Xuxos de crema (con truco)



¿Sabéis que?que hoy me voy a dar este homenaje!!!, que una no necesita excusas para darse un capricho!!!!..."que si todavía no es fin de semana"....."que si hoy no es mi Santo"....."que si todavía no me he quitado los kilos que me encontré en Navidad"...que no!!!!!, que hoy no me convencéis de ninguna manera, que me los como si ó si!!!!!.

Yo empiezo el día muy formalita y me digo yo solita....."No hija, esto no te hace falta", "que tu ya no tienes edad para quemar tantas calorías", "que luego del traje de flamenca se te clavan los volantes".......en fin, un montón de justificaciones para las que yo misma también tengo excusas....incluso pienso en un posible ataque nuclear ó con armas químicas!!!!!!! y como os imaginaréis ante semejante panorama apocalíptico "esta que esta aquí" se acaba comiendo todos los pasteles.
Esta receta es especial pues me la enseño mi amiga Rosa del blog "Las recetas sanas y ligeras de Mamá Rosa", un blog maravilloso que os encantará conocer. Son tan fáciles y rápidos de preparar que no os vais a poder resistir....recordad.....el apocalipsisssssssssssssss!!!!!!!.

Ingredientes:

Una bolsa de medias noches.(tamaño mini)
Crema pastelera (receta aquí).
Azúcar.
Canela en polvo.
Aceite de girasol para freír.



Preparación:

En primer lugar prepararemos una crema pastelera siguiendo las indicaciones de la receta que tenéis aquí en el blog.
Dejamos reposar la crema pastelera fría y bien cuajada (varias horas de reposo).
Ponemos el aceite a calentar y cuando esté en su punto freímos las medias noches , dándoles la vuelta muy rápido pues se queman con facilidad . las sacamos y las pasamos por azúcar y canela(emborrizamos), las cortamos por la mitad y las rellenamos con la crema que habremos metido previamente en una manga pastelera.
Una auténtica delicia. Buen provecho amigos!!!!

Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes recetas dulces fritos ...

Llega el fin de semana y parece como si se encendiera una lucecita en nuestro panel de control indicando que llega el momento de entrar en la cocina y preparar dulces. Por que con el ritmo de vida que llevamos, el fin de semana es el momento en que necesitamos relajarnos, desconectar un poco del estrés de la semana y para ello la cocina es una fantástica válvula de escape. La cocina y sobre todo l ...

recetas postres otros

INGREDIENTES: 350 gramos de harina 100 gramos de leche 12 gramos de levadura fresca de panadero 40 gramos de azúcar para la masa 100 gramos de mantequilla en pomada 2 huevos Ralladura de un limón Para la crema pastelera 350 gr de leche 65 gr de azúcar 2 huevos 30 gr Maizena una cucharadita de azúcar vainillado o de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Crema pastelera: Ponemos en el vaso to ...

Postres bollería postres

Estos xuxos fáciles y rápidos los descubrí hará 6 o 7 años y al verlos me llamaron la atención por lo fáciles, deliciosos que se veían y porque se hacían como una de mis recetas dulces favoritas: las galletas fritas. Vamos que es una galleta frita pero en lugar de galleta hecha con bollería ¡ uffff que rico! Estos xuxos fáciles y rápidos los encontré en un blog que se llamaba “Rosa la golosa ...

bollería dulces xuxos ...
Xuxos express de crema.

¿Habéis probado de pequeños esos bollos rellenos de crema y cubiertos de azúcar? Nosotros los llamábamos xuxos, pero en otros lugares los llaman pepitos. Los auténticos están hechos con una masa de bollería dulce y tierna, que , como todas las masas necesita de un tiempo de levado. Yo os traigo un "sucedáneo" rápido y fácil para calmar el deseo de dulce. INGREDIENTES: 6 panecillos de l ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; xuxos caseros o pepitos de crema: Xuxos caseros o pepitos de crema Dificultad: media       Raciones: 8 – 10 unidades             Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes de los xuxos caseros o pepitos de crema: 350 gr de harina de fuera o harina 000 una pizca de sal 8 gr de levadura liofilizada o seca; o 25 gr de levadura fresca de panadero 1 huevo M 35 gr de azúcar c ...

Cocina Mediterránea Con el café De España ...

El xuxo, suso o pepito es un dulce típico de Gerona que consiste en una masa con mantequilla rellena de crema pastelera. Con esta receta de xuxos rellenos de crema pastelera verás qué fáciles son de preparar. Cantidad: 12 xuxos (12 Raciones) Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Catalana Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 350 ...

recetas postres dulces masas y panes

Mis hijos llevaban mucho tiempo diciéndome que les hiciera pepitos, pero yo y mi miedo a la levadura fresca me echaban para atrás. Como ya me he reconciliado con ella (después del roscón de reyes...), y ya le he pillado el truco no tenía escapatoria, así que este finde me ha tocado sesión de pepitos, y pronto según ellos me tocaran los donuts...¡¡socorro!! Ingredientes: - 400g de harina de ...

THERMOMIX DULCES

He decidido hacer esta receta porque tenía un resto de crema pastelera y quería aprovecharla. Aún así os pongo la receta de la crema pastelera. Al pensar en la elaboración que podría hacer, me acordé de estos pastelillos que me transportaron a mi infancia. Recuerdo que, siendo pequeña, comprábamos de vez en cuando estos xuxos o xuxús como los llamamos nosotros. Eran una bomba calórica, pero estaba ...

Non classé

Aquí os traigo esta receta de Xuxos-Pepitos-Susus, rellenos de Crema y de Chocolate… Aunque realmente los originales son los de crema pastelera. La receta para hacer Susos es originaria de Gerona. Sobre 1920, había una pastelería muy famosa en la Calle Cort del Reial , y su dueño Emili Puig era un respostero muy destacado por la calidad y sabor de sus dulces. Un día un pastelero Francés le e ...

Postres y Dulces

Toas las mares tiene penas,pero la tuya es mayor,porque azotan los judíos a tu Hijo el Redentor.....Ay,ay,ay.....ay,aaaaay, aaaaayyyyyyyyyyyyy!!!!!!...¿Que qué estoy haciendo?...pues cantando saetas!!!!, que pensábais que había perdido el norte ?, pues un poco si, pero no del todo. Cómo ya os expliqué en otra entrada, mi hijo Ángel (el del tambor) ha entrado como músico en una banda y se lleva tod ...