verdades del pan

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Panadería artesanal mentiras del pan pan ...

Verdades y mitos del pan

Desvelamos los falsos mitos del pan ¿El pan engorda? ¿Podemos prescindir de él? ¿Es mejor el pan integral? Seguro que estas preguntas se te han ocurrido alguna vez. Hay muchas leyendas que circulan por ahí sobre este preciado alimento que tienen poco que ver con la realidad. El pan es uno de los alimentos clave de la Dieta Mediterránea, sin embargo, también es uno de los más estigmatizados. Aquí t ...

carnes recetas fáciles recetas para el día a día ...

Filetes de lomo de cerdo adobados y rebozados

Os voy a explicar, para todo aquel que no lo sepa, la diferencia entre rebozar y empanar.El rebozado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de carne o pescado, primero por harina de trigo y seguidamente por huevos batidos.El empanado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de pescado o de carnes, por harina, huevos batidos y pan ra ...

Ensaladas Recetas con fruta Recetas con huevo ...

Ensaladilla rusa para dieta

8 recetas diferentes para asar polloSeguramente la carne de pollo es la más consumida en el mundo, para no aburrirnos lo mejor es cambiar la forma de cocinarlo y aquí os dejo una buena cantidad de formas y consejos para comer esta rica y sana carne de forma que nos resulte más divertido hacerlo.Comenzaré por una receta recomendada en vídeo, a partir de ahí podréis ver el resumen de las 8 recetas d ...

ensaladas salsas verano

Ensaladilla de patata y gambas con salsa tártara

¿Que tal, cómo ha ido el verano?No era mi intención estar desaparecida casi dos meses pero a veces las circunstancias mandan y hay que dar prioridades; en este tiempo mi cocina ha sido muy básica, de batalla, para salir del paso pero un día ves una receta que te llama la atención y resulta que además de fácil está deliciosa. Si, esta ensaladilla de patata y gambas con salsa tartara es una verdader ...

alimentos orgánicos Huevos ole mis huevos ...

Verdades y mentiras. Ole mis huevos

Es fácil realizar un análisis sobre los efectos a corto plazo que tiene comer huevos frecuentemente. Existen estudios que demuestran que todos son positivos. Pero también hay otros que afirman que lo contrario. Aún no existen pruebas tangibles que confirmen la teoría, de que comer huevos sea malo para la salud.También intervienen otros factores y no hay que echarle la culpa sólo a los huevos.Otros ...

Pasta Recopilatorio Espaguetis ...

Recetas variadas de pasta, sencillas y sabrosas

8 recetas diferentes para asar polloSeguramente la carne de pollo es la más consumida en el mundo, para no aburrirnos lo mejor es cambiar la forma de cocinarlo y aquí os dejo una buena cantidad de formas y consejos para comer esta rica y sana carne de forma que nos resulte más divertido hacerlo.Comenzaré por una receta recomendada en vídeo, a partir de ahí podréis ver el resumen de las 8 recetas d ...

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El revuelto perfecto

Seguro que has comido muchas, pero que muchas veces, unos huevos revueltos o un revuelto de setas, de jamón, de gambas… de mil maneras distintas puesto que el huevo es un alimento que se lleva bien con todos los posibles aderezos que le pongas. Un plato tan sencillo y a la vez tan versátil debería tener un puesto privilegiado en nuestra cocina. La verdad es que me reconozco como un verdader ...

BATIDOS / HELADOS / MOUSSES POSTRES (TARTAS PASTELES ...

Tarta helada de leche merengada

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Estrenamos nueva semana, l@s que ya habéis agotado las vacaciones o todavía estáis esperando para disfrutarlas tenéis 5 días de trabajo por delante, trataremos de hacerlos algo más agradables y llevaderos con un postre fresco muy sencillo; tarta helada casera, estupenda para los paladares más exigentes, con la que quedaréis como verdader@s. ...

GASTRONOMÍA DE LOS VAQUEIROS RECETAS RECETAS ASTURIANAS

Gurupu

El plato de hoy pocos lo conocerán y otros pocos recordarán y viajarán en el tiempo, a aquellos olores y sabores de niñez, a aquellas cocinas cálidas como los abrazos de las buelas, plato tradicional donde los haya, cocina de aprovechamiento de la de verdad, plato ancestral típico de la gastronomía vaquera, (vaquera sí, está bien escrito), contundente, para comer durante la cena, pero necesario po ...

Asiática Pasta (o no)

Fideos orientales con ajo y champiñones

Cuando vas con prisas, la pasta, en general, es una muy buena opción para arreglarte una comida. En concreto, la pasta china nos encanta y es muy versátil. No necesitas grandes cantidades de ingredientes o cosas muy raras para hacerte con un plato fabuloso. Y la muestra perfecta es la receta de hoy. Con unos pocos champiñones, unos dientes de ajo y un poco de salsa de soja se creo un plato verdade ...

bizcocho chocolate naranja ...

Bizcocho de chocolate, pera y naranja en olla GMD

Los bizcochos de chocolate no son mis preferidos, la verdadEn cambio, los de fruta me encantanHoy vamos a darle vida a un bizcocho de chocolate con el sabor de la naranja y la jugosidad y esponjosidad de la peraResultado: una deliciaINGREDIENTES300 gr de harina1 cucharada de cacao en polvo80 gr de chocolate negro1 sobre de levadura300 ml de leche300 gr de peras100 ml de aceite de girasolUnas gota ...