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Recetas, trucos e ideas para apasionados de la cocina

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Blog de Rcocinillas
Recetas Vegetarianas

Empieza el día con tortitas de queso fresco

Apunta esta receta y disfruta de un desayuno delicioso a partir de tortitas de queso fresco.

El fin de semana pasado nos levantamos con ganas de desayunar tortitas, así que nos pusimos manos a la obra para preparar éstas con queso fresco, que vimos en el blog de Isasaweis y nos encantó la idea. Ingredientes para 6 uds: - 250 gr de queso fresco - 1 huevo - 2 cucharadas colmadas de harina - 1 chorrito de leche semidesnatada - Sal - Aceite de oliva Receta: - Coloca el queso fresco en un vaso ...

La Huertina De Toni
del huerto al plato comida vegana pasta ...

Pasta con salsa arrabbiata

¡Cuántos platos de pasta diferentes hay, y qué ricos están todos! Hoy vamos a preparar una salsa arrabbiata con la ayuda de LA HUERTINA DE TONI.

La pasta es un plato que yo creo que le gusta a todo el mundo, y es que con cualquier cosa que le pongas, está buenísima, aunque sea con unos simples ajos laminados y dorados en aceite ya te queda riquísima. En esta ocasión os comparto una receta que descubrí hace poco y que me gustó mucho la verdad, es una Salsa Arrabbiata con Pasta, para amantes del picante. Porque, por si no os lo habíais imagi ...

Guga Romero
Postres receta de queso fria tarta de queso

Receta de la clásica tarta de queso, ¡pero fría!

Si te decides a hacer una tarta de queso fría y sin horno, esta es tu receta.

Si te decides a hacer una tarta de queso fria  y sin horno  de forma fácil, aquí te voy a mostrar cómo la hice. Sigue la receta. La ventaja es que no necesita horno. En efecto, muchas veces las pedimos en mesones y restaurantes como postre, muchos amigos y la familia me estaban pidiendo porqué no la hacía y después de las tartas que he hecho me decidí a hacerla hace unos días. Ingredientes para l ...

RedRose
sopa y cremas recetas tradicionales verduras y hortalizas ...

Sopa de tomate extremeña del abuelo Manuel

Un plato directo desde Extremadura y de los de toda la vida. Prueba a preparar esta sopa de tomate extremeña que nos trae REDROSE, pero que creó su abuelo.

Muy buenas cocinillas. Hoy os traigo una sencilla sopa casera tradicional y muy entrañable en nuestra familia. Es la sopa de tomate que hacía mi abuelo, Manuel que era de Badajoz. Él tenía muy buena mano en la cocina y con pocos ingredientes, te preparaba un rico plato. Un hombre muy trabajador, luchador e inquieto, que hizo mucho por nuestra familia. Ésta sopa tiene unos ingredientes sencillos, y ...

Javier Romero: recetas de cocina familiar
Económicas Fáciles Navidad ...

Turrón de yema casero para Navidad

Haz tu propio turrón de yema para las sobremesas de estas fiesta con esta receta que te trae JAVIER ROMERO: RECETAS DE COMIDA FAMILIAR.

Cómo hacer turrón de yema para Navidad Cómo hacer turrón de yema para Navidad ,historia:Cómo hacer turrón de yema casero para Navidad. Con esta receta quiero enseñaros a preparar un delicioso y sencillo turrón de yema casero. Un postre para que hagáis esta próxima Navidad en casa y sorprendáis a la familia con vuestras habilidades reposteras o al menos, eso van a pensar hasta que sepan lo fácil qu ...

Atrapada en mi cocina
CARNES PASTA

Apunta esta receta para preparar canelones: con pollo y paté

Para degustar estos ricos canelones con pollo y paté, solo tienes que ver la receta que nos ha dejado ATRAPADA EN MI COCINA.

Para este lunes la propuesta viene en forma de canelones, unos canelones de pollo y paté que resultan muy ligeros y suaves al paladar. Son muy fáciles de preparar, aunque laboriosos, pero podéis preparar gran cantidad para congelarlos. Y hoy que es el Single´s Day, o día del soltero, este tipo de preparaciones son muy socorridas, puesto que se pueden porcionar y congelar, con lo que ahorra mucho t ...

