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Esta versión de PATATAS ACORDEÓN está sacada de la red TIKTOK y se basa en la receta de hasselback potatoes, del restaurante sueco Hasselbacken. Te presento dos versiones: una al horno y la otra frita, a tu gusto. Deben salir crujientes por fuera y blandas por dentro, con una curvado muy original. Además, al presentarse clavadas con un pincho largo son ideales como aperitivo. Pero pueden ser un ...

Desde luego, las mejores recetas son las que tienen ese puntito dulce, y encima se pueden tomar en todas las fases. Una de ellas, es el arroz con leche dukan, no confundirlo con el arroz con leche de toda la vida. Para eso habrá que esperar unas fases más. Fase apta desde la fase de ataque. Es muy parecido a la receta de porridge que ya publiqué hace tiempo, pero muy adoptada a la receta típica ...

¿Quién no se resiste a una mousse de chocolate con nata para montar? Entra en delirio con esta suave y deliciosa mousse de chocolate casera y fácil con nata montada Con sólo 4 ingredientes tendrás un POSTRE ELEGANTE FÁCIL y RAPIDO de preparar. SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE) Si te gustan los postres de chocolate, te pierdas esta locura de receta: CHOCOLATE Y NARANJA, ¡una combinación PERFECT ...

¡Hola! Aquí te enseño CÓMO HACER HUEVOS DUROS PARA QUE SE PELEN BIEN. Son simplemente dos trucos que te permitirán hacer este proceso de forma fácil y además conseguirás que la yema quede centrada y no a un lado del huevo. Y así podrás disfrutar de un plato saludable porque: *el huevo es saciante y quita el apetito *tiene vitaminas y ácido fólico *contiene minerales como el hierro, el fósforo, ...

Hoy vamos a ver recetas de arroces muy fáciles de preparar además de ser unas recetas saludables y económicas con arroz. Ya sabemos mucho acerca de los tipos de arroz que hay, y por supuesto tenemos mucha información sobre varias recetas de arroz Arroz con mejillones Ingredientes: 4 tazas de arroz 100 gramos de jamón serrano en taquitos Unos 20 mejillones frescos Guisantes 1 Cebolla ...

Muchas personas continuamos prefiriendo celebrar el Día de Todos los Santos que es lo que está arraigado en nuestra tradición, y no Halloween que es un invento yanky :) En Extremadura, es tradicional en estas fechas degustar los Huesillos Extremeños, y en este vídeo verás cómo prepararlos.

Unir cookies, mascarpone y chocolate en una tarta puede ser una maravilla... si sabes hacerlo bien, claro :) Aquí tienes la receta para que prepares esta maravilla de dulce del que no quedarán ni las migas.

Mirar la receta secreta para tempura al más puro estilo japonés. Te contamos varios trucos para que te quede super crujiente y es facilísima de preparar!!! INGREDIENTES tempura 5 personas: 100 gr Harina trigo normal 100 gr Harina maíz Almidón 25 gr Aceite oliva suave o girasol 10 gr Levadura fresca 10 gr Sal Agua muy fría hasta conseguir textura deseada Vegetales al gusto: Zanahoria Calabacín Bere ...

¡Aprende a hacer una suave, dulce y fresca SALSA DE YOGUR CASERA! Mmmm. Es rápida y sencilla de hacer, y sabe muy bien. ¡Y es SIN GLUTEN (sin TACC, Gluten free), por supuesto! Para hacer esta salsa, hice múltiples pruebas combinando varios componentes. Me debatí entre utilizar yogur griego azucarado o sin azucarar, yogur natural, perejil o menta, y la cantidad de limón que debía utilizar. Finalme ...

Haz una exquisitez, un aperitivo saludable y agradable para deleitarte y alimentar tu cuerpo con estos fabulosos vegetales, “Pimientos y Berenjenas rellenas de Carne”. Para empezar, en tu cocina, podrás encontrar infinidades de alimentos que tienes y no sabes cómo utilizarlo. Te enseñaremos con esta receta a preparar paso a paso una estupenda y nutritiva opción de vegetales que ayuda ...

