Whoopies de chocolate con nata (crema de leche) (crema de leche)

El primer desafío del año , nada mas y nada menos que unos ricos whoopies, típico americano...

Los ingredientes son:

.350 de harina

.200gr de azúcar

.200ml de leche

.100gr de mantequilla pomada

.1huevo

.50gr de cacao en polvo

.1cucharada de vainilla

.1cucharada de bicarbonato

.1 pizca de sal

PARA EL RELLENO

.400ml de nata (crema de leche) para montar

.100gr de azúcar glass
.Virutas de colores



.Batimos la mantequilla junto con el azúcar dejándolo una cremita suave.
. Luego el huevo, vainilla y la pizca de sal, mezlamos bien , a continuación la leche y por último la harina y el cacao tamizado.
.Dejamos una masa homogénea.
. A la hora de hornear los whoopies , nos ayudamos de una cuchara de helados mejor y si no una cuchara de sopa. Vamos quitando masa poniendo en forma de bola encima de la placa del horno ya engrasado, las dejaremos muy separadas de una en una porque al hornearse se aplanan, a mi se me pegaron algunas..Introducimos al horno precalentado a 180º



.Cuando estén cocidos sacamos y dejamos enfriar.
.Mientras montamos la nata (crema de leche) con azùcar y guardamos dentro de una manga pastelera.
.Para rellenarlos, solo hay que hacer coger una parte de los biscochitos, rellenamos y cerramos con otro bizcochito, presionamos un poquito y decoramos con unas virutas de colores.
Si queréis ver los woopies de mis compañeros pinchar AQUI


Fuente: este post proviene de mi adorable cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirand ...

Recomendamos

Relacionado

chocolates galletas MASAS ...

Los ingredientes son: .125gr de mantequilla .100gr de azúcar blanco .100gr de azúcar moreno .1cucharada de esencia de vainilla .1cucharada de bicarbonato .1huevo .300gr de harina . 1pizca de sal .150gr de chips de chocolate -En un bol de la batidora echamos la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. -Batimos hasta formar una masa pasta. -Añadimos el huevo, a continuación la esencia de vainil ...

Bizcocho Dulce de Leche Pasteles ...

Cuentan que los whoopies tienen su origen en la comunidad Amish, aunque no está nada claro. Lo que si es seguro es que son unos dulces deliciosos, no importa de que los rellenes. Son fáciles de preparar, mas o menos como un bizcocho, aunque la masa es mas densa y se utilizan dos tapas que se rellenan. En esta ocasión los hemos rellenado de dulce de leche, que combina muy bien con el chocolate, per ...

desafio dulces frutos ...

Los ingredientes son: .1 paquete de masa filo .150gr de mantequilla .100gr de almendras tostadas .100gr de nueces .100gr de higos secos para el almíbar: .1cucharada de miel .1cucharda de azúcar .300ml de agua .ralladura de naranja .semillas de amapola .Trituramos los frutos secos .En un cazo echamos el agua, miel, el azúcar , la ralladura de naranja y un puñadito de semillas de amapola. .Dejamos ...

DESAFIO EN LA COCINA POSTRES

El desafío de este mes lo propuso Toñi del blog de Que se cuece en mi cocina, y consistía en preparar unos whoopies. El primer paso fue informarme que son los whoopies (gracias a este grupo estoy ampliando mi escasa cultura culinaria). Los whoopies son un postre americano, según los ves te recuerdan a los macarons franceses, pero no tienen nada que ver, son dos mitades de masa horneada con un re ...

general maiz whoopies y macarons

En nuestros países latinos es muy común la elaboración de postres y comidas con este delicioso grano. El Maíz, la mazorca, elote?como le llaméis?es tan delicioso, y lo encuentro tan versátil?Se puede comer hasta solo, asado con mantequilla?ñam-ñam. Y ya en platos, ni os cuento. En Venezuela y Colombia existe un montón de recetas con esta deliciosa gramínea. Introducida en Europa por allá en el sig ...

general whoopies y macarons

Bueno esta receta la hice en los últimos días antes de empezar la dieta?Jooo?esto de estar a dieta y gustarme tanto la comida, sinceramente es un suplicio. Claro además me gusta probar todo lo que hago?lo malo es que repito, jejejejejeje?así que como empiezo por millonésima vez hacer régimen y retomar el ejercicio me dije hago todos esos postres que quería hacer y probar y ya me toca dejarlo todo ...

reposteria cupcakes velvet recetas postres

Estos son los ingredientes que yo he utilzado: -120gr de mantequilla -220gr de harina normal -250ge de azúcar normal -1cuharadita y media de levadura química -1cucharadita y media de bicarbonato -2 huevos medianos -225ml de leche -1 cucharada sopera de cacao en polvo -1cucharada sopera de zuño de limón -1cucharadita de vinagre de vino blanco -1cucharada de esencia de vainilla -Colorante rojo. P ...

recetas dulces chocolate cremas ...

Es la primera vez que preparo whoopies pies, no se porqué aún no los había preparado en casa ya que he preparado otro tipo de repostería mucho más complicada como los macarons, a los que pueden parecerse a simple vista. Pero no tiene nada que ver este dulce típico americano con los delicados macarons franceses. Los whoopies pie consisten en dos mitades de esponjoso bizcocho en forma de disco y rel ...

general dulce dulces ...

Llevaba tiempo viendo los famosos whoopie pies por todas partes, siempre me llamaban la atención, pero nunca me animaba a hacerlos. Pero, he de deciros que desde que los he probado, me falta tiempo para probar otras variedades y rellenos, y es que... estos pastelitos son irresistibles. Estos whoopies son de frambuesa y rellenos de buttercream de Fluff, esa sustancia pegajosa y "megadulce&quo ...

dulces recetas postres

Ingredientes: Para la masa: 150 ml o gr de agua, 70gr de mantequilla, 70gr de harina, 1/2 cucharadita de sal, 2 huevos. Para la crema pastelera: 3 huevos, 100gr de azúcar, 1/2 l de leche, la corteza de un limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina, 15gr de azúcar vainillada. Para decorar: 150gr de chocolate de cobertura, 100gr de nata 35%MG, 15gr de mantequilla. Empezaremos hacie ...