Tonio Cocina
Arroces Cocina gallega Pescado ...

Receta de arroz negro con sepia

¿Te apetece hoy arroz? Prepáralo de una forma diferente con esta receta de arroz negro con sepia que trae TONIO COCINA.

Hoy preparamos un delicioso Arroz negro con sepia. Es un plato que puede hacerse con sepia, choco, calamar grande… . Esta receta es muy fácil de preparar, llena de vitaminas, proteínas y fibra, sin grasa ni colesterol, la convierten en un plato ideal para quienes quieren disfrutar de un plato muy sano. Es una receta que está explicada paso a paso, para que disfrutes de ella en cualquier mome ...

yo, yo misma y mis cosas
cocina Segundo plato

Pechugas de pollo rellenas de jamón york y queso

Una forma muy innovadora de preparar pechugas de pollo es hacerlas rellenas de jamón york y queso. Superapetecible. ¿Te atreves a probarlas?

Hoy os muestro esta receta de pechugas de pollo rellenas. Son muy fáciles y les acompaña una salsa de lo mas rica. Su sabor es delicioso. El sabor de su interior dependerá de la variedad de queso que pongamos y del jamón. Si la preparáis para fiestas o cenas o comidas familiar os recomiendo que pongáis el queso intenso y el jamón mas rico que podáis poner. Merecerá mucho la pena, os lo prometo. Aq ...

Las dulces tentaciones de Marlen
aceite azúcar Bizcochos ...

Bizcocho de manzana hecho a la sartén

Para un día cualquiera que te apetezca algo dulce de verdad, prueba a preparar esta tarta de manzana. ¡Necesitarás muy pocos ingredientes y una sartén!

Un bizcocho delicioso, hecho en 15 minutos y sin horno. Como os digo hecho en una sarten. 2 huevos 60 ml de aceite de oliva 200 gr de azúcar 200 gr de harina de trigo 1 cucharadita de postre colmada de levadura en polvo 140 ml de leche entera o semidesnadada Una cucharadita de vainilla Una pizca de sal 1 manzana grande ( yo Golden) Azúcar y canela para poner en la sarten Azúcar glas para adornar ...

Mariana Martínez. Cocina y Casa

Mousse de chocolate con base de aguacate, una delicia de postre

No se nos ocurre un dulce más original que esta mousse de chocolate con base de aguacate que trae MARIANA MARTINEZ. COCINA Y CASA.

¿Que cara ponen si les digo que esta mousse de cacao no lleva crema de leche si no aguacate? Pues vayan cambiando esa cara de “IAUUUCK” , porque les prometo que ni remotamente sabe a aguacate. Es una mousse super cremosa, brillante, dulce y repleta de sabor a cacao con un toque de cítrico; en este caso mandarina. Y es que a la hora de preparar postres saludables que necesiten ser cremo ...

Mandarinas y Miel
Huevos Patatas Salado ...

Tortilla española clásica de pimientos y chorizo

La tortilla española de toda la vida, pero con pimientos y chorizo. Toda una delicia que viene de la mano de MANDARINAS Y MIEL.

Empezamos la semana con una tortilla tradicional pero con un toque diferente; nuestra querida y deliciosa tortilla de patatas versionada con unos ingredientes que le dan un sabor aún más tradicional, como más de pueblo....pero deliciosa!! Como ya os comenté en la receta de la tortilla de patatas o tortilla española, esta es una receta básica en mi cocina que les encanta a mis hijos, y como supongo ...

Recetas Fáciles de Irene
Bizcochos Galletas Postres y Dulces ...

Tiramisú clásico, una receta tradicional

RECETAS FÁCILES DE IRENE ha preparado este rico tiramisú, el de toda la vida. Mira la receta y prepáralo tú mismo.

