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Agua fresca de plátano

Aprovechando las altas temperaturas hemos hecho una receta muy fresca y nutritiva. Se trata de un agua de plátano. La diferencia del batido es que lleva muy poca cantidad de leche por lo que es mucho más ligero y digestivo. El sabor es suave pero en todo momento tu paladar reconoce que estás comiendo plátano. ¿Quieres saber cómo se hace? Comencemos con la receta!! Ingredientes: Plátano: 1 unidad. ...

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Congrio encebollado

No sabría decir a ciencia cierta cuál es el origen de la receta que quiero compartir con vosotr@s,lo único que sé es que se la he visto hacer a mi madre desde que tengo uso de razón. Se trata de una receta supersencilla,ligera y riquísima.Ya veréis ¡os vais a chupar los dedos Para hacer esta receta necesitaréis los siguientes INGREDIENTES PARA TRES PERSONAS: -3 rodajas de congrio de unos 200g ...

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Aperitivo de langostinos en vinagreta de limón

Los aperitivos son nuestros aliados cuando tenemos invitados, y este en concreto me encanta, ya que es genial para cualquier estación del año. La podéis presentar en un plato, bol o en unos pequeños vasitos como os enseño aquí. Así que vamos con este delicioso aperitivo. Ingredientes que necesitamos: 500 g de langostinos cocidos 75 g cebolleta 35 g de pimiento rojo 1/4 piel de limón (sin parte bla ...

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Merluza con patatas y tomates secos

Lo que mas me gusta cocinar de nuestra olla Crockpot, es que podemos cocinar sin apenas nada de grasa, he incluso hay platos que yo los cocino sin nada de grasa, como esta receta que os traigo, solo le vamos a poner un poco de aceite del mismo tomate seco, pero mas bien es para darle mas sabor al plato. Si no sois de utilizar tomates secos, no os preocupéis, cambiarlos por tomates cherrys, ya sean ...

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Cómo hacer unos ricos bocaditos de pollo crujientes

Hoy os traigo una receta de estas irresistibles!! Unos bocados pequeños y bien crujientes con un sabor riquísimo de las especias! Para mi estos bocaditos crujientes de pollo son un segundo plato perfecto para las comidas o cenas. De esos que se comen en un suspiro, mojados con una rica salsa y acompañados de unas patatas o una ensalada. No se a vosotros, pero en casa las recetas con pollo siempre ...

Carrilleras al vino tinto

Ingredientes para 4 raciones: 2 kg de carrilleras de ternera harina 1 cebolla picada 1 puerro en rodajas 1 zanahoria en rodajas 1 hoja de laurel 1/2 litro de vino tinto 1/2litro de caldo 2 Cucharadas de mermelada (del sabor que te guste) Sal y pimienta molida Aceite de oliva Preparación: Limpia las carrilleras y espolvorea sal, pimienta y un poco de harina. Pon aceite de oliva en la oll ...

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Pollo facilísimo

La receta que voy a compartir con vosotros hace verdadero honor a este sitio web, pues es tan fácil que hasta la persona más inexperta en cocina puede llevarla a cabo sin esfuerzo ¡Vamos allá! Pollo facilísimo Elaboración.....10 minutos Horneado.........45 minutos Para hacer esta receta, necesitaréis los siguientes ingredientes -4 muslos de pollo completos -1 sobre de sopa de cebolla -500 cl d ...

presas guiso de carne carne en salsa ...

Presas al vino blanco

Hola: Espero que tengan ganas de cocinar, hoy les traigo una receta muy sencilla , rápida y saludable. ¿Qué vamos a necesitar? Pocos ingredientes. Además, recuerden que siempre cocino para dos. - Pata y muslo, cortado más pequeño,( puede ser otra parte, a mí me gusta esta) - Aceite de oliva, 2 o 3 cucharadas, - 1 cebolla grande o 2 chicas , - 1 zanahoria, - 1 papa y 1 batata - Sal, pimien ...

camarones marinados camarones al ajillo camarones a la mantequilla ...

Camarones marinados

Hola! mi nombre es Karina! ...y hoy te comparto la receta de unos deliciosos camarones marinados en ajo y limon con un toque de mantequilla, y debo decirles que de verdad son deliciosos, ya sea como entrada solitos, o como platillo principal son excelentes, los puedes acompañar con arroz a la jardinera o ensalada, cualquiera que sea la forma que elijas ira muy bien! y quedaran exquisitos, Te ...

