volandeiras al horno

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cocinar cocina gallega

El Gran Libro de la Cocina Gallega

El Gran Libro de la Cocina Gallega es un tesoro culinario con más de 300 recetas típicas y platos de valor.La gastronomía es un patrimonio universal, un bien de disfrute que gusta a personas de todas las edades. Sin duda, puedes conectar con la belleza de un lugar a través de sus recetas y platos típicos. Galicia es uno de los lugares más visitados. Por ejemplo, es destino de los caminantes del Ca ...

Recetas saladas crema navidad

Crema de puerros y manzana

Como se va acercando la Navidad peligrosamente voy a traeros algunas ideas estos días De todos modos voy a aprovechar para recordarte este salpicón “económico” que hará las delicias de muchos y quedaréis de maravilla con vuestros invitados.La crema de puerros y manzana que hoy te propongo es estupenda porque podemos tenerla preparada con antelación, sólamente necesitaríamos pasar por. ...

Gastronomía Información concha ...

Marisco: ¿Sabrías distinguir la Volandeira de la Zamburiña?

El marisco es uno de los alimentos más populares. Este se consume en ocasiones especiales y su sabor conquista a todo aquel que lo prueba, pero, para disfrutarlo, tienes que saber diferenciar dos productos: la zamburiña y la volandeira. Ambos moluscos se parecen tanto que es frecuente que en algunos establecimiento den gato por liebre y cambien una sabrosa zamburiña por una volandeira. Las diferen ...