Si te digo la palabra Tiramisú, rápidamente te recuerda a Italia, ¿Verdad? Pues sí, esta receta es muy típica de este país pero ya es tan conocida que se prepara en casi todo el mundo. A mí personalmente, me encanta este dulce. Esa mezcla de la cremosidad del queso con los bizcochos borrados me encanta. Aquí te dejo mi versión, aunque he intentado hacerla lo más parecido a la tradicional. Si hay a ...

Juego de Sabores
COCINA FÁCIL POSTRES

Prepara quesada en casa, en su versión de yogur

Si no puedes darte un paseo por Cantabria, no renuncies a disfrutar de su postre emblemático. ¡Te dan la receta desde el blog JUEGO DE SABORES.

Siempre que hago quesada me viene a la memoria la imagen de una calle de Santillana del Mar, en Cantabria, donde los vecinos salían a las puertas de sus casas para venderte un trocito de quesada pasiega y una vasito de leche bien fría que te sabían a gloria. Cuando llegabas a la plaza donde se erige la colegiata románica de Santa Juliana estabas ya en el séptimo cielo. Os hablo de hace un montón ...

Cocina fácil con Parmelia
Cocina fácil con Parmelia Pastas y pizzas

Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno!

¿Se te ha estropeado el horno y te apetece pan casero? ¡Hazlo en la sartén! ¡Te lo cuenta COCINA FÁCIL CON PARMELIA!

Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno! ¿Quieres una receta fácil, buena y muy económica para este finde? pues si es así, tienes que probar este Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno! A que es impresionante, puedes hacer pan sin necesidad de horno solo precisas una sartén antiadherente y ganas de probar algo nuevo. Este pan sin horno o muffin inglés es un bollito perfecto para desayunar o merenda ...

yo, yo misma y mis cosas
cocina postres

Rosquillas de hojaldre con almendras rellenas de nata

Queremos ayudar a desarrollar tu lado más culinario con estas ricas rosquillas de hojaldre con almendras, y rellenas de nata. Riquísimas.

Hoy unas ricas rosquillas de hojaldre con almendras. Están deliciosas y si ya la rellenamos de nata montada casera, ya es una perdición de ricas que están. Son super sencillas y rápidas de preparar. En nada de tiempo las tendremos en el horno. Una merienda muy rica. También son unos dulces fáciles muy buenos para celebraciones de fiestas o cumpleaños. Gustan muchísimo. Ahora os dejo los ingredient ...

Y hoy que comemos
Guisos Para niños Recetas ...

Una receta diferente de patatas a la marinera

Y HOY QUÉ COMEMOS nos enseña cómo guisar unas ricas patatas: a la marinera. ¡Tienes que probarlas!

Hoy traemos un guiso marinero, un plato muy rico y sabroso estas Patatas a la Marinera, fáciles de preparar y una de esas recetas de toda la vida que tanto nos gustan. Ingredientes: Para 4 personas 800 gr de patatas 80 gr de guisantes 500 gr de mejillones frescos  250 gr de gambas enteras  50 gr de pimiento rojo  50 gr de pimiento verde  200 gr de tomate  1 diente de ajo grande o 2 pequeños  Una c ...

Más que postres
Huevos Postres

Bizcocho rayado con ingredientes muy sencillos

No hacen falta muchas complicaciones para que puedas crear un rico bizcocho rayado en poco tiempo. ¡Mira cómo hacerlo!

Un desayuno, merienda o tentempié perfecto y muy sencillo de hacer, con ingredientes de «andar por casa». Resulta un bizcocho sabroso, esponjoso y suave. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 150 gr de azúcar blanco. 150 gr de yogur natural. 160 gr de harina. 150 ml de aceite de olivia suave. Puede ser también de girasol. 2 huevos talla L. 1 cucharadita de postre de levadura en polv ...

Cocinando con Montse
Especias patatas Carnes ...

Costillas adobadas al horno con patatas

Fácil y clásicas estas costillas al horno con patatas que nos enseña COCINANDO CON MONTSE. Tendrás que probarlas.

