YAKIMESHI

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Yakimeshi, el arroz frito japonés

Hoy haremos un arroz, pero como lo hacen en los mejores restaurantes asiáticos, además lo haremos muy fácil. En esta ocasión hacemos un Yakimeshi, el arroz frito japonés, Yakimeshi quiere decir literalmente Arroz frito, cada país de Asia tiene al menos un arroz frito tradicional con nombre propio, por ejemplo, en Tailandia tenemos el Khao Pad, Châofàn en China, en Indonesia uno de nuestros favori ...

Dificultad Media Entrantes

Yakimeshi

Yakimeshi - Arroz frito estilo japonés - Ingredientes: 250g o 2 tazas de arroz cocido o al vapor1/4 de cebolla mediana (picada) un puñado de cebolleta china (picada) un puñado de jamón (picado) 2 huevos (batidos) 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo 2 cucharaditas de sake 2 cucharaditas de salsa de sojaun puñado de setas shiitake (picadas)1/2 cucharadita de sal (para mezclar con el huevo y el ...