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9 ideas encontradas en Cocina.


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Pastel de pollo, rúcula y champiñón

No soy yo muy de dedicar recetas, ni similares, pero hoy hago una excepción. Pese a llevar un montón de rúcula, hoy voy a dedicársela a mi Carmela, que se merece esta y doscientas más. Así que nada los puntos suspensivos hoy tienen nombre. Y antes de ponerme tierno, empezamos con la receta.Para unos 4 zampabollos, necesitamos:2 láminas de masa quebrada, que las hay de muy buena calidad y hoy no te ...

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Guisote de garbanzos con cordero, a tope de especias

Bueno, una receta con ambiente moruno, cargada de sabor, aromas, texturas, y que calienta y llena un montón. La verdad es que ha salido escandalosamente bueno.Para unos 5 zampabollos, necesitamos:500 g de garbanzos en remojo del día anterior1 kg de cordero, preferentemente cuello, troceado en cuartos cada vértebra3 dientes de ajo machacados3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cebollas cor ...