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19 ideas encontradas en Cocina.


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Flan de turrón

FLAN DE TURRÓN Hoy vengo con un rico flan de turrón súper casero, con el vas a poder aprovechar el típico turrón que se compra en navidad y así conseguir que este año no te sobre ni un pedacito, el flan es un postre de los de toda la vida y a todo el mundo le encanta así que el éxito esta asegurado.Anímate y sigue esta receta, si lo haces déjame un comentario siempre los leo, ah!! muy importante s ...

legumbres

Potaje de lentejas rojas con verduras

La lenteja roja es un tipo de lenteja con un tamaño similar a las normales, pero desprovistas de su piel y de un color rojo anaranjado.Son mas suaves que las normales y mas digestivas, por lo que son ideales para las personas que tiene problemas para digerirlas...Es una lenteja que no necesita remojo previo, solo lavarlas en agua fría y su tiempo de cocción también es menos , en 10-15 minutos esta ...

huevos verduras

Tortilla de espinacas, queso fresco y salmón

Hoy os dejo un plato muy sencillo y sano. Una tortilla de espinacas con queso fresco y salmón ahumado que está de rechupete y si además la acompañas de una buena merluza a la plancha ya se convierte en un plato 10.Además puedes usar espinacas frescas o congeladas, o salmón fresco o ahumado, eso lo dejo a tu elección, yo he puesto espinacas frescas cocidas al vapor y salmón ahumado que tenía que ga ...

Pizzas y masas Navidad Pollo

Crackers navideños salados

¡Ya estamos aquí con la primera receta navideña del año! Vale, ya sé que quizás hemos apurado un poco pero es que yo, hasta que no me entra el yuyu navideño, no me apetece preparar nada... Y llegó este fin de semana. Bueno, creo que realmente comenzó el fin de semana pasado... Comenzamos a ver un programa de cocina con algunas recetas navideñas, luego vino otro, repetimos alguno para quedarnos con ...

bizcochos celiacos

Bica blanca de Laza. Sin gluten

La bica blanca de Laza es típica de Galicia, principalmente de la provincia de Orense. Su origen es incierto pero se cree que ya en el S. XIX se elaboraba en las festividades, habitualmente en el carnaval gallego "O entroido".Es una bica de textura abizcochada y con una corteza superior tostada. Se elabora solo con claras de huevo y nata (crema de leche) , por lo que sale de color muy blanquito, d ...

Sopas y cremas Receta rápida #Elasaltablogs ...

Crema de brócoli - Reto #elasaltablogs

Ahora ya sí que sí ¡estamos de vuelta! No quería haber desaparecido tanto tiempo, pero esta vez me pilló el toro y no pude preparar nada antes de irnos de vacaciones a Estados Unidos... (en Instagram podréis cotillearlas un poquito).Así que, pese al jet lag que todavía me tiene loca y no deja que me duerma hasta las cuatro de la mañana, hemos querido hacer nuestra entrada triunfal de septiembre co ...

verduras

Champiñones y zanahorias a la mostaza

Los champiñones son una de las setas mas conocidas y mas consumidas, no solo en España, sino en el resto del mundo debido a que las podemos encontrar durante todo el año en los supermercados.Es fácil de cocinar y si lo unimos a su alto contenido en proteínas y agua y su bajo valor calorico podemos decir que son muy recomendables para las dietas equilibradas y sanas.En esta receta y acompañados de. ...

Para 2 Pescado y Marisco Recetas del Cocinillas

Calamares encebollados con salsa verde

Últimamente aparecemos cada 15 días, pero os prometo que la culpa no es nuestra. Bueno, vale, quizá un poco sí jajaja.El principal motivo es que hemos tenido un verano y una vuelta de vacaciones bastante moviditos, sobre todo en el trabajo... Han sido muchas horas trabajando casi sin descansar y además, en mi caso, aterricé en el trabajo después de las vacaciones sin jefa por culpa de unos recorte ...

carnes

Pechugas de pollo a la carbonara

Os traigo hoy, una rica receta de pollo a la carbonara...Tiene muchas ventajas, es fácil, con pocos ingredientes, se hace en menos de 15 minutos, y lo más importante , está muy rica. Lo mas conocido son los espaguetis a la carbonara, pero esa misma salsa si se la aplicamos al pollo , queda exquisita. Ah... y si se la pones a las albóndigas también queda de lo mas buena.¿Te animas a probarlo?Ingred ...

Alma Obregón canal cocina classic natura ...

SANDWICH CESAR

¿A quien no le gusta la ensalada Cesar? en casa nos encanta y de vez en cuando, la hago pero en sándwich, para las cenas son ideales como plato único.Se que el queso que mejor le va es el queso parmesano, pero ya sabéis a falta de pan buenas son tortas y teniendo este espectacular queso de cabra de QUESOS Y CAFES RECORD en el frigorífico, porque no ponerlo.Como veréis en el video cocinamos con VI ...

carnes

Pollo con coca cola

Hoy vamos a comer el pollo de una forma diferente, pollo con coca cola... si, aunque a mi ese refresco no me gusta tal cual, he de decir que al pollo le queda genial...Le da un punto de dulzor que me gusta mucho, y además es una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y muy básicos... nadie diría que con 4 ingredientes quede un plato tan rico...Ingredientes:- 1 pollo troceado- 1 sobr ...

carnes

Lomo a la naranja

La carne de cerdo, ya sea lomo o solomillo cocinada con frutas queda muy rica, le van muy bien a esta clase de carne ... al no tener grasa y ser una carne mas bien seca, el toque de la fruta hace que sea mas jugosa... ya lo había hecho con piña y con manzana nos gustó mucho...Hoy vamos a hacer lomo de cerdo a la naranja. Es una forma diferente de comerlo, fácil de cocinar y con una salsa donde se ...

carnes

Pechugas de pollo al curry con piña y manzana

El curry es una mezcla de especias mas o menos picantes que se utilizan mucho en las cocinas de este y sureste asiático, pero que actualmente se ha extendido por todo el mundo.En la India se utiliza para guisos y estofados, es decir, platos con salsa.Hoy vamos a comer un delicioso plato de pechugas de pollo con curry manzana y piña, que está para chuparse los dedos. Hay muchas formas de prepararl ...

huevos

Tortilla de bacalao con verduras al grill

La tortilla de bacalao es un plato muy popular en las sidrerias vascas. El principal ingrediente es el bacalao en salazón, puesto en remojo el día de antes, acompañado de huevos que al cuajar le dan el aspecto redondeado típico de la tortilla.Se puede servir caliente o frío, de ambas maneras queda riquísimo.Hoy os la dejo con bacalao desalado cocinado al vapor y acompañado de unas verduras al gri ...

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Pastel de puré de papas y salmón

Vamos a preparar una receta para los peques, o no tan peques. Ya sabemos lo que le gusta a los niños el puré de patatas y lo poco que le gusta el pescado, pero ¿que pasaría si unimos las dos cosas en un pastel como el que vamos hacer? Probarlo os sorprenderá como se los comen e incluso repiten.Ya sabéis lo que siempre os digo, la cocina es imaginación, si no tenéis salmón cambiarlo por merluza, in ...