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2.176 ideas encontradas en Cocina.


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Eco Ideas

Aceite de linaza para tratar la madera y las diferencias con el aceite de lino

El aceite de linaza es el aceite que se obtiene de las semillas de lino (también estas llamadas linaza), de la planta Linum usitatissimum. Usos del aceite de linaza Los usos son más comunes del lino son como complemento nutricional y medicinal, por su enorme aporte de ácidos grasos Omega 3, pero el aceite de linaza se utiliza sobre todo para tratar la madera. En menor medida se utiliza también par ...

Eco Ideas

Piedra de alumbre, un desodorante natural

¿Qué es y para qué sirve la piedra de alumbre? La piedra de alumbre es un mineral presente en muchas regiones. Se trata de una sal cuya composición es una aleación de potasio y aluminio llamada sulfato de alumbre de potasio o alunitas. Aunque el sulfato de alumbre se encuentra en muchas partes, es en Medio Oriente donde se encuentran grandes yacimientos. Se obtiene a partir de la traquita alunífer ...

Salud natural aceite de onagra

Aceite de onagra: propiedades y usos para la salud

El aceite de onagra se extrae de la onagra, una planta de tallo recto, con muchas hojas, pelos y puntiagudas, que posee flores de color amarillas con 4 pétalos, las cuales se encuentran apiñadas en racimos y su fruto tiene una forma alargada similar a la de una cápsula. Es importante decir, que a causa de sus muchas propiedades ginecológicas, la planta de onagra ha sido bautizada como “La planta ...

Agroecología Alimentación autosuficiente ...

Huerto en casa: cómo hacer una huerta orgánica casera y no morir en el intento

Hacer un huerto casero Gran parte del secreto para poder llevar una vida sustentable y ecológica, pasa por la autogestión y autosuficiencia en varios aspectos, está en la alimentación. Por eso en ecocosas.com, en este sentido, siempre estamos compartiendo recursos en forma de artículos, vídeos y otros consejos que van desde como cultivar zanahorias hasta hacer pan casero, pasando por cómo hacer a ...

☑️ Singapur prohibirá la publicidad de bebidas azucaradas

El Ministerio de Salud de la República de Singapur ha anunciado una medida en la cual a partir del año 2020 se prohibirá efectuar publicidad sobre las bebidas azucaradas en las que incluyen los refrescos, jugos, yogures, cafés instantáneos.  Esto implica que no se podrá realizar ningún tipo de promoción de estos productos por medios impresos, revistas, periódicos  ni medios audiovisuales como la t ...

Cocina y alimentos

Puerro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

¿Qué es el puerro? El puerro es una planta comestible cuyo nombre científico es Allium porrum, y pertenece a la familia botánica de las liliáceas, compuesta por más de 4000 especies, entre las cuáles se encuentran otros deliciosos alimentos como la cebolla, la cebolleta, el espárrago o el ajo. Aunque el nombre que se suele utilizar a esta especie es puerro, tanto a la planta como al vegetal comest ...

Cocina y alimentos

Semillas de lino: propiedades, beneficios y contraindicaciones

¿Qué son las semillas de lino? Las semillas de lino se extraen de la planta que lleva el mismo nombre, también llamada linaza, cuyo nombre científico es Linum usitatissimum. En otra ocasión hablaremos de las diferentes utilidades de esta planta, pero lo que nos interesa repasar en este artículo es el empleo de las semillas de lino a nivel nutricional, dietético y terapéutico. Aunque existen difere ...

Agroecología humus de lombriz La Huertina De Toni

Cómo hacer humus de lombriz

El humus de lombriz es el lo que queda luego de que las lombrices hagan su trabajo de descomposición de la materia orgánica de los residuos del compost. Se trata de un fertilizante natural, producto de la interacción de estos animales con la materia orgánica y además de no tener olor de ningún tipo, ya que es un proceso diferente a la descomposición ambiental, tiene un pH neutro y es una manera ri ...

Salud natural

Crema hidratante para las manos hecho en casa, barato y ecológico

Un problema común que sufren las manos es la resequedad. Los factores varían en función del tipo de piel que tengamos, del factor hereditario, del clima, los cambios hormonales y los cuidados que le hayamos dado con el paso del tiempo. Respecto al último, es preciso seguir un tratamiento para evitar tener más complicaciones que unas manos ásperas. La biorevitalización, la mesoterapia, los peeling ...

Cocina y alimentos

Gazpacho casero, propiedades asombrosas del alimento más refrescante

El gazpacho es un alimento proveniente de Andalucía, es muy preciado en verano por su poder refrescante e hidratante, pero además es un alimento muy completo. Propiedades del gazpacho casero y beneficios Una cosa a destacar a nivel nutricional es la gran cantidad de propiedades que tiene este alimento, ya que es una gran fuente natural de vitamina C (principalmente por el contenido de pimientos), ...

Cocina y alimentos

Germen de trigo. Propiedades y beneficios de los copos y el aceite

El germen de trigo es una de las partes que componen este rico cereal multiusos. Con el trigo, además de preparar las harinas (blanca, integrales, sémola, etc.) con las que se cocinan algunos de los principales platos de la dieta occidental, como la pasta, las pizzas, los bocadillos y demás, se pueden separar sus componentes. Uno de estos componentes de esta semilla, la parte central del cereal, e ...

