Cocina

Entrantes Entrantes y aperitivos navideños Reto Facilísimo

Melocotones rellenos: ¡un entrante para triunfar!

Este año sorprende en las comidas o cenas navideñas con este entrante tan original y delicioso que nos apuntan desde el blog TAPITAS Y POSTRES.

Cada año por estas fechas, yo ya he probado el menú de navidad en mi casa. Y no es por nada, pero tengo que hacer con antelación aquellas recetas nuevas que puedan ser susceptibles de no tener la aprobación del personal. No estaría bonito preparar un plato justo ese dia y que no les guste a algunos, que en mi casa son muy delicados para comer. Así que, desde finales de noviembre empiezo a preparar ...

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Galletas tipo petit ecolier (Sin Gluten)

Prepara sin problemas las populares galletas Petit Ecolier en su versión gluten free siguiendo la receta que nos traen desde Gastronomicgs. ¡Y decóralas con motivos navideños!

Ya ha llegado el mes de Diciembre, y con él, muchas ganas de preparar recetas navideñas. Aunque muchos ya lo sabéis, es la época del año que más me gusta, la decoración, reuniones familiares, la ilusión de los niños, y como no podía faltar, la comida, las recetas tradicionales, que esperamos para esta época en preparar con más ganas que nunca. Para ver más vídeo-recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡¡E ...

Guisantes con nata al pimentón

Si eres de los que solo cocinas los guisantes con jamón, es hora de que hagas un cambio. ¡Prueba esta propuesta de DIVERTIDO Y DELICIOSO!

Si te gustan los guisantes y ya estás cansado/a, de comerlos de la misma forma. Hoy te propongo una manera deliciosa de comer guisantes con nata al pimentón. Con pocos ingredientes, baratos y en la medida de lo posible frescos, te vas a marcar un platazo de 10. Los guisantes, si pueden ser frescos mejor, pero sino hay marcas muy buenas de guisantes finos que son muy ricos. La temperada de guisante ...

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Cómo organizar tus menús y tu compra

¿Quieres tener las claves para organizar tus menús semanales de forma equilibrada y sin esfuerzo? ¡Este post es justo lo que necesitas!

Que sí, que sí, ¡que se acerca la Navidad! Algunas personas no lo quieren ver pero, aunque las fiestas en sí no empiezan hasta dentro de un mes, si quieres tenerlo todo a punto, tienes que empezar ya a planificar menús, decoración, limpiezas, compras... Por suerte, hoy tenemos a Marta Mató, nuestra nutricionista y coach de salud y bienestar para explicarnos cómo planificar nuestros menús, no sólo ...

bizcocho bizcochuelo pan de vainilla ...

Bizcocho de vainilla tierno y esponjoso. ¡Ideal para tartas y cubrir con fondant!

Mira qué altura tiene el bizcocho de vainilla que nos enseñan a preparar desde el blog LA COCINA FÁCIL DE LARA. ¡Te va a sorprender!

¡No sé si a vosotros os pasa pero a mi me vuelve loca hornear bizcochos! Me encanta meterlos en el horno y sentir el aroma a bizcocho recién horneado. ¡Pues este es el caso de este tierno y esponjoso bizcocho de vainilla o pan de vainilla! Solo con deciros que estaba destinado a una tarta pero el olorcito fue tan irresistible que al final hicimos otro y este nos lo zampamos así tal cual Me encanta ...

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Carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez y patatas paja

LA COCINA DE LOLY DOMÍNGUEZ nos muestra cómo conseguir un plato así de sublime.

Carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez y patatas paja. Un plato estupendo para preparar para los días de fiesta como Nochebuena, Navidad, Etc. Comida tradicional con la que siempre triunfaremos cuando la sirvamos a nuestra familia y amigos porque es un auténtico manjar, además de que se puede tener preparada con antelación y calentar en el último momento, eso nos da tiempo para otras cosas y ...

