

Berenjenas a la parmesana

Como bien sabéis todos aquellos que nos venís siguiendo desde hace un tiempo, en el equipo nos encanta unir nuestras dos pasiones, los viajes y la gastronomía haciéndolo, sobre todo, con recetas que cumplan con tres premisas básicas: que sean fáciles, que sean sabrosas y, sobre todo, que sean sanas.Hoy en este rincón os traemos la receta de un auténtico clásico de la gastronomía italiana. Se trata ...

recetas postres galletas ...

Galletas de jengibre

Ingredientes para None comensalesMargarina 200 gr. harina 5 tazas azúcar 1/2 de taza miel 2 cucharadas jengibre 1/2 de cucharadita bicarbonato 2 cucharaditas yemas de huevo 2 unidades canela 1 cucharadita nuez moscada 1/4 de cucharadita ralladura de limón Unir todos los ingredientes, dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos. Uslerear y cortar con moldes. Hornear 8 minutos a fuego fuerte.. ...

recetas entrantes tapas ...

Empanadillas

Ingredientes para None comensalesManteca 100 gr. agua 1/2 de vaso harina 1/4 de taza sal al gusto levadura 1 sobre huevo cocido atún aceitunas tomate frito [imagen=1827677] Derretir la manteca en una cacerolita. Unir la manteca con el agua .Agregar la harina a la manteca con el agua. Amasar hasta que quede uniforme y cortar con un vaso o con un tazón. Después se prepara el relleno co ...

recetas pescados pescado ...

Rape alongostado

Ingredientes para None comensalesCola de rape 1 unidad pimentón dulce sal aceite huevo cocido mahonesa o salsa rosa lechuga Limpiar el rape, pelarlo y quitarle la espina central. Unir las dos partes de nuevo y atarlas con hilo de cocina. Se sala y se reboza en pimentón y se añade un chorrito de aceite. Se pone en un recipiente apto para el horno microondas con tapa, o bien se cub ...

huevos rellenos huevos relleno ...

Huevos rellenos...fácil y sabroso!

Os dejo una receta de huevos rellenos. La hice el 31 y encantó en casa: - cocer los huevos entre 10-15 min - dejarlos enfriar - quitarles la cáscara y partirlos por la mitad y reservar la yema Relleno: - unir la yema antes revervadas con atún, mayohonesa y ketchup para que salga tipo salsa rosa. ATENCIÓN! dejar dos yemas libres sin mezclar para la presentación. - mezclar todo a poder s ...

Madalenas (Cupcakes) esponjosas sin huevo

Ingredientes  (salen 9 unidades)180 gr de harina de espelta 630 (repostería)100 gr de azúcar1 cucharadita de polvos de hornear2-3 cucharadas de avellana molida125 ml de leche o licuado vegetal1 cucharada de jugo de limón1/2 sobre de aroma o ralladura de naranja (o de limón, opcional)55 ml de aceite de semillas1 pizquita de salModo de preparación* Unir la harina, sal, aroma o ralladura de naranja o ...

chocolate postres queso ...

Tarta de queso y chocolate blanco

Una delicia. La receta que tenemos hoy ante nosotros es una verdadera delicia para los sentidos, y es que vamos a unir en una misma tarta, el sabor inconfundible de la tarta de queso junto con el del chocolate blanco...¿os podéis imaginar el resultado? Pues continuar leyendo y lo descubriremos.Las fusiones. En la cocina moderna, esa que tanto éxito está teniendo hoy día, la fusión o mezcla de sabo ...

Chocolates Crea tu propio menú Especial Navidad ...

Turrón de chocolate blanco con lacasitos

INGREDIENTES 200 g de chocolate blanco especial para postres 30 g de manteca de cacao 80 g de Lacasitos ELABORACIÓN DE TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON LACASITOS Fundir al baño María el chocolate con la manteca sin dejar de remover. Unir bien. Dejar templar y añadir los Lacasitos. Con Thermomix, poner en el vaso el chocolate 10 segundos, velocidad 8. Añadir la manteca 3 minutos, 80º, velocidad 2. ...

tartas/empanadas

Tarta dulce de Ricota

IngredientesMasaAlmidón de maíz 1/2 tazaHarina de maíz amarillo 1/2 tazaMiel 2 cucharadas soperas al rasAzúcar 1/4 tazaHuevo 1Leche c/nRalladura de 1/4 de limónEsencia de vainilla 1/2 cdita.Aceite 2 cucharadas soperasRellenoRicota 300gr.Azúcar 100gr.Ralladura de 1/2 limón1 cucharada de almidón de maízHuevo 1Opcional: Dulce de lechePreparaciónPara preparar la masa basta sólo con unir todos los ingr ...