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Yogurt de melón

En esta ocasión salvaremos medio melón que tenía en la nevera un poco pasado.Vi en internet una receta curiosa que nos contaba cómo preparar unos yogures de melón y me pareció buena idea experimentarla.La receta en cuestión pertenece a la web de “Petitchef” y se llama “Yogurt de melón”.Además resulta una receta muy facilita de realizar, su sabor, delicioso, el aspecto, estu ...

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Tarta de mousse de crema de orujo y gelatina de licor de cafe

Hoy quiero enseñaros una tarta fria de las que podremos considerar "para adultos". Y es que en su elaboración he utilizado tanto crema de orujo, que a mi personalmente me priva y me encanta un chupito después de una buena comida, y licor de café, otro clásico entre los clásicos de chupitos después de comer. El resultado de esta mezcla de licores es espectacular, puesto que combinan div ...

Alcalinizando clasicos platos acidificantes cocina alcalina ph neutro 3 estrellas Eres lo que comes y bebes

Recetas de helados alcalinos para hidratarse y combatir la calor.

Los antiguos persas guardaban nieve invernal y en verano se la comian echando mosto de uva por encima, de esto hace más de 2500 años. En Italia hacían sorbetes con hielo y jugos de fruta en el Renacimiento. Las primeras recetas de los helados de crema datan del siglo XIX.Creo que no conozco a ninguna persona que no le gusten los helados, y aunque la mayoría sabe que no son saludables, el vicio de. ...