Barras de pan individuales

En casa tenemos un juguetito nuevo que ha suplido a la panificadora que teníamos con ella podremos hacer, pan, galletas, bizcochos, montar claras, montar nata, además de ayudarnos en la preparación de verduras, hacer zumos, picar, batir, en fin poco a poco iréis conociendo los resultados. Una de las primeras cosas que hemos probado ha sido el pan, y lo hemos hecho con la receta que acompaña el ma ...

El nombre de este postre recuerda tiempos infantiles, cuando el pan con chocolate era la mejor merienda que existía en el mundo. Aquellos momentos creo que quedaron grabados para siempre en la memoria. Viendo un programa de televisión sobre postres vi como se hacía y sin pensarlo más esta semana lo hemos hecho en casa. Ingredientes: Para la mousse: 300 grs. de nata para montar 80 grs. de nat ...

Esta semana preparamos un pastel de jamón y queso con pan de molde, como hay que recortar las orillas, ya que compramos el paquete de pan con corteza, los trozos que sobran los hemos guardado y hoy hemos preparado un puding, yo los preparo en el microondas y en poco más de media hora ya esta todo listo. Ingredientes 500 cc de leche 1 palo de canela 1 corteza de naranja (también puede ser de lim ...

Cuando nos queda un yogur, y por diferentes causas nadie se atreve a acabarlo, lo suyo es realizar un bizcocho, que siempre tiene buena acogida y que en cualquier momento nos da una merienda o desayuno especial. Ingredientes: 200 grs. de azúcar 125 grs. de yogur de limón 125 grs. de harina 3 huevos un pellizco de azúcar 16 gr. de impulsor (levadura) piñones la piel de un limón 2 cucharadas de a ...

Tras la visita a la " fira de Sant Ponç", tocaba hacer una receta en la que las frutas naturales en almíbar fueran un ingrediente importante. Así que aquí tenéis un Plum Cake con las frutas que compré, no gasté todas ya que en próximos días quiero probar nuevas propuestas. Ingredientes: 3 huevos 200 grs. de harina normal 20 grs. de harina de fuerza 1 yogur natural 1 sobre de levadura ...

Las magdalenas han sido uno de los dulces que mas me han gustado, creo que no sólo por lo buenas que están si no por que formaban parte de toda una puesta en escena cuyo recuerdo ha permanecido en la memoria. Prepararse para hacer magdalenas o mantecadas como las llamábamos en León, suponía una tarde de entretenimiento asegurado. Se trataba de preparar los papeles para rellenarlas con la masa. ...

Cuando llega la cuaresma, los buñuelos ganan su espacio. Uno de los mejores que he probado son "Els brunyols de lEmpodà" a nivel familiar cuando nos vamos a Sant Antoni de Calonge, nos falta tiempo para ir a buscarlos. Son una delicia. Esta semana hemos probado en casa y aunque no hemos conseguido darle un aspecto como los empurdaneses el gusto ha sido increíble. Seguro que durante l ...

Hace unos días recogimos limones en casa del "avi", y con ellos hemos preparado este delicioso pastel. Este postre es una buena opción para las personas que les gusta un sabor diferente a la clásica crema o al chocolate. Ingredientes: Para la base 25 galletas maría 100 grs. de mantequilla Para la mousse 3 limones 10 grs. de hojas de gelatina 200 grs. de azúcar 500 ml. de nata para mo ...

Esta mañana he visto, como realizaba Anna Olson, algunos bizcochos, y siempre me encanta como a partir de algo sencillo va aumentando la dificultad. Lógicamente no intento igualarme, pero me da ánimos para probar cosas diferentes, así que hoy he preparado dos bizcochos y uno de ellos es el que os presente ahora. En breve os escribiré la receta del otro. Ingredientes: 1 yogur natural 1 medida de a ...

Siempre puede ser interesante tener a mano algunas tartaletas o pequeños recipientes de pasta precocinadas, con un poco imaginación resolvemos un aperitivo de forma vistosa. En este caso preparamos unas tartaletas de cebolla caramelizada con parmesano y piñones, una con revuelto de morcilla y manzana, otra con salmón ahumado con un picadillo y en la cuarta, preparamos un dátil con bacon, lo servim ...