victoria sponge cake

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ALIEN Cake: Madeira Sponge Cake y relleno de Trufa.

¡Al fin tengo tiempo para poder escribir una entrada nueva! Han pasado casi cuatro meses desde la última y es que desde la llegada de la nueva inquilina perruna a casa estoy mucho más liada, pero dicen que sarna con gusto no pica así que estoy más feliz que una perdiz.Hoy os enseño una tarta muy especial. La hice para este fin de semana para el cumpleaños de una amiga a la que le gustan mucho las. ...

Victoria Sponge Cupcakes

¡Hola!¿Os acordáis de la receta del Victoria Sponge Cake de hace un par de semanas? Pues el domingo Emma y yo hicimos la versión cupcake del libro de recetas de mi admirada Charlotte White y la verdad es que este bizcocho es jugoso, esponjoso y es ¡¡mágico!! si, mágico:  es cocinarlo y desaparece jejejeje!Aunque Emma batió un poco de más la nata (crema de leche), casi era mantequilla, estaban igua ...

reto tia alia, plato de bizcocho y vino (plate of cake and wine)

Ingredientes:Para el bizcocho ligero o plancha:4 huevos M110 g. de azúcar125 g. de harina de reposteríaPara la reducción de Pedro Ximénez:1/2 vaso de vinouna pizca de canela en polvo o media ramita1 clavo una pizca de nuez moscadauna semilla de cardamomoazúcar a gusto, una o dos cucharaditas sería correctotambién admite piel de cítricos y cualquier otra especie, como anis estrelladoPara las c ...

CAKE POPS HALLOWEEN

Este blog y su autora, yo misma, nos comprometemos a no volver a hacer ninguna receta más de Halloween hasta el año que viene......Ha sido una semana repleta de recetas especiales para la celebración de Halloween, y con ellas quería aportar algunas ideas, ya que llegando estos días los niños quieren vivir plenamente esta festividad (importada, ya lo se.....). La comida es una gran forma de represe ...

Tarta victoria con fresas

¡Hola amig@s! Hoy traemos a Cocina Familiar una tarta muy sencilla y tradicional en la repostería inglesa, la tarta Victoria, bizcocho Victoria, sándwich Victoria… Tiene muchos nombres pero todos ellos nos llevan hasta una tarta deliciosa que nos trae nuestra colaboradora Patricia, autora del blog Patty’s Cake. Seguro que os va a encantar. Y si queréis seguir el trabajo de Patricia día ...