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38 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas VERDURAS receta de brócoli ...

San Jacobos de brócoli

San Jacobos de brócoli: Un bocado fácil de preparar, saludable y muy nutritivo, que tendrás a punto en un plis plas. El brócoli es un alimento muy sanoy, entre otros nutrientes contiene minerales, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas, además, mucha fibra y, al tener alto contenido en agua, está especialmente indicado para dietas de control de peso ya que también ayuda a eliminar toxinas. Es. ...

Recetas VERDURAS calabacin ...

Flanes de calabacín

Flanes de calabacin: Me encanta el calabacin!. No sólo porque contiene muy pocas calorias, sino también por sus múltiples propiedades nutricionales (vitaminas, minerales, fibra, entre otros) y beneficios para nuestra salud (controla el colesterol, fortalece la salud de los ojos, ayudan a mantener una piel sana, joven y luchar contra los radicales responsables del envejecimiento de la piel) y por s ...

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3 Colores de Cebolla

Bastantes son las variedades que se cultivan de nuestra tan apreciada cebolla, este alimento que levanta tantas pasiones, desde el amor verdadero de unos cuantos, hasta el profundo odio de otros tantos. Además es la única verdura  que a veces nos hace llorar desconsoladamente cuando la preparamos para nuestro guiso preferido. Y dicho esto,  para empezar deciros que esta maravillosa ...

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Ocho errores que cometes a la hora de la cena

Dicen que hay que cenar como un mendigo, siempre tras haber desayunado como un rey y comido como un príncipe, aunque no es del todo cierto. No se trata exactamente de cenar poca cantidad, sino de no cometer una serie de errores en el momento del día en que nuestro cuerpo necesita menos energía. Estos son los ocho más comunes.1- La cena debería ser aproximadamente un 30% de la ingesta calórica diar ...

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Diferente necesidad de hortalizas según la edad

La asociación "5 al día" que se dedica a fomentar los hábitos alimentarios de los ciudadanos, nos da una serie de consejos para nuestra salud, con el consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas, reduciendo el riesgo de ciertas enfermedades, como la obesidad, la hipertensión o algunos tipos de cáncer. Estas nociones sobre alimentación van en función de la edad o del estado en que se encuen ...

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Guisantes con jamón y chorizo (sin huevo, sin gluten, sin lácteos)

No hay plato más sencillo y rico que unos deliciosos guisantes con jamón, que en esta ocasión he completado con un poquito de chorizo también. Es una receta facilísima, perfecta para los que estéis empezando a meteros en la cocina; rápida, no tardáis más de 15 minutos en prepararlos y muy sana y nutritiva. Los guisantes son una leguminosa (sí, son una legumbre, no pertenecen a la familia de. ...

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Garbanzos con pies de cerdo

Este plato por su contenido en garbanzos y pies de cerdo, es muy energético, muy recomendable cuando hace frío, pero se puede elaborar en cualquier otro momento, que apetezca. Las legumbres son un alimento sano, nutritivo, energético con altos niveles de vitaminas, minerales y proteínas, y no deberían faltar habitualmente en nuestra dieta.Ingreientes para 4 pax:400 g de garbanzos.1 puerro.2 zanaho ...