Cocina

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Pan de Calatrava de naranja y vainilla

Reutiliza esas magdalenas que se están poniendo ya duras para convertirlas en un postre para chuparse los dedos.

Ya se tengo el blog un poco abandonado, pero se hace lo que se puede. He usado unas magdalenas de naranja que me sobraron, pero podéis usar el sabor que queráis. No hace falta que os diga lo rico que estaba... Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes. INGREDIENTES: 500 ml de leche 5 m ...

LEGUMBRES RECETAS CON GARBANZOS DE BOTE VERDURA ...

Pimientos del piquillo rellenos de crema de garbanzos con mostaza al pesto

¿Simpre rellenas los pimientos de bacalao o de atún? Apuesta por probarlos de la forma que los cocinan en EL SABER CULINARIO. ¡Buenísimos!

Pimientos del piquillo rellenos de crema de garbanzos con mostaza al pesto. Se tarda más tiempo en decir el nombre de la receta que comerte en un par de bocados los pimientos del piquillo. El relleno está hecho con una crema suave de garbanzos aderezada con una mostaza al pesto. Simplemente apetecible. Si no encontraras la mostaza con pesto y rúcula, no te preocupes, mezcla mostaza de Dijon con pe ...

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Magdalenas esponjosas: la receta con todo lujo de detalles

¿Sueñas con unas magdalenas esponjosas pero nunca lo consigues? Prueba con esta completa receta de EL BLOG DE ELOWEYN.

Hace unos cuantos años, cuando mi hija era un bebé todavía, estaba buscando libros para regalar por Sant Jordi y vi un libro llamado "Cocina con Minnie y sus amigos". Era un libro de recetas de cocina para niños de Disney, y me encantó. Pensé en comprarlo, pero como mi hija era todavía demasiado pequeña, pensé en que, si pasados unos años, a mi hija le gustaba la cocina, lo compraría. Bu ...

Salado vegetariano

Tortilla con pimiento y queso

Una tortilla francesa convertida en un platazo de 10. ¡No dejes de probarla como nos proponen en este post!

¡Hoy vengo con una tortilla!. Así que este Post va dedicado a mi amiga y querida Concha, si le da el visto bueno claro está, para que la incluya en El club de la tortilla perfecta. Si te gustan las tortillas como al 99% de la humanidad no te puedes perder su Blog. Ahí encontrarás un montón de tortillas diferentes y la cual más rica. Ésta es sencilla e ideal para una cena ligera. Se basa en princ ...

Dulces

Crema mágica de limón (con la medida del yogurt)

Es mágico porque prácticamente parece imposible lo rápido que es de preparar este postre. Descubre sus secretos de la mano del blog RECETECUM.

Esta crema de limón es mágica, porque además de que la preparamos en cero coma, no utilizamos ni gelatina, ni fuego, ni horno, ni siquiera espesante alguno. Se mezclan 3 ingedientes y la nevera hace el resto, a mí me parece magia. Para 8 vasitos: -4 yogures naturales sin azúcar -3 medidas de yogurt de leche condensada -el zumo de 2 ó 3 limones (según tamaño) -opcional: fideos de chocolate negro pa ...

14 tendencias Gastronómicas del 2019

Nuestros amigos de EL SABOR DE LO BUENO nos apuntan las novedades y tendencias gastronómicas para este año, desde el auge del Fast Good, hasta el rechazo al plástico. ¡Muy interesante!

Un 2019 que estará marcado por el consumo sustentable, consciente, y responsable de alimentos. Con el mundo gastronómico en pleno auge a nivel mundial donde los sabores del mundo siguen traspasando fronteras, y donde paradójicamente la intención por rescatar los sabores locales y auténticos se hace cada vez más relevante. Como ya va siendo costumbre, este año 2019 vengo con un nuevo y detallado p ...