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Pollo a la lima

El pollo es una de las carnes que más consumimos en casa y sobre todo me gusta prepararlo en el horno porque podemos combinarlo con innumerables ingredientes y siempre queda muy sabroso. En esta receta vamos a marinar primero el pollo para darle muchísimo sabor y además le vamos a acompañar de unas ricas verduras. Así obtendremos un plato muy completo y además saludable. Yo he escogido unos contra ...

Sin categoría coca cola económico ...

Pollo a la coca cola. Salsa increíble. Receta SIN HORNO

Para 4 personas El secreto de este pollo a la coca cola es, sin duda, el sabor increíble que le da la salsa y que nadie identificará. Sorpresa asegurada. Es tan fácil y rápido de preparar que se convertirá en un imprescindible en tu mesa. Resulta ideal cuando tienes invitados en casa y quieres dejarles con la boca abierta. Una receta de puro lujo muy económica y de esas para las que no hace falta ...

Pescados Tapas

Paté de salmón fresco

PESCADOS Maravilloso y sencillo aperitivo en el que no lleva ninguna dificultad y puedo decir de que va gustar y encantar a todos los que tengan la posibilidad de degustar este pate de salmon solo necesitamos que sigais como hacer este magnifico pate aqui en mi blog y vuestro blog De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 10 personas TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 4 ...

Aperitivos Cocina malagueña Pescados y Mariscos

Anchovas en salmuera

Si alguna vez olvido quien soy.ven y llévame al mar. Es allí, en el rebalaje, donde las olas me cuentan al oído sus leyendas, sus historias, sus vivencias, es el rumor de la mar quien me hacen recordar aquellas vidas que quedaron entre sus aguas, en sus playas, en El Palo. Las historias, la vida de mi gente, que mi madre me repetía una y otra vez; palabras que hoy me vienen a la memoria, que me d ...

Pasta con carne

Pasta con carne es una de las delicias que personalmente me gusta mucho acompañado con un buen vino tinto. Ingredientes para la pasta con carne 1/2 kilo de Pasta 1 litro y medio de sopa base para pasta 1/2 kilo de carne buey 2 cebollas 2 cucharadas manteca cerdo 1 anís estrellado 1 cucharada sake 7 cucharadas salsa soja 1 cucharada azucar 2 cucharaditas aceite sesamo sal y pimienta Primero se deb ...

Carnes Recetas bortoli ...

Medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero

Este medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero es un exquisito plato para los amantes de la carne, la receta llega a través de mi amigo Lorenzo Bortoli, gran chef italiano con el que colaboré hace unos años y que amablemente me cede hasta las fotografías para que podamos ver el “paso a paso”. Ingredientes para el Medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero 600 gramos de ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Ensaladas ...

Tallarines de calabacín con pollo

Vídeo receta de los tallarines de calabacín con pollo: Tallarines de calabacín con pollo Dificultad: fácil                   Raciones: 2 personas                Tiempo: 20 minutos     Ingredientes de los tallarines de calabacín con pollo: 1 calabacín o zapallo grande 1 pechuga de pollo mediana 1/2 cebolla 1 diente de ajo Unos tomatitos cherry o un tomate cortado en trozos Un puñado de costrones ...

Cocina tradicional olla GM Recetas de pasta

Fideua de pollo y conejo - olla GM

Fideua de pollo y conejo - olla GM Es tan sencilla, rápida y resultona, que en cuanto la hagas la primera vez pasará a formar parte de tus imprescindible, ¡prometido!. Por supuesto, puedes variar lo que quieras, hacerla solo de conejo, solo de pollo, sustiturlos por taquitos de magro de cerdo... a tu gusto. Ingredientes 400 gr de fideos para fideua 1/2 pollo en trozos 1/2 conejo en trozos 1 pimi ...

bocadillo carne cerdo ...

Lomo adobado (en plato y en bocadillo)

Ingredientes: Lomo de cerdo Aceite de oliva Sal Pan para bocadillos VER RECETA Ingredientes para el adobo: Ajo Laurel Tomillo fresco Romero fresco Orégano seco Pimienta negra Pimentón dulce Pimentón picante Aceite de oliva Preparación del adobo: Mezcla todos los ingredientes del adobo en un vaso o en un mortero y tritúralos. Preparación de la carne: Limpia la cinta de lomo retirando fascias, grasa ...

aperitivos fruta pescado

Bacalao con sandía

Buenísimos días a todos. ¿Cómo amanece esta semana? Espero que muy bien y que estés preparando un verano lleno de sol y buenas compañías. ¿Qué planes tienes?Cuéntame. Hoy te traigo un aperitivo de los "raros", es chocante pero está buenísimo. Anímate a probarlo y te aseguro que te sorprenderá. Cuando lo pruebes, cuéntame. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Sandía Bacalao marinado Aceit ...