Dulces Navidad niños

Cuenquitos de crema con fresas

Con una masa de pasta brick puedes preparar en un momento un postre de lo más vistoso y de lo más rico. Una idea de COCINANDO PARA CIEN MIL VIKINGOS.

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estaís? Espero que muy bien, hoy, os traigo un postrecito dulce, muy apropiado para reuniones familiares o de amigos o para Navidad. ¿Comenzamos? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes para cuatro personas .- 4 hojas de pasta brick Una cucharada de mantequilla Crema pastelera 100 gr de fresas Preparación.- Primero, corta la pasta brick en ...

Aperitivos y entrantes Arroces y patatas Cocina fácil con Parmelia

Patatas chips al microondas...¡Más sanas!

Prepara tus propias patatas chip en casa con esta receta tan sencilla que nos traen desde el blog COCINA FÁCIL CON PARMELIA.

Patatas chips al microondas Patatas chips al microondas Hola amigo cociner@!!! Seguro que esta receta de patatas chips al microondas te va a alucinar, te pueden servir como un delicioso acompañamiento para carnes y pescados, un snack sabroso en cualquier cumpleaños, reuniones de amigos, cuando los más peques te pidan unas patatitas o simplemente cuando te vayas a sentar delante de la tele a ...

COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES MASAS Y PANES

Crujientes croquetas de espinacas, queso cabrales y piñones

¿Qué tal si probamos un nuevo relleno para las croquetas? Esta vez de espinacas, queso cabrales y piñones. ¡Para chuparse los dedos!

CROQUETAS DE ESPINACAS, QUESO CABRALES Y PIÑONES INGREDIENTES: 50 G. ACEITE OLIVA 40 G. CEBOLLA 150 G. HARINA 400 G.LECHE 100/150 G. CABRALES SAL, NUEZ MOSCADA 200 G. ESPINACAS 1 PUÑADO DE PIÑONES para rebozar: 3 HUEVOS HARINA Y PAN RALLADO PREPARACION: 1.- Poner el aceite en el vaso y calentar 2 min./varoma/vel.1 2.- Añadir la cebolla y picar 3 minutos/varoma/vel. 4. Añadir la harina y programar ...

Risotto de quinoa, setas y queso de cabra

Sustituye el arroz por quinoa y prepara un risotto de lo más sorprendente. El queso de cabra le da el toque estrella.

Buenas tardes cocinillas!! hoy voy a traeros la receta para hacer un “falso” risotto de quinoa. Ultimamente he estado cocinando mucho con quinoa ya que es una fuente de fibra y no se me hace tan pesado como el arroz.  He querido hacer el risotto con setas ya que estamos en temporada y me encantan. Y sobre todo me gusta este plato por que es muy bueno pero ligero. Esta receta de todas formas puede ...

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Calabacines rellenos de atún (al microondas)

Vas a tardar muy poco en preparar estos sensacionales calabacines rellenos de atún porque se cocinan con ayuda del microondas. Una receta que te traen desde el blog LA COCINA DE ENLOQUI.

Hola Cocinitas!! Si estás pensando qué cocinar en los próximos días y las ideas se te agotan vengo a proponerte una receta fácil, deliciosa, ligera y muy económica. Los CALABACINES RELLENOS DE ATÚN AL MICROONDAS se preparan en pocos minutos, manteniendo el orden y la limpieza en la cocina y con unos ingredientes muy básicos, aptos para dieta de adelgazamiento. He preparado la receta en vídeo para ...

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Bizcocho con harina de espelta y vainilla

¡También lleva yogur griego! Incluye en tu recetario de bizcochos la receta de este que nos traen desde el blog YELLOWKNIT.

