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90 ideas encontradas en Cocina.


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arroz a la zamorana arroz con carne

Esta semana quiero enseñaros a preparar este maravilloso arroz típico de mi comunidad autónoma, es ideal para estos días fríos ya que es un arroz contundente, con carne, muy aromático y lleno de sabor, si no lo conoces prepáralo porque estoy convencido que te va a sorprender.INGREDIENTES: para 2 personas- 220 grs de arroz- 2 lonchas de panceta fresca- 1/2 chorizo fresco cortado en rodajas- 2 salch ...

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Receta muy completa y contundente, el Arroz a la Zamorana es uno de los platos más típicos de la gastronomía tradicional de Castilla y León. Un plato tradicionalmente utilizado para combatir el frío y cuyo origen se localiza en la comarca zamorana de Aliste. Con un marcado color rojo, aportado por el pimentón, este plato aparece con todos los honores en los más antiguos recetarios.Descarga en PDF. ...

postres chongos zamoranos cocina mexicana ...

Este delicioso postre es originario del estado de Michoacán en México. Se elabora con pastillas para cuajar la leche como las que usan para hacer los quesos, tienen un sabor muy marcado a canela delicioso; este postre no puede faltar en los restaurantes y cualquier otro lugar donde vendan comida en México. Es muy fácil de preparar y delicioso: Ingredientes: 1 pastilla para cuajar 2 litros ...

Carnaval Desayunos y meriendas Meriendas con amigos ...

Ayer volví a preguntarle a mi madre los ingredientes de esta simple receta. ¡Es tan fácil que siempre se me olvida! Al hacerla con mis hijos, les dije que era la receta de mi abuela, que en paz descanse, y me preguntaron si me ponía triste recordarla. A ver... ¡pues claro que me pongo triste!, pero junto con esos recuerdos llegan otros. Los recuerdos alegres y bonitos que tengo de ella y, curiosam ...

recetas postres postre ...

Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. aceite de girasol 200 cc. leche 1 l. azúcar 250 gr. canela en rama tubos redondos de caña o latón 6 unidades maicena 4 cucharadas huevos 2 unidades yemas de huevo 4 unidades para hacer el hojaldre, en un bol se echa la harina, el aceite y la leche y se amasa todo junto hasta conseguir una masa compacta. Se estira y se aplasta bien con el rodillo ...

recetas arroz arroces ...

Ingredientes para 5 comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja de cerdo 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río al gusto sal al gusto laurel al gusto perejil al gusto aceite de oliva al gusto Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Des ...

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Ingredientes para 4 comensalesArroz 500 gr. lomo de cerdo 250 gr. chorizo 250 gr. bacon 150 gr. orégano 1 cucharadita agua 750 ml. aceite de oliva 3 cucharadas diente de ajo 1 Previamente, troceamos en dados el lomo, chorizo y bacon. Calentamos en una cazuela baja 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente echamos en la cazuela el ajo fileteado hasta que se dore ligeramente. ...