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usos de los cuchillos
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Guía completa para conocer los usos de cada cuchillo y su mantenimiento
Multiplica la vida útil de tus cuchillos de cocina y descubre para qué sirve exactamente cada uno de ellos.
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Albóndigas de pan a la italiana
Sí, unas albóndigas que se elaboran con pan como ingrediente principal. ¡Sin nada de carne! No dudes en probarlas.
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Tarta de calabacín, jamón y queso. ¡Exquisita!
"Según mis gustos esta tarta salada lo tiene todo: una capa exterior suave que se derrite en la boca y un relleno sabroso y muy jugoso."
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Consejos para la elección de un buen cuchillo de cocina. ¡Es muy importante!
Cómo elegir los cuchillos adecuados. Este completo post del blog Abrasamefuerte te resuelve todas las dudas sobre tipos de cuchillos, marcas, cómo seleccionar el más adecuado...
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Panzanella, ensalada toscana de pan y verduras
Panzanella, ensalada de pan perfecta para el verano La panzanella es una ensalada de pan y verduras típica de Toscana, Umbria y Marche. Cada zona elabora esta receta de forma parecida, puede cambiar tanto la forma preparar el pan como las hortalizas que se utilizan, pero por lo general la panzanella es una ensalada con pan duro humedecido mezclado con distintos ingredientes. Probé esta receta en ...
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Utensilios de repostería que necesitas en tu cocina
Si te gusta preparar nuestros postres, necesitarás sí o sí unos cuantos utensilios de repostería para poder prepararlos. Ojo, no hablamos de aparatos súper avanzados ni tecnología punta, sino esos utensilios básicos de repostería que nos ayudarán en nuestro día a día En cuanto a la calidad/precio de los utensilios, si le preguntas a alguien que se dedica a la cocina profesionalmente te dirá que co ...
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comprar cuchillo jamonero
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Cuchillos jamoneros
El cuchillo jamonero es una herramienta imprescindible si queremos disfrutar del sabor del jamón en su máxima expresión, además de un buen jamonero que nos permita fijar la pieza que vamos a cortar lo máximo posible.Un cuchillo jamonero es un utensilio fabricado con un diseño especial, ya que dispone de una hoja especialmente larga, mucho más que el resto de tipos de cuchillos, además de ser tambi ...
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Por qué las Sartenes de Hierro son las Mejores - Receta de Pizza de Nachos - Botana de Queso Cheddar
Seguro que has oído hablar mucho de estas sartenes de hierro pero nunca te has atrevido a tener una. Que si son difíciles de mantener, que si no tienen teflón, que a priori son más caras que las sartenes normales, etc..., pero créeme que estas sartenes si las cuidas un poquito son para muchos años, es la mejor inversión que puedes hacer.Las Sartenes de Hierro se Calientan de Forma UniformeLas sart ...
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Recetas HomeLifeStyle: quiche de kale, puerro y setas
Comenzamos una nueva etapa gastronómica en HomeLifeStyle Magazine. Como grandes amantes de la fotografía gastronómica y de la gastronomía en general, hemos querido realizar, junto a la colaboración de Zwilling, una serie de recetas, muy sencillas pero a su vez llamativas con nuestro propio estilo y sabor…Descubre nuestra primera propuesta; Quiche de Kale, puerros y setas. Una receta apetecib ...
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Calamares rellenos a la plancha
Calamares rellenos a la plancha, receta ligera para el verano Cuando llega el buen tiempo prefiero preparar recetas con pescado, de esas ligeras que te dejan un buen sabor en la boca. Así que para hoy he cocinado unos calamares rellenos a la plancha. Son una receta muy fácil y ligera ideal para el verano, además quedan con un sabor muy fresco porque llevan limón. El relleno que he utilizado para ...
Huevos a la italiana o huevos en purgatorio
Huevos a la italiana mejor dicho huevos en purgatorio ¡Estarás pensando… vaya nombre raro tiene esta receta! Tienes toda la razón. Pero no pienses que estos son solo huevos con tomate frito, en absoluto no lo son!! Los huevos a la italiana no son otra cosa que huevos en purgatorio (uova in purgatorio) una receta tradicional de la zona de Napoles y del centro-sur de Italia que se ha c ...