Recetas Thermomix Pasta Thermomix

Macarrones boloñesa Thermomix ®

Hoy vamos con una de esas recetas que nunca fallan unos ricos macarrones a la boloñesa con carne picada o como en mi casa se conocían de toda la vida macarrones con carne picada y tomate. Es una esas recetas que puedes hacer, con pastas express en la Thermomix, esos días que llegas a casa a última hora y no sabes que hacer, pues venga un poco de carne picada, tomate, cocer los macarrones en la The ...

alitas de pollo champiñones

Alitas de pollo con champiñones

Me encantan las alitas de pollo y en este caso las decidí mezclar con otro de mis productos favoritos unos ricos champiñones. Ingredientes: - Una bandeja de alitas de pollo. - Una bandeja de champiñones. - 1/2 cebolla. - 5 dientes de ajo. - Un chorro de vino blanco. - Sal y pimienta negra molda. - Aceite de oliva virgen extra. Elabora ...

Pescados Recetas tradicionales Cuaresma ...

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta Esta semana os traigo una deliciosa receta de calamares en su tinta, una receta tradicional vasca. Una receta muy conocida que se prepara en muchas casas, una receta que acompañada de un rico arroz cocido queda un plato completo. Un guiso tradicional que se prepara con su propia tinta y le da un gran sabor a mar. Para que este plato triunfe es muy importante la calidad de los ...

Carne Salado

Conejo guisado a la española

La salsa española es perfecta para cualquier carne, en esta ocasión es para este rico conejo guisado a la española, pero se puede utilizar con pollo, cerdo, ternera, cualquier carne sale riquísima con esta salsa tan completa, además con el ajo negro sale una salsa espectacular. Como podéis ver lo he preparado con los cuartos traseros del conejo, pero si os gusta más lo podéis hacer con el conejo t ...

PESCADOS / MARISCOS SABORES GALLEGOS aceite de ajo y perejil ...

Pulpitos a la plancha con aceite de ajo y perejil

Nunca había visto estos pulpitos tan pequeños en la pescadería, la primera vez fue la semana pasada, como tengo que probar todas las novedades que encuentro los compré de inmediato. No pude hacerlos hasta dos días después porque al ser frescos necesitan congelación durante un mínimo de 48 horas para una cocción mejor. Esta variedad de pulpo tiene la cabeza muy grande y los tentáculos cortos y pequ ...

Carnes

Filetitos de pollo con salsa de curry

Esta salsa queda muy rica, es muy sencilla de preparar y tiene una textura muy cremosa gracias a la leche evaporada. En esta ocasión la leche evaporada es de la marca Ideal, incluida en la caja DISFRUTABOX de este mes. Para estos filetitos y para la salsa necesitamos: filetes de pechuga de pollo sal y pimientaPara la salsa aceite de oliva un brick pequeño de leche evaporada ideal una cebolla una ...

Asturias Del Mar y el Rio Premios

Calamares en su tinta

Son calamares del Cantábrico, de Tapia de Casariego. ¿Qué quieres que te diga? Son una ricurez. Su pesca comienza en junio y dura hasta septiembre, siempre en pequeñas lanchas cercanas a la costa, pescados con potera con el mar calmo y cuando las aguas empiezan a calentar. Calamares en su tinta: (8-10 px) 3 Kg. de Calamares 5 Cebollas picadas en cuadraditos (brunoise) 2-3 Dientes de Ajo Perejil V ...

Recetas

Salchichas al vino blanco

Hoy os traemos una receta sencillísima que seguro que muchos de vosotros preparáis en casa, y es que son un plato tradicional que potencia el sabor de las salchichas frescas que puedes encontrar en cualquier carnicería. Ingredientes para 2 personas: - 8 salchichas frescas blancas - 1 cebolla - 150 ml de vino blanco - 200 ml de caldo de pollo - Aceite de oliva Receta: - Pela la cebolla y córtala en ...

Pescados y Mariscos Recetas asado ...

Calamares asados con champiñones

Hoy unos calamares asados con champiñones que nos harán gozar inmensamente, me gustan mucho los calamares, a la plancha, a la romana, en la paella, con pasta, rellenos, en fin, como sea, basta que hayan calamares en el plato y  soy feliz. Ingredientes para los Calamares asados con champiñones: 1,2 kg. de calamares (puede ser uno entero) 500 g de champiñones 3 dientes de ajo 80 ml de aceite de o ...

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