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Tarta de Ricotta y Yema Tostada

Receta Tarta de Ricotta y Yema TostadaAutor GabrielRaciones Tiempo 25 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes Para la base200gr de Galletas tipo digestice100gr de MantequillaPara la crema de ricota500gr de queso ricota (o mascarpone o requesón)300gr de Leche150gr de Azúcar2 sobres de Cuajada1 cucharadita de VainillaLa ralladura de la piel de 1 LimónPara la crema de yema110gr de Azúcar50gr de Agu ...