¡Hola! ¿Cómo van esos propósitos? Seguís haciendo deporte? dieta? Inglés? Uno de mis propósitos para este 2018 era comer bien, y de momento, a excepción de algún día, lo estoy cumpliendo. No quiero hacer ninguna dieta, simplemente comer comida real. La verdad es que no tengo muchos problemas con eso, me encantan todas las verduras y las frutas y cocinar, así que además de comer bien, cada semana p ...

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Alitas de pollo marinadas en su salsa

Tres verduras y unas alitas de pollo pueden hacer la mejor combinación posible. Nos lo enseña QUÉ FEIM DEL CALDO.

Hoy cocinamos unas alitas de pollo que hemos maridado con una salsa y que después hemos reducido esta salsa para acompañar a las mismas alitas. Vamos a ello. INGREDIENTES. 1 Kg. Alitas de pollo. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 200 ml. cerveza. 100 ml. salsa de soja. 100 ml. aceite de oliva. 100 ml. de agua. 1 cucharada sopera de miel.ELABORACIÓN. En primer lugar cortamos las alitas ...

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Rodaballo al horno con vino y mandarinas

Mira qué toque tan original le dan a este pescado cocinado al horno. ¡Con una combinación de mandarina y vino!

Este pescado le encanta a mi sobrino ya os lo he dije la anterior vez que publique esta otra receta Rodaballo con patatas y verduras al horno . Así que lo prepare de otra manera haber que le parecía, cuando le puse el plato en la mesa, le dije haber que te parece esta receta, te gusta? lo digo para ponerla en el blog, esta rico?, si te gusta la pongo!! Claro que yo ya había hecho ya, mi ritual de ...

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Salsa bechamel para canelones y lasaña

Consigue el espesor y textura perfecta de la bechamel que usarás en una lasaña o unos canelos. ¡Toma nota!

La bechamel, besamel, besamela o salsa blanca es una salsa, es una salsa clásica espesa para todo uso, a base de mantequilla, harina y leche. Cuando necesitas una salsa blanca y rápida, tu mejor opción es una bechamel. Lo mejor de ella es su versatilidad. Se puede añadir a la pasta, al pollo, … Cocción: 10. minutos Cantidad: para una fuente de canelones o lasaña Ingredientes ...

tarta de mandarina merengue suizo orange pie ...

Tarta de mandarina y merengue suizo (Orange pie)

¿Quién quiere un pedazo de la irresistible tarta de LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ? ¡Nosotros sí!

Tarta de mandarina y merengue suizo (Orange pie) Mi receta nº 500 me hace especialmente feliz traeros esta receta que además de estar deliciosa y muy fácil de hacer es mi receta 500 que publico en el canal, aún quedan muchísimas más que espero seguir compartiendo con todas y todos vosotros, ya que sin vuestro apoyo esto no hubiera sida posible, MUCHAS GRACIAS DE CORAZON!! Y espero que os gust ...

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Pizza con calabaza asada al limón con cebolla caramelizada

¿Has probado alguna vez a echar calabaza en la pizza? ¡Te va a gustar seguro! Pruébalo con la receta de BRUJITA EN LA COCINA.

Terminamos noviembre y lo vamos a hacer con una receta que lleva un producto de temporada, si el lunes os enseñaba un rico bizcocho de membrillo, hoy la protagonista es la calabaza en una receta sencilla y resultona. Se acerca el fin de semana y en muchas casas aprovechan para cenar pizza, a veces comprada, a veces solo la base o en ocasiones en familia se preparara la base y todo lo demás, si inv ...

carne cuchareo DIETA ...

Cómo cocinar ramen, el plato de moda

Puede que no te hayas propuesto cocinar ramen, pero este plato tan exitoso es más apetecible y fácil de lo que creías.

Me encanta el ramen! platos completos con de todo, que se cocinan en un momento. Además los enanos no protestan por la verdura si va acompañada de fideos y palillos chinos, así que...a cocinarlo más a menudo! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. fideos ramen 1 litro y 1/4 de caldo de pollo 3 cuch. soja 2 pechugas de pollo fileteadas 1/2 col troceada 2 huevos duros (cocidos 10 minutos) sal cebollino sés ...

