viligia

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Potaje de vigilia

El potaje de vigilia o también llamado potaje de garbanzos y bacalao es un plato tradicional que se come los viernes de cuaresma. Hoy en día se prepara en cualquier época del año aunque seguimos por añoranza como nos pasa con muchas recetas preparándolas en las fechas de celebración.Para mi es un plato que con los años le he tomado mas cariño, también es verdad que ahora lo preparo de forma rápida ...