Receta de costillas adobadas al horno Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis. Las costillas de cerdo tienen mucho sabor, quedan muy buenas de todas las maneras, es una carne muy jugosa y tierna, por eso suelen gustar mucho y si las ...

La Cocina de Masito
Aperitivos y Entrantes Pescados y Mariscos aceite de oliva ...

Langostinos o gambas a la gabardina

Un clásico que nunca falla, ya sea como entrante, como tapa... LA COCINA DE MASITO nos cuenta cómo hacer langostinos o gambas a la gabardina.

Hola, amigos, hoy voy a enseñaros como hacer una receta fácil de hacer. Se trata de unos deliciosos langostinos o gambas a la gabardina cuya base es una tempura o salsa Orly muy sencilla de preparar en casa. Ya veréis que en cuanto aprendáis a hacerlas, no las compraréis nunca más industriales. RECETA DE LANGOSTINOS O GAMBAS A LA GABARDINA Estas gambas a la gabardina o langostinos (lo puedes hacer ...

Mmm que Delicia

Pollo rebozado estilo KFC

Es uno de los pollos rebozados más famosos del mundo y MMM QUE DELICIA nos cuenta cómo imitarlo en casa.

¡Hola amigxs!. Hace unos años, cuando fuimos mi pareja, Jose, y yo de vacaciones por primera vez a UK probamos el pollo de la cadena de restaurantes KFC (no muy conocida en Extremadura y Andalucía hasta hace unos años). Pues bien, al principio no sabíamos ni como pedir, aunque teníamos muy claro lo que queríamos. Queríamos probar las tiras de pollo que se anunciaban en la tele, y nos encantaron. E ...

La Cocina de Masito
Recetas para niños Sandwiches y Hamburguesas harina ...

Pastel de jamón y queso, una receta con pan de molde

Pastel y salado van unidos con esta receta de LA COCINA DE MASITO, que ha preparado un pastel de jamón y queso exquisito.

Amigos, por aquí estoy de nuevo. En esta ocasión con este riquísimo pastel de jamón y queso, una receta fácil que os quitará poco tiempo. Además, podéis prepararla casi por completo de un día para otro. RECETA DE PASTEL DE JAMÓN Y QUESO Seguro que os preguntaréis por qué os digo que podéis preparar este plato casi por completo, y no del todo, el día antes. Por algo bien sencillo, verter la salsa b ...

HortoGourmet Gastronomía y Comunicación
Consejos consejos otros consejos ...

Cómo hacer yogur natural en casa

Más sano, más rico, más económico... ¿Preparamos un yogur casero con HORTO GOURMET?

Cómo hacer yogur natural en casa El yogur natural es uno de los alimentos probióticos más comunes en todo el mundo y, sin embargo, son pocas las personas que realmente saben cómo hacerlo en su propia casa. El proceso de preparar yogur es muy fácil y sencillo. Tienes que dedicarle al menos unos 10 minutos. Todo el procedimiento puede durar casi una hora, y después el yogur se hace por sí solo y má ...

Cómo Hacer Recetas
Cocer y Hervir

Cómo cocer zanahorias: tiempo de cocción

El olla, en microondas, en Thermomix... La cocción perfecta para las zanahorias.

¡Hola cocineros y cocineras! Hoy os traemos una receta muy especial. Esta es cómo cocer zanahorias óptimamente y sus tiempos de cocción. La zanahoria es una de las hortalizas más empleadas en la cocina. Aprender cómo hacer recetas fáciles y caseras nunca fue más divertido. Es una fuente importante de betacaroteno y de vitaminas que previenen el cáncer, protegen las arterias y el sistema inmunológi ...

Repostería Tximeleta
Bollo Bollos Scones ...

Scones veganos, ¡para chuparse los dedos!

¿Cómo podemos aprovechar un día de lluvia? ¡Cocinando este postre de REPOSTERÍA TXIMELETA.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Aquí, en Vitoria, con mucha lluvia y frío. Llevamos dos semanas en las que prácticamente no ha dejado de llover. Hemos pasado de verano a invierno en un día. Y que conste que yo no me quejo, me encanta el frío, pero en el trabajo se nota mucho y mi casa es muy fría. Echo de menos la casa de mis abuelos y lo calentita que es. La receta de hoy tenía muchas ga ...