Cocina y alimentos

La avena y las propiedades, beneficios y desventajas de su consumo

La avena es un alimento muy completo conocido sin duda alguna en todo el mundo. Es probable que sea, junto al trigo, el maíz o la patata, uno de los ingredientes más universales que existen en la cocina. La avena es un cereal que viene en auge en estos últimos años, pues cada día se conocen más las propiedades y beneficios de este elemento en la salud del ser humano. Además, ha ganado campo por su ...

Salud natural

7 antibióticos naturales que no pueden faltar en tu despensa

No es ninguna novedad que los antibióticos son de esos medicamentos imprescindibles para tratar infecciones de todo tipo. Lo que no se suele decir muy a menudo es que, más allá de los que podemos encontrar en las farmacias, existen los antibióticos naturales, y muchos de ellos son tan efectivos como los químicos. Hemos elegido entre los muchos antibióticos naturales (plantas medicinales, hortaliza ...

Cocina y alimentos

Ajo negro: propiedades, beneficios y recetas

El ajo negro no es un tipo de ajo distinto, como alguna gente cree, sino que se trata de una forma de curar o cocinar el ajo, que luego, una vez seco y con un color completamente negro, recuerda al carbón, se puede utilizar. Es muy común encontrarlo en cajas u otro tipo de envase, muchas veces de cultivo ecológico, y suele ser un tanto caro en comparación con el ajo normal. Este tipo de ajo, que s ...

2019 bienestar todo

Espaguetis integrales ecológicos con salteado de verduras campestres

¡Muy buenas, mis queridas lectoras y bloggers! Venga súper motivada y con los nuevos hábitos saludables tras el verano, y quiero volver a subir periódicamente recetas saludables, porque además que sé que os gustan mucho al igual que a mí. Además, el hecho de subir recetas, tips, etc, me sirve para motivarme, seguir con los hábitos junto a todas vosotras y, crear un compromiso. Así que, sin más pr ...

Hábitos

Cómo crear hábitos saludables y que perduren a lo largo del tiempo

En algún momento de la vida todos hemos intentado abandonar viejos hábitos y construir otros más saludables, suele suceder con la llegada de un nuevo año o incluso en septiembre, con la vuelta a la rutina tras un verano de “excesos” del cual nos sentimos culpables. . Típicamente todo comienzo viene con un gran chute de motivación, pero ante el más mínimo altibajo que se nos presenta ...

blog guías

Mejores cepillos de dientes de bambú. Cuida tus dientes y al medio ambiente

El cepillo de dientes es un producto muy cotidiano y popular de higiene bucal. La mayoría de los cepillos de dientes no son reciclables. Suelen acabar en el vertedero o la incineradora. Los más utilizados están fabricados con polímeros diferentes a los empleados en los plásticos reciclables que se depositan en el contenedor amarillo: polietileno de alta densidad (HDPE) y nylon. En España se venden ...

Cocina y alimentos barato casero ...

Cómo hacer pan casero, barato, sano y natural

Cómo hacer pan en casa Bueno como ya he dicho otras ocasiones en este blog, uno de los caminos para lograr un mundo mas sostenible, pasa por la soberanía alimentaria y la autosuficiencia. Esa es la idea de la categoría en ecocosas que se llama Cocina y alimentos, donde vamos recopilando y compartiendo información sobre como hacer, por nuestros propios medios, los alimentos mas básicos. Las cosas ...

Cómo hacer KIMCHI vegano (paso a paso)

El kimchi es una alimento fermentado típico de Corea y que originalmente no es vegano, ya que se suele añadir salsa de pescado y mariscos. Pero nada que temer porque a estas alturas sabemos que ¡TODO es veganizable! El kimchi tiene un sabor intenso que no pasa desapercibido. Se hace a base de col china (disponible en grandes supermercados y tiendas asiáticas) y otros vegetales y condimentos que le ...

cosmética

Jabón de higos con aceites esenciales

Hacer jabones. Otra de mis grandes aficciones. Es como hacer pasteles, o bombones. Leer, buscar, pensar, elegir, y mezclar. Echar en moldes, y salen unos jabones preciosísimos. A mí me encantan. Los miro, recién hechos. Los vuelvo a mirar cada día, los huelo, los tapo. Y espero sus treinta días si son con sosa, deseando ver el resultado final. Cuando tengo varios, los cuento, los alineo, les hago ...

cutis graso cutis mixto exfoliante ...

Tarta exfoliante de romero

Un jabón tremendamente campestre y bonito, ¿verdad?. La alga espirulina le dio un aspecto aterciopelado exquisito. El protagonista aquí es, desde luego, el romero. En oleato y en aceite esencial, además de la planta, molida. Desde mi jardín al jabón. Ingredientes: Agua destilada Sosa cáustica Aceite oliva virgen (+ oleato romero con oliva v.e.) Aceite de coco Cera de abejas Aceite esencial ...