Me encantan las hamburguesas, no lo voy a negar, pero cuando he visto este vídeo ¡he alucinado! Tiene todos los ingredientes pero preparados dentro de hojaldre. Ay, qué rica queda. Pero vamos, lo mejor es que veas el vídeo.

Comparto una receta espectacular de calabaza Calabazaza 400 gr Azúcar 100 gr Nueces Limón 1. Cortar la calabaza en cubos de 2-3 cm de tamaño 2. Dividir la calabaza en 3 partes y ponerlas en un bol una a una, espolvoreando cada capa con azúcar. Le agrego un poco de jugo de limón junto con el azúcar. (unas gotas) 3. Dejar en el frigorífico durante al menos 3 horas (puedes pasar la noche). Transfiera ...

Pulled Pork en este caso utilizamos el lomo cabecero de cerdo y lo cocinamos en olla lenta, así conseguimos una carne super tierna y que podemos deshebrar fácilmente. !Anímate a prepararlo porque es super sencillo y está buenísimo! INGREDIENTES 5 personas: 1 Kg Lomo cabecera 1 Cebolla mediana 50 ml Coñac Sal y pimienta negra al gusto Aceite oliva al gusto Salsa BBQ al gusto Un poco mantequilla par ...

La avena es uno de los cereales más sanos y ricos que existen, por eso hoy queremos darte unas ideas para que prepares unas deliciosas recetas con avena al tiempo que disfrutas de todos sus beneficios. Es muy importante que la avena que elijas sea de calidad, por ejemplo, la que procede de Canadá, ya que así estaremos seguros de que nos aporta todos sus beneficios, como su elevado contenido en f ...

Se ha demostrado a lo largo de los años que uno de los principales factores para llevar una vida sana y activa es tener una alimentación bien balanceada. Existe evidencia científica de sobra para poder afirmar que este hábito ayuda a disminuir el riesgo de contraer varias enfermedades, así como a mantener un peso saludable y a llevar una vida más plena. Sin embargo, el estilo de vida actual, e ...

Si has visto El Juego del Calamar, conocerás el reto de las figuras de azúcar tostado. Te proponemos que hagas el juego, pero eso sí, ¡sin violencia! Nadie nos apunta, afortunadamente. En el vídeo verás fácilmente cómo preparar este reto que sorprenderá, seguro, a tus invitados

El Fricandó de Ternera es un plato delicioso al ser un guiso con mucho sabor, de esos en los que mojas una barra entera de pan. Aquí tienes el vídeo de la receta paso a paso: Ingredientes 1 kg de llata de ternera (solomillo de pobre) 300 g de rovellons (níscalos) y rossinyols (rebozuelos) 2 ajos 3 cebollas 2 zanahorias 200 ml de coñac 300 g de tomate triturado (5 tomates maduros) 1 hoja de laurel ...

Con esta receta de pancakes caseros vas a saber cómo hacer pancakes esponjosos y muy parecidos a los que te sirven en los restaurantes. Los pancakes son las típicas tortitas americanas que aparecen en muchas series y películas, y que ellos generalmente acompañan con sirope de arce. Aquí el consumo de sirope de arce no está muy extendido en gastronomía, así que los podéis acompañar de lo que más os ...

Si quieres saber cómo se prepara este delicioso REDONDO DE CARNE PICADA AL MICROONDAS, fácil y SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE), no te pierdas esta receta. Estos troncos de carne picada están riquísimos y la SALSA de CHAMPIÑONES que la acompaña ¡está de muerte! Rápida y saludable, está receta te va a encantar y es IDEAL para cuando vienen invitados. Al estar preparada en el microondas, una vez ...

Hace ya un tiempo hice unas albóndigas con tomate que me encantaron, así que el otro día navegando encontré la receta de albóndigas rellenas de huevo de codorniz, y no me pude resistir, adaptándolas a una deliciosa dieta alta en proteínas llamada dieta Dukan, claro, y a cualquier otra dieta haciéndola un poco más light. Hay muchas dietas que ahora son muy comunes, pero les aseguro que esta alta ...