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Currywurst vegano con todo el sabor de las calles alemanas

Descubre cómo realizar esta salsa potente con la que se acompañan las salchichas, en este caso, veganas. Una idea de LA HUERTINA DE TONI.

El Currywurst es un plato muy popular en Alemania. Es un tipo de comida rápida a base de salchichas acompañadas de una salsa de tomate especiada con curry. Parece ser que esta genial receta fue idea de Herta Heuwer que, un 4 de septiembre de 1949, se le ocurrió aderezar las con esta riquísima salsa. El caso es que ha llegado a ser tan popular que se ha convertido, y no me extraña, en casi un símbo ...

chocolate bizcocho

¡Bizcocho de chocolate y Malibú para los chocoadictos!

El toque de sabor a coco que le da la bebida que se echa a la masa de este bizcocho lo convierte en algo irresistible. Descubre cómo prepararlo gracias a LAS RECETAS DE MIDORI.

Hola a tod@s, Creo que más de un@ se siente chocoadict@ y por eso quiero compartir esta receta que es muy sencilla, se necesitan pocos ingredientes pero cada bocado es de un intenso sabor a chocolate y por si fuera poco lleva un poquito de Malibú, que es ron blanco con sabor a coco. Vamos un bizcocho irresistible. No me entretengo más vamos con los ingredientes y después con la preparación Ingredi ...

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Flan de galletas María y leche condensada

Sigue el paso a paso que comparten desde el blog DELICIOUS FOOD para preparar un flan irresistible con dos ingredientes exquisitos.

¡¡Hola a todos y a todas cocinillas!! Hoy vamos a preparar un "Flan de galletas María" de las de toda la vida. Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rápida, no tardarás mucho en tener unos flanes que a todo el mundo le encantan. Si quieres saber como se hacen mira el video y aquí debajo te dejo los ingredientes. SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE Pulsa aquí para suscribirte a mi cana ...

Flan de calabaza suave y cremoso

Si le has dado la oportunidad a la calabaza en tus bizcochos, prueba a usarla también para hacer un flan. ¡Verás qué rico queda!

Hoy preparamos este flan de calabaza suave y cremoso. Receta de lo mas sencilla y fácil de preparar. Para los amantes de la calabaza, no os podéis perder este delicioso flan. Queda super rico y muy cremosito. Nunca antes lo había probado y me he quedado sorprendida. Es un flan de huevo con un suave aroma a calabaza. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. Vam ...

Verduras y hortalizas

Berenjenas con tomate y queso

Sin más. Solo con un poco de tomate y queso puedes transformar unas sencillas berenjenas en algo espectacular.

INGREDIENTES 2 berenjenas 8 cds soperas de tomate natural triturado Queso mozzarella rallado Orégano Pimienta PREPARACIÓN Partimos las berenjenas por la mitad y les hacemos cortes transversales sin llegar hasta el fondo. Cubrimos con un par de cucharadas de tomate triturado y un chorrito de aceite de oliva y horneamos a 210º con calor arriba y abajo durante 40-50 minutos. Añadimos el queso rallad ...

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Tortitas con aguacate y frambuesas (sin gluten)

No pongas como excusa la falta de tiempo para desayunar sano porque esta idea de PINTXOPINCHE se prepara en un par de minutos,

¿Cómo de sano te gusta desayunar? Me encanta, creo que es la mejor parte del día, sobre todo cuando te lo ponen por delante, no puedo parar en ningún hotel si no hay desayuno y mientras más completo mejor. Ahora más, porque con el rollito que me traigo con la sensibilidad al gluten no puedo desayunar en cualquier parte y te aseguro que de momento si pido algo sin gluten en cualquier cafetería, en ...

Dulces y postres bizcocho bizcocho de chocolate ...

Bizcocho de helado de chocolate ¡con solo 2 ingredientes!

Un bizcocho sencillo como el que más. La receta que propone COCINA PARA CUATRO no solo tiene una pinta irresistible, además nos costará el uso de ¡2 ingredientes! Una maravilla, ¿verdad?

