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305 ideas encontradas en Cocina.


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Guía del Vino

Perfumes del vino: aromas primarios, secundarios y terciarios

A la hora de catar un vino hay infinidad de perfumes y de aromas. Hoy te vamos a hablar de los aromas primarios, secundarios y terciarios. Sabemos que las primeras veces que catás un vino no es fácil distinguirlos. La clave, es no desistir y cada vez que tomes una copa de vino (siempre por el tallo), acerques bien la nariz e inspires para ver qué sentís. Cerrá los ojos, inspirá y volvé a hacerlo.L ...

Miscelánea #boroughmarket #mimo

Clases de cocina española impartidas "con Mimo" en Londres

El matrimonio Jon y Nicole Warren ha abierto una escuela de cocina, MIMO se llama, en el Mercado Borough de Londres. Vivieron 10 años en San Sebastián y ahora comparten todo lo aprendido en las clases prácticas de cocina que imparten en su escuela, junto a recorridos por el “Borough Market”  (Mercado Borough) y otras experiencias gastronómicas innovadoras.  Fotografía web de MIMO MIMO. ...

Batidora Amasadora Entradas Especiales Kitchen Aid ...

Pon una batidora amasadora en tu vida

Cuando me adentré en el maravilloso y delicioso mundo de la repostería, descubrí que uno de los utensilios básicos que tenía que tener forzosamemte en mi cocina era una BATIDORA AMASADORA por su gran versatilidad y eficacia.Si quieres dedicarte a la repostería en serio necesitas una y aunque no quieras dedicarte profesionalmente a ello debes tenerla también, porque te va a ayudar a ahorrar mucho t ...

decorar gastro helados ...

5 helados que no dejarás de tomar este verano

Hoy vengo con un post muy refrescante y es que no hay nada que nos guste más que un rico helado en verano. Soy de esas personas que le gusta el helado en cualquier estación del año, pero se hacen imprescindibles cuando las temperaturas empiezan a subir.Aquí tenéis a una especialista en helados en todas sus versiones y sabores! especialista en comerlos que no en hacerlos, los que me seguís desde ha ...

Blog Galletas cookies ...

Galletas decoradas de Comunión

Hola Amigos!Como estáis?? Espero que muy bien!Yo muy contenta de volver a escribiros, a enseñaros mis últimos diseños de galletas y a seguir aprendiendo todos juntos!! Ya estamos Verano… Se ha instalado de repente y yo encantada!! Vale hace muchísimo calor, pero los días son mas largos.. además de que el sol mejora el buen humor entre otras muchas cosas… y a mi me compensa!!Como es épo ...

RECETAS ABC TRUCOS Y CONSEJOS

Fotografía gastronómica 4: Natalia Cortés blogger de cocina

Finalmente hoy te traigo el 4to artículo dedicado a la serie de fotos gastronómicas. Hoy tengo el placer de traerte la entrevista de Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“.Desde que conocí virtualmente hablando a Nati, le he tomado mucho cariño, es un ser muy especial que en poco tiempo y sin conocerla en persona se ha ganado mi aprecio sincero.Te invito a que te pases po ...