vichysoisse

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Internacional

Vichysoisse

Buenos días a todos,¿Qué tal estáis? ¿Qué planes tenéis para este finde?Tenemos el fin de semana encima y como es viernes, os traigo la receta de nuestros viernes especiales, éste es un plato sencillo, riquísimo y súper conocido.Feliz viernes. ¿Vamos a por la receta?Ingredientes.-Dos cebollasDos puerrosUna patata grandeDos vasos de caldo de polloDos vasos de leche Aceite de olivaSalPicos de panPr ...

ESPECIAL NAVIDAD IDEAS Y MENÚS

7 menús de Navidad para todos los gustos

Aquí tienes muchas ideas para preparar diferentes menús de Navidad al gusto de todos, desde los más clásicos a los más modernos. En todos los casos puedes preparar antes unos aperitivos entre las muchas ideas que te damos, y los combinas a tu gusto con el resto de platos.Para ver la elaboración de las recetas pincha en el nombre del plato. IDEAS DE APERITIVOS PARA TODOS LOS MENÚSCanapés de fiesta ...

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Primeros platos para menús navideños

Ensaladas, pasteles salados y cremas Si entre los entrantes de los banquetes navideños y el plato principal sirves un primero, toma nota de las ideas que te apuntamos. Algunas de estas recetas también las puedes poner en el centro de la mesa a la vez que los entrantes y aperitivos.

RECETAS ENTRANTES

Crema fría de REMOLACHA

Esta crema de remolacha no tiene sólo un color bonito, sino que además está deliciosa. La pera le añade un extra de dulzura y, vale..., al hacerla al horno se tarda un poco más pero te aseguro que vale la pena.Ya habrás notado que las cremitas me gustan y me gustan bastante. Mi favorita y una de las que más os gusta es la Crema detox de Coliflor y Kale pero se acerca el veranito y me empiezan a ap ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS Ideas Gastronómicas para compartir

El Buffet. Cómo organizarlo. Ideas Para disfrutar en Compañia

El buffet Se acercan la época de comuniones, bodas y bautizos amen de un sinfín de celebraciones propiciados por el buen tiempo, las vacaciones y las reuniones con amigos y familiares donde, la comida y la bebida corren por ríos de diversión, ocio y esparcimiento y, donde el buen rollo y la fiesta es lo que tiene que premiar. Para que todo eso se cumpla te voy a enseñar a: Diseñar un buffet correc ...

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Pollo a la cerveza negra en olla GM D

Un mes antes que llegaran los días de navidad, ya empezaban las preocupacionesReunir a toda la familia para las distintas cenas y comidas. Ponerse de acuerdo en qué casa se celebraría la noche buena y la noche vieja, además de la comida de navidad, San Esteban y la comida de año nuevoA todo esto, había que añadirle regalos para el amigo invisible, regalos para Papa Noël y para los ReyesHarta, esta ...

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Vichysoisse

La vichysoisse es una famosa crema francesa, conocida en todo el mundo, cuyos ingredientes principales son: el puerro, patata, mantequilla y nata (crema de leche).Perfecta para cualquier momento y bien fresca es ideal para el verano. Tiene un delicioso sabor, una textura suave y es sencilla de preparar.Los puerros son de mi huerto, más frescos imposible.Ingredientes para 4 pax:5 puerros.3 patatas. ...

Verduras y Hortalizas zanahoria Cebolla ...

Puerros en vinagreta con nueces

Esta receta de puerros en vinagreta con nueces también forma parte del mini recetario que hicimos para Nueces de California para el día de la Diabetes y es una de las que más hemos repetido por lo buena que está.La diabetes es una de las enfermedades de la sociedad occidental, y en parte tienen la culpa los excesos reiterados en el tema del comer, sobre todo en la ingestión de hidratos de carbono. ...

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Recetas de sopas frías, salmorejos y gazpachos

Platos de cuchara para el verano En este reportaje encontrarás distintas recetas de sopas frías, perfectas para el verano. También, recetas de salmorejo, así como la del tradicional gazpacho andaluz y originales versiones con frutas y hortalizas distintas al tomate.