Este Bizcocho de helado de chocolate te sorprenderá porque sólo lleva dos ingredientes: una tarrina de helado de chocolate y harina con levadura incorporada. Yo lo vi en el canal El Dulce Paladar y quedé pillado de él. No tardé mucho en hacerlo. Fácil y rico. Luego lo puedes acompañar con nata, o con helado de vainilla….con lo que más te apetezca. Y, claro, se me ocurre que si salió con hela ...

Cremas y purés Verduras

Crema de verdura variadas

COCINA PARA POBRES tiene la receta perfecta de una deliciosa crema de verduras. La mezcla diez para una cena sana.

Justo hace un par de semana Jimena ha estado bastante fastidiada con un virus, mi cocina ha estado funcionando al mínimo, ya que soy la encargada de cocinar normalmente, y yo, que tan sano me gusta comer y tanto cuido la alimentación, esos días recurrí a los precocinados y malos alimentos. De hecho, me olvidé por completo de un manojo de espárragos verdes, con lo que me gustan ¡anda que olvidarme ...

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Delicioso y gratinado pastel de berenjenas

Una receta de la abuela de ANA COCINITAS que siempre triunfa. Un pastel salado perfecto para cualquier ocasión.

Hoy os traigo una receta de mi abuela que siempre triunfa en casa, un pastel salado perfecto para cualquier ocasión, el PASTEL DE BERENJENAS. Se prepara en un momento, se hornea y se deja enfriar hasta que lo vayamos a tomar. No os parece una idea genial para cuando tenemos que salir de casa y llegar con el tiempo justo para comer o cenar? Como me pasa con otras recetas que subo, algunas cantidade ...

Flan Parisien Postres Tarta de crema ...

La receta para preparar el irresistible flan pariesien

El flan al estilo parisino, con una base crujiente que lo hace tremendamente irresistible. ¡Pruébalo!

Posted by: Gemma Biosca Un postre bien rico os traigo hoy con muy poco trabajo pero con un buen resultado. Yo hago las tartas en moldes de 18cm y la receta está adapatda a ello, pero si lo hacéis con moldes mas grandes, podeis doblar las cantidades. Espero que os guste! Dificultad: baja Tiempo de preparación: 1 hora aporx. Ración: en un molde de 18cm. INGREDIENTES: 1 masa quebrada 400 ml de ...

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Pudin de chia y fresas: un postre lleno de nutrientes y delicioso

De postre, para el desayuno o para la merienda. En realidad puedes disfrutar de este pudin cuando lo desees. Una receta de SOY BEA-

Comenzamos a Semana muy fresa con un fácil y delicioso pudin La receta no subí video pero si esta el paso a paso en los destacados de mi cuenta de Instagram Esta nueva modalidad de postres con chia me pueden encantar, son tan fáciles de preparar, con pocos ingredientes y realmente saludables Ya prepare esta receta en base a la lista de ingredientes que me permitieron comer esta semana, pero te a ...

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Cómo limpiar riñones y guiso con vino y mostaza

Consigue preparar el guiso de riñones perfecto con esta receta donde aprenderás, además, a limpiarlos de forma adecuada para que nada estropee el sabor de este plato.

Ingredientes: Riñones de cerdo -pueden ser de ternera o de cordero- (3) Cebolla (1) Ajo (2) Vino oloroso -Jerez- (1 copa) Agua (1 vaso) Laurel (1) Pimentón picante (1 cucharadita) Mostaza picante (al gusto) Orégano seco (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Sal (al gusto) Preparación: Limpia los riñones como ves en el vídeo. Pon una sartén a fuego algo con un poco de aceite de oliva y saltea los ri ...

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Tarta fría de limón y naranja

Si te gustan los sabores cítricos, ¡esta tarta es para ti! Descubre la receta de la mano del blog MI RATITO DEL CAFÉ.