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Tocino de cielo fácil

Elaborado con yemas, azúcar y agua, este dulce tradicional es toda una maravilla. ¿Aún no lo conoces? Descúbrelo de la mano del blog PINTXOPINCHE.

Parece que allá por el siglo XII, los bodegueros de Jerez de la Frontera donaban un gran excedente de yemas de huevo a los conventos cercanos, ya que las claras estaban destinadas a la limpieza y clarificado de sus caldos, fue por aquel entonces cuando las monjas de dichos conventos comenzaron a elaborar este manjar de dioses, un trocito de cielo en su versión dulce, si eso es posible. Seguramente ...

Carne de res Conservas Recetas ...

Cómo hacer chimichurri casero

Prepara la salsa argentina estrella para aderezar los asados. Te cuentan cómo con detalle desde el blog PAULINA COCINA.

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy, el clásico de los aderezos argentinos: el chimichurri! En tu casa mayonesa! Chupate esa mandarina mostaza de dijón! Ni me hagan hablar de la barbacoa! Acá el campeón para acompañar la carne, es el chimichurri criollo señores! Dicen que el nombre viene de un señor estadounidense que se vino al campo bonaerense y armó esta mezcla. Tal vez se robó a alguien y la pat ...

Ensaladas col eeuu ...

Cómo preparar colslaw, la ensalada que arrasa en Estados Unidos

Sana, rápida de elaborar y casi todo ingredientes vegetales. Si te apetece un plato fresco que rompa con la monotonía de las ensaladas a las que estás acostumbrado, esta es tu receta.

Colslaw, es una ensalada típica de Estados Unidos, se puede comer en distintos tiempos, si nos gusta un poco crujiente prepararla y comerla después de dos horas, de lo contrario se puede dejar desde una noche para el otro día. La primera vez que la comí fue en un viaje a Buenos Aires, aún no era muy común (al menos para mi) este tipo de comidas. Pero en algún restaurant de Palermo que hacían la ma ...

Aperitivos y entrantes asaltablogs horno ...

Crujientes de pollo a la soja y miel

Unos aperitivos resultones para una cena de picoteo. ¡Descubre cómo prepararlos!

Como hacía tiempo que no preparaba una receta de aperitivo, esta semana os voy a enseñar a preparar unos súper sencillos crujientes de pollo a la soja y miel. Y como último domingo del mes, hoy toca Reto #Asaltablogs Además, este mes es el último asalto del año ya que habrá parón navideño. Y nada mejor que realizar el último asalto del 2018 a Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca, que me ha puest ...

Arroz - Legumbres Pescado Receta ...

Arroz con huevo y merluza aromatizada

Una forma fantástica de integrar la merluza en una receta. Idea de GASTRONOMICGS.

Seguramente más de uno me entenderá cuando digo lo difícil que es que coman pescado los niños. Así que fui probando maneras de que comieran sin quejas, hasta que por fin tengo mi receta perfecta, ya os digo que no es muy elaborada pero resulta, así que me apetecía compartirlas con todos. Suscríbete al Canal, para ver más vídeo-recetas, ¡¡¡ES GRATIS!!! Yo lo hago todo al vapor con el robot de coc ...

de tenedor

Prepara un plato especial con este rabo de toro al vino tinto

Se el mejor anfitrión y deja a todos con la boca abierta con este plato de MI PEQUEÑO RINCÓN.

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos - 1 kilo de zanahorias - tres puerros - 4 cebollas - mezcla de pimientas - 250 ml de vino tinto para cocinar - 5 dientes de ajo - 1 cucharada de harina de maíz - 3 hojas de laurel - agua - sal - aceite de oliva Elaboración: En la olla exprés ponemos aceite de oliva y a fuego fuerte doramos todos los trozos del rabo, una ...

