Súper original esta fantástica receta de Bizcochuelo de Colores o mas conocida como Torta Arcoiris....
Si lo tuyo son las tortas no podes dejar pasar esta oportunidad y aprender a preparar este bizcochuelo multicolor , es super facil y vas a sorprender a mas de uno.
Si se viene el cumpleaños de tu hijo/a jugátela y preparale esta torta que los vas a enloquecer !!!!
Nombre Original de la Receta:
Ingrediente principal:
Ingredientes:
Masa:
Manteca 400 grs
Azúcar 500 grs
Huevo 10
Harina 0000 500 grs
Ralladura de limón 1
Esencia de vainilla 2 cdtas
Polvo de hornear 4 cdtas
Sal 1 pizca
Colorear:
Colorante 7, 1 cdta c/u
Cobertura:
Crema de leche 1 litro
Azúcar impalpable 250 grs
Procedimiento:
En un bol, batir la manteca pomada con el azúcar a punto crema y agregar los huevos de a uno por vez, siempre batiendo. Sumar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y la mezcla de los secos (harina, polvo de hornear y sal) con movimientos envolventes y de a poco.
Separar 7 bollos de partes iguales y colorear con el color deseado, integrar nuevamente con movimientos envolventes.
Llevar cada una de las masas al horno medio en moldes de 24 cm enmantecado y con papel manteca enmantecado (lograr una base pareja) por 10 minutos.
Para la cobertura, batir la crema de leche con el azúcar. Cubrir toda la torta y llevar a la heladera por un rato, luego terminar de cubrir con una segunda capa.
Decorar con crema coloreando la parte interior del pico de la manga para que los copitos de crema salgan coloreados.
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