Feliz domingo a todos! ¿Cómo está siendo el nuevo año? Espero que haya empezado generoso, esperanzador, con aires renovados pero sin cambiar la esencia de cada uno. Que cada día nos regale sonrisas, abrazos, miradas cómplices y momentos con esa magia que los convierta rápidamente en recuerdos imborrables. Lleno de retos que un día dejamos atrás y que ahora nos vemos con ganas de recuperar, e ilus ...

Recetas

Pasta integral con pesto de pistachos y espárragos

Quien piense que la pasta no puede tener cabida dentro de una dieta sana y equilibrada es que no ha probado recetas como esta de APRENDER A COMER BIEN.

Hoy nos toca receta de pasta, y como siempre será saludable y muy rica. Los ingredientes, serán fundamentales, para que a nuestra receta podamos ponerle el calificativo de saludable Si queremos comer un plato de pasta, resulta imprescindible que esta sea integral. NO hay que confundir un alimento rico en fibra con un alimento integral o pasta de color marrón con un producto integral, por ello al c ...

Dulces. Chocolates Bizcochos ...

Tarta de coca cola y chocolate

¡Mira qué pedazo de tarta de chocolate nos traen desde el blog LAS RECETAS DE MASERO! ¿Sabes que, además del chocolate, el refresco de cola es otro de sus ingredientes?

No hay nada como empezar la semana con una tarta de chocolate y coca cola , como la que hoy os muestro, no esperéis que sepa a coca cola como tal, lo que hace es potenciar el sabor del chocolate y darle un a textura húmeda simplemente maravillosa. Animaros a hacerlo... no os defraudará. Eso sí la coca cola que utilicéis tiene que ser coca cola normal, no vale ni light ni zero. La receta es del bl ...

Galletas de mantequilla en forma de huellita y huesito de Paw Patrol

Preparar unas galletas básicas de mantequilla que luego puedes decorar a tu gusto es tan fácil como te demuestra la autora de CREACIONES KEVARI,

Hola a Tod@s Hoy vamos a hacer una deliciosas galletas de mantequilla. Espero y se encuentren muy bien amigos creativos. Estas Fáciles Galletas son ideales para quienes desean poder elaborar en sus casas una receta simple y deliciosa. Las hice con las temática de perritos, pero se pueden hacer simplemente redondas. Siempre busco tener algunas de estas galletas en casa, tanto por si me dan ganas d ...

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Rosquillas de limón esponjosas. ¡Espectaculares!

Desde COCINA FAMILIAR nos dan todos los detalles para preparar unas rosquillas clásicas con un toque de limón que son una auténtica delicia.

Rosquillas de limón esponjosas Rosquillas de limón esponjosas ,historia: Cómo hacer rosquillas de limón esponjosas. Hoy tenemos una receta de las de toda la vida, de las que no pasan de moda, de las que han hecho las abuelas y las madres toda la vida. Estas rosquillas de limón son un postre muy fácil de los que puedes preparar un domingo con los niños. Unas buenas rosquillas siempre van a consegui ...

color-sabor-temporada Aperitivos-Entrantes

Chopito o puntilla en hilo de patata

Gracias a DECORECETAS no solo aprenderás a preparar este entrante tan exquisito y original, sino que aprenderás la diferencia entre calamar, chipirón y sepia.

¿Cuántas veces has pedido una ración de chipirones y te han venido con unos chopitos o calamares rebozados?¿Sabes diferenciarlos? TE ENSEÑO CÓMO! En los bares es habitual que tengan este tipo de tapas fritas, rebozadas o en su tinta. No sé tú pero yo al principio me hacía mucho lío entre calamar, chipirón o sepia. Todos son moluscos con un aspecto parecido pero hay diferencias en sus tamaños, t ...

GALLETAS

Galletas de algarroba con chips de chocolate blanco

Cada vez son más los que se animan a usar harina de algarroba en sus elaboraciones. Anímate tú también con la receta de estas galletas.