Cenas rápidas Cocina fácil Sopas y cremas ...

Crema de espárragos trigueros, ¡se convertirá en tu favorita!

Calienta cuerpo y alma y reconfórtate con esta opción de crema que te propone NO SIN MI TAPER.

Lo conté hace tiempo, pero cocinar es ese momento del día en que me bajo de la vida. Dejo la carrera de locos, de un lado para otro. Salir de la oficina corriendo, hacer la compra, arreglar la casa, atender los recados, ayudar a los chicos con los deberes. La vida, a veces, es demasiado veloz para seguirle la pista. Por eso, yo me tomo mi momento. Comida sencilla, que ya sabéis que no me complico; ...

arroz Marisco Salado ...

Kebab de Gambas a la Forrest Gump

Descubre esta idea para preparar brochetas de gambas con verduras marinadas...¡simplemente te encantará!

Quién no conoce la historia de Forrest Gump!!?? Basada en la novela de Winston Groom y dirigida por Robert Zemeckis que se estrenó en 1994. La película revive algunos de los momentos más importantes del siglo XX, desde los ojos de un hombre que tiene un ligero retraso mental, y que no le impide correr cruzando su nación, unirse al ejército, fundar una exitosa cadena de restaurantes, volverse millo ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Ensalada verde con cecina y almendra tostada ¡una delicia sencilla!

Sencilla pero nutritiva es la ensalada que nos llega desde el blog de COCINA SIN CARNÉ

En invierno apetecen mucho menos las ensaladas, algunas personas dejan de prepararlas totalmente a partir de Octubre. Pero un día, de repente, tu cuerpo te grita alto y claro que necesita verduras crudas. ¡Seguro que sabes de qué te hablo!  Para ese día, que tardará más o menos pero acaba llegando, esta ensalada es perfecta. Ingredientes: 1/2 lechuga batavia, 1/2 calabacín, cecina en lonchitas, al ...

Brasil Recetas postres ...

Pastel de yuca o bôlo de aipim (en brasileño)

Lleva a tu cocina el sabor exótico de los dulces brasileños con este pastel de yuca delicioso.

La gastronomía de Brasil es tan extensa como su territorio, la diversidad de platos es una invitación a probar innumerables sabores, ingredientes y técnicas gastronómicas que han pasado de generación y que han sido influenciadas desde la colonización, hasta nuestros días. La inmigración y las razas nativas presentes en cada estado, la geografía y el clima han aportado una pluralidad gastronómica m ...

cocina del mundo crema de yema de huevo dulces navidad ...

Pavlova con crema de yema

¿Qué es la Pavlova? Descubre este dulce gracias a ¡HUELE BIEN! y no pierdas nunca más de vista esta receta.

La Pavlova es un postre de Nueva Zelanda o de Australia. Lleva el nombre de una bailarina rusa Anna Pavlova. Estoy segura que este dulce o pastel lo habéis visto muchos veces hecho con frutas rojas o fresas y con forma de nido. Para variar un poco le he dado forma de brazo gitano y lo he rellanado con una deliciosa crema de yema de huevo. Me apetecía ofrecer un postre de la cocina del mundo con mi ...

Bizcochos cakes y plum cakes bizcocho ...

Bizcocho de calabaza para todos

LA DULCE MAGA tiene claro lo que nos gustan los bizcochos por aquí. Si os ocurre lo mismo, fichad esta receta tan fácil.

  Bizcocho de calabaza ¡Hola a todos! Hoy os traigo un bizcocho rico rico, con producto de temporada y que además está riquísimo; se trata de este bizcocho de calabaza. Yo he utilizado la modalidad cacahuete, pero podéis utilizar la que más os guste. Esta receta es facilísima, si disponéis de robot tipo Thermomix o MyCook, estáis de suerte, pues lo tendréis preparado en 1 minuto. Si no es así, tam ...

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