vychissoise

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Vychissoise de peras y roquefort

Por definición, la vychissoise es una crema de puerros, patata y cebolla.Pero esta no es una vychissoise normal, no, esta está enriquecida además con peras y queso.Tal vez os parezca una aberración. Seguro que los franceses, creadores de esta famosa receta me estarán poniendo verde. Pero yo no tengo la culpa, bueno solo una poquita... La culpa es del reto del grupo de cocinar con thermomix que n ...

verduras

Vychissoise de puerro y manzana con crujiente de jamón ibérico

El cumpleaños de nuestra hermana Paloma ha sido como las bodas gitanas, que por poco dura una semana. Primero le organizamos una fiesta sorpresa un sábado cuatro días antes, con banderitas de felicidades, globos, canapés fríos y calientes, un vídeo de su vida en fotos con música de nivel casi profesional, photocall, tarta, regalos y copas. Precioso. Le cantamos cumpleaños feliz, brindamos y estuvi ...