Llevaba ya mucho tiempo con ganas de comprar harina de algarroba. Aquí en Granada, se hace, dos veces al mes un mercado ecológico al que me gusta ir. Allí siempre hay un puesto con productos de algarroba, desde la harina, a bizcochos, galletas, etc y me apetecía mucho probarla. Al final, como es natural, compré un kilo de harina ecológica de algarroba. El algarrobo es un árbol precioso. Aquí, en u ...

Consejos para Cocinar consejos seguridad en la cocina

4 consejos de SEGURIDAD EN LA COCINA

Muchos de los accidentes domésticos ocurren en la cocina. ¡Evítalos teniendo en cuenta estas recomendaciones del blog RECETAS DE COCINA!

Los accidentes domésticos tienen un índice de ocurrencia mucho mayor del que la mayoría de las personas imagina, por eso es importante tomar medidas precautorias en la cocina. Allí es donde más accidentes ocurren, y por eso hoy analizaremos algunos consejos para hacer de tu cocina un lugar seguro, libre de peligros y tranquilo para entrenar tus habilidades culinarias. 1. Mantén el orden y revisa e ...

trucos de cocina

Cómo hacer cebolla caramelizada

Una receta que no podemos creer que aún no tengas. ¡Un clásico básico para aderezar infinidad de platos! Te apuntan cómo hacerla desde el blog EL INGENIERO COCINERO.

Hoy os traigo una receta de lo más sencilla, pero muy útil para acompañar infinidad de platos. No sé a vosotros, pero a mí me encanta la combinación de dulce y salado y esta cebolla caramelizada pega muy bien con queso, jamón, tomate, ensaladas... Aquí os dejo el vídeo para que podáis ver cómo la preparo y luego os escribo la receta: ¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAMOS? - Cebolla (preferiblemente mora ...

ARROCES Y PASTAS DE CUCHARA RECETAS SIN THERMOMIX ...

Sopa de arroz y calabaza con queso

Queda deliciosa esta sopa con el toque de la calabaza y el queso de cabra. ¡Y, además, con arroz en lugar de fideos! Una idea de QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.

En mi casa andamos entre resfriados y gripes. Por eso las sopas calentitas nos han venido de maravilla, platos que sientan muy bien, ligeros pero con mucho sabor. No conozco a nadie que no se recupere con este tipo de almuerzos o cenas. De cualquier forma, con o sin resfriados, puede servirte para comer bien, indicada para toda la familia y sin que la falta de tiempo sea un obstáculo. Los ing ...

bizcocho flan manzana ...

Bizcocho flan de manzana y pasas

Nos aseguran desde el blog POSTRES ORIGINALES que este dulce medio bizcocho medio flan lo incluiremos, sin dudarlo, dentro de nuestras recetas preferidas.

Como cada 22 llega el reto #ColorYSabor y este mes los ingredientes escogidos han sido la patata y las pasas, así que yo me he animado a preparar este Bizcocho Flan de Manzana y Pasas, muy fácil de hacer y el cual he hecho con una versión más saludable porque el preparado de flan es sin azúcar y en lugar de azúcar he usado tagatosa. Además se puede hacer con otras frutas como por ejemplo melocotón ...

Tartas y empanadas bundt cake coco ...

Bundt cake de coco que sabe MUCHO a coco

Atención los amantes del sabor del coco. Este bundt cake os va a encantar porque lo lleva tanto en la masa como en el glaseado. ¡Delicioso!

Esta semana toca receta dulce, que sé que sois muy golosos Os voy a enseñar a preparar un bundt cake de coco. La verdad es que estoy encantado con mi molde para bundt cakes, salen unos bizcochos con una forma preciosa y con la jugosidad perfecta. Hace ya un par de meses os enseñé a hacer un bundt cake de limón para estrenar mi regalo de Reyes y toca seguir dándole uso. Yo no es que sea muy dulcer ...

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