Una caja en el desvan
arroz asiatico conejo ...

Arroz cremoso con conejo

Vamos a combatir las bajas temperaturas de los días más fríos con este plato de arroz y conejo.

Buenos días! Hoy os traigo una receta de arroz con conejo muy fácil de preparar y con pocos ingredientes que viene genial ahora que empieza a apretar el frío. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 1/2 conejo troceado - 200gr arroz arbóreo (2p) - 200gr setas shiitake - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento verde - 3 vasos de caldo de pollo - curry en polvo - concentrado de carne E ...

Something is cooking
muffins salados muffins de espinacas y queso something is cooking

Muffins de espinacas y queso con los que dejarás con la boca abierta a más de uno

La forma más original de comer espinacas es en muffins como los que ta trae la autora del blog SOMETHING IS COOKING.

Muffins de espinacas y queso, unos muffins salados con los que sorprenderás a cualquiera. Normalmente cuando hablamos de muffins, magdalenas, cupcakes... siempre lo primero que nos viene a la mente es algo dulce, y si es de chocolate mucho mejor jejejej Pues hoy, traigo una forma diferente de prepararlos, hoy traigo unos muffins salados. Los muffins salados, al igual que los dulces, tienen miles ...

Anna Recetas Fáciles
Sin categoría bizcocho delicioso ...

El bizcocho básico de toda la vida, pero sin gluten

ANNA RECETAS FÁCILES quiere mostrar cómo disfrutar de un clásico bizcocho, aunque seas intolerante. ¡Mira la receta!

Para 10 a 12 personas Este bizcocho básico sin gluten queda superesponjoso y te enseño a hacerlo sin harinas preparadas. Si quieres hacer un bizcocho sin gluten, es tan sencillo como que tú mismo te prepares la harina. Obtendrás una miga suave y esponjosa que dejará a todos sin palabras. Es perfecto para desayunos y meriendas o como base para  tartas. Además está tan rico, que te van a pedir mile ...

yo, yo misma y mis cosas
cocina Postres la mejor mousse de limon ...

Mousse de limón ¡en menos de 5 minutos!

Un postre de limón rico y refrescante, con una exquisita textura de mousse, ¡y más rápido imposible!

Y vamos a preparar hoy esta rica mousse de limón en menos de 5 minutos preparada. Fácil, sencilla y rápida. Es un postre de limón muy rico y refrescante a la vez que muy suave por su textura de mousse. Un postre digno para fiestas, celebraciones, navidad….. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica mousse de limón. INGREDIENTES: 500 m ...

Mi recetario por Elena Pilar
bizcocho calabacín limón ...

Bizcocho de limón y calabacín

ELENA PINAR nos descubre el uso del calabacín para elaborar bizcochos, ¡y estamos deseando probarlo!

El uso del calabacín como ingrediente principal de bizcochos dulces ha sido todo un descubrimiento para mí. Mi primera incursión fue hace muy poquito tiempo, con el bizcocho de calabacín, nueces y chocolate que tenéis en el blog. Y fue un exitazo mayúsculo. Me gustaron tantísimo la textura y la jugosidad de la miga, que supe de inmediato que más pronto que tarde tendría que probar otras recetas si ...

Creandoaficiones
Sin azúcar Recetas postres Magdalenas ...

Calabaza, ingrediente perfecto para dulce y salado

Estas ricas magdalenas de calabaza, jugosas, esponjosas y sin azúcar añadido, demuestran que la calabaza es un producto ideal para hacer postres.

Unas ricas magdalenas de calabaza, jugosas, esponjosas y sin azúcar añadido, veréis que buenas. Con estas cantidades salen unas 11 magdalenas. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de calabaza 7 dátiles 100 gr de harina de avena integral 50 gr de harina de almendras 2 huevos 1 cucharada de canela en polvo 1/2 sobre de levadura en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Almendras troceadas Lo primero que ...

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