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verdolaga

17 ideas encontradas en Cocina.


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recetas carnes casero ...

Espinazo con verdolagas

Ingredientes para 6 comensales1 kilo de espinazo de cerdo en trozos,1 cebolla mediana partida en dos,2 dientes de ajo,3 chiles anchos secos cocidos y sin semilla,Un poco de masa de maiz,1 manojo de verdolagas,Comino,Sal Coloca el espinazo, ½ cebolla y 1 diente de ajo en una olla; Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocin ...

calabacitas Crema crema de verduras ...

Crema de Verdolagas y Calabacita

A punto de cumplir las 900,000 visitas al blog, no lo puedo creer!! aunque no he podido publicar tan frecuentemente como quisiera, la página sigue recibiendo visitas diariamente, lo cual les agradezco, pues me hace sentir que vale la pena compartir mis recetas, y para festejar la ocasión, pues no todos los días se cumplen novecientas mil visitas, bueno, casi... así es que preparamos una rica crema ...

Plantas silvestres y comestibles verduras y hortalizas arroz ...

Arroz con verdolaga y verduras al curry

Tengo verdolaga en mi huerto, y como la considero una superplanta, la suelo utilizar en cuanto sale, en diferentes platos y ensaladas.Como ya leísteis en mi anterior entrada de Verdolaga y recetas. Ésta planta tiene numerosas propiedades. https://paprikaenlacocina.blogspot.com/2018/08/verdolaga-y-recetas.htmlHoy preparo un arroz caldoso con verduras de mi huerto. Así, de ésta manera, tenemos un. ...

Comer

La gran cocina mexicana

Amo a mi Patria. Ese amor proviene de que la conozco. Estoy cierta de que México es un país hermoso, intenso, lleno de magia, colores, matices, sorpresas. Habitado por poetas, escritores, pensadores excepcionales; admiro también a sus pintores que han sabido plasmar con belleza lo que somos, lo que queremos ser.Otra razón, que tengo para amar mi tierra; es su cocina, ,a la que se considera como un ...

Plantas silvestres y comestibles recetas rápidas y fáciles recetas sanas ...

Verdolaga y recetas

Mi entrada de hoy es de una planta, la verdolaga (Portulaca oleracea) más bien diria una super planta. Creo que muchos la conocerán por ignorancia, como esa "mala hierba" que crece rastrera durante la época cálida, en los cultivos, en huertos, al borde de los caminos, en macetas, pero también en la ciudad, en pleno asfalto. Pues la verdolaga es una planta comestible, que ya se conocía en la antigu ...

Huevos Tortilla verdolaga ...

Tortilla de verdolaga

Cuando vi la tortilla de Verdolaga que hizo Pilar en su blog La Olla Vegetariana me llamo mucho la atención, fue ver esa planta, y me dije, pero si eso es una hierba que sale en mi huerto, enseguida le dije a mi suegro y a mi marido, lo que había descubierto, una planta que se come y nos sale en el huerto sola.Enseguida se echaron a reír en mi cara, imaginároslo!! yo diciendo que se llamaba verdo ...