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40 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina digital: el mundo de los millenials

Los millennials son la generación de nacidos entre los años 1980 y 1995. Entre ellos, hay una rama apasionada y entregada a la innovación por la gastronomía que hoy lidera las redes sociales más sabrosas. Se les conoce como generación foodie.¿Qué es realmente un foodie? Aquellas personas a las que les gusta disfrutar de buena comida, la innovación, el estilo y, sobre todo, compartir sus experienc ...

El cajón de Lucía Niños cabify ...

Nuestra experiencia probando Cabify Baby

La semana pasada tuvimos la oportunidad, gracias a Madresfera, de probar el servicio de Cabify.Para los que no lo conozcáis os cuento un poquito y os dejo un código con 6 de crédito de regalo por si queréis probarlo vosotros también.Cabify es un servicio de transporte, como los taxis, pero privado, que ha surgido a raíz de la liberación del sector.Sólo hay que descargarse su APP, registrarse y a t ...

Blog Inspiración idea original ...

Sorprende a una repostera con un regalo original (II)

Continuando con el post de la semana pasada en la que os avanzaba algunas ideas para regalar a una repostera, hoy terminamos con la inspiración con otra batería de originales regalos para todos los gustos y bolsillos. Alguna propuesta no está relacionada directamente repostería pero si la complementa y te explico porqué: sorprende a una repostera.Curso de LetteringEl lettering es el arte de dibuja ...

Dulce pequeños de la casa verano

Riquísimos y refrescantes polos de sandía

Recién llegada de mi semanita de vacaciones por La Garrotxa (Girona) totalmente relajada, comunicada casi únicamente por Wifi y muy recomendada para visitar con perros y niños, os traigo un post de unos sencillos y deliciosos polos de sandía.Sí sí, ya sé que me repito igual que la última receta con la sandía pero es que hay que aprovechar que están de temporada y, si os pasa como a mi que soy la ú ...

Cocina a baja temperatura Navidad Sous Vide

Pulled Pork - Sous Vide

Los que seguís mi blog sabéis que estoy muy interesada en esta técnica de cocina, baja temperatura con los alimentos envasados al vacío. Hace tiempo que quería probar en casa el famoso "Pulled Pork", o cerdo deshilachado. He seguido con interés los resultados en las ollas de cocción lenta, y decidí probar con la técnica Sous Vide.El resultado ha sido magnífico. La carne se ha cocinado a 74º durant ...

Asia Viajes Vietnam ...

Vietnam: Día 16 – Viaje en tren a Hue y la Ciudad Imperial

Creo que el tren es uno de los medios de transporte que más me gustan. Si lo comparamos con el avión tiene mil ventajas (menos restricciones de equipaje, menos antelación, más comodidad, ves el paisaje), pero por si solo ya me parece que es un medio de transporte ideal.Los trenes suelen discurrir por vías que están a veces alejadas de la carretera por parajes maravillosos que se pueden contemplar. ...

recetas postres como hacer polos de fresa y limón españa ...

Polos para el Mundial

Polos para el Mundial No lo puedo negar, soy muy futbolera. Cualquier evento de fútbol que haya, allí que me presento yo con un postre para la ocasión. Pero esta vez tenía mis dudas. Ya me pasó hace 2 años cuando se celebró la eurocopa... Quería preparar un postre acuerdo al evento, y preparé unos macarons rojos, rellenos de una crema de vainilla de teñí de amarillo...y al final los macarons no sa ...