Comparto una receta espectacular de calabaza Calabaza 200 gr Huevo 1 pieza Azúcar 1-2 cucharadas Yogur (crema agria o kéfir) 100 gr Harina 100 gr aproximadamente (ver por la consistencia) Polvo de hornear 1/3 cucharadita Una pizca de sal Vainillina opcional 1. Frote la calabaza con un rallador fino. Es mejor tomar calabaza de variedades dulces y colores brillantes. Agrega el huevo a la calabaza. S ...

No podrás comer sólo una de estas CROQUETAS DE POLLO SIN GLUTEN con una deliciosa salsa de puerros y queso. ¿Quién inventó las croquetas? Aunque las croquetas son muy populares en España y Latinoamérica, el origen de este delicioso aperitivo es francés. Su inventor, se dice que fue Louis de Bechameil, economista y gran aficionado a la cocina, cuyo apellido da nombre a la famosa salsa bechamel. ...

Te voy a enseñar a preparar la famosa receta de SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA, la auténtica, en una video receta de sólo 1 minuto. ¿Con qué recetas usar la salsa chimichurri? Esta salsa es el acompañamiento perfecto para: *tus asados de carne (barbacoas) *o para el mítico choripán argentino. Origen del chimichurri El origen del chimi churri no está demasiado claro, A mí me ha llamado mucho la ...

Esta receta puede ser de tus favoritas, ya que es muy deliciosa y también es bastante fácil de preparar. Los pimientos rellenos son un plato que llena bastante y alimenta mucho, ya que contiene carne y verduras. Esta receta está pensada para dos personas. Ingredientes - 2 pimientos rojos grandes y brillantes. - 350 gramos de carne picada, puede ser la que más nos guste, ya sea ternera, cer ...

El chile es un plato emblemático de la cocina Tex-Mex (frontera de México y Texas, EEUU), aunque los tejanos lo reclaman como su creación y proclaman como una de sus comidas más representativas, los ingredientes se intuye unas innegables raíces mexicanas. Lo cierto es que este platillo de chili está ligado a la turbulenta historia común de estos dos países con una fuerte cultura gastronómica delic ...

Hoy te traigo una clásica pero no por ello menos sabrosa receta de SARDINAS FRITAS EN ESCABECHE. La pesca de la sardina es mayor durante las estaciones cálidas (de mayo a octubre), cuando las aguas superficiales son más cálidas, el plancton es más numeroso y las sardinas se sobrealimentan, engordando y almacenando una enorme cantidad de grasa, que realza su sabor. Las sardinas tienen un alto con ...

Hola, te voy a enseñar paso a paso CÓMO LIMPIAR SARDINAS PARA FREIR o para hacerlas a la plancha. Eviscerar las sardinas es sobre todo una cuestión de preferencias personales. Aunque la operación de descamación es obligatoria, el sabor amargo de las vísceras es muy apreciado en algunas culturas y se dice que añade cierta complejidad al pescado. Además de las preferencias personales, la forma de c ...

¿Alguna vez has comido MELOCOTONES RELLENOS? Estos son excelentes, y son un PRIMER PLATO o APERITIVO, no un postre. Se dice que comemos con los ojos antes que con la boca, y creo que es cierto. Por eso, cuando vi por primera vez estos melocotones en una instantánea que me envió la suscriptora María José, ¡supe que tenía que probarlos! Me encantó el contraste entre el dulzor del melocotón y el ...

Si no quieres complicarte mucho la vida pero no te resistes a un postre rico, aquí tienes un vídeo con 4 recetas de bizcochos para preparar en microondas. más fácil, imposible.

Esta ENSALADA DE LENTEJAS SALUDABLE está hecha con ingredientes muy nutritivos y sin gluten (SIN TACC, SIN GLUTEN), y es una ensalada deliciosa, nutritiva y refrescante. ¡No hay que perdérsela! Propiedades de las lentejas Las lentejas son una legumbre rica en carbohidratos y proteínas que también contiene vitaminas y minerales. Por ello, se consideran un alimento de alto valor nutricional. En ...