"Yo jamás podría ser vegetariano", ¡pues para ti está pensada esta comunidad! Porque este se va a convertir en un espacio en el que compartir y reunir recetas de carne y de pescado.
La zorza gallega es una prueba de como con unos pocos ingredientes podemos tener un plato de lo más sabroso. Cuantos más días tengamos macerando la carne más espectacular nos va a quedar en cuanto a sabor y jugosidad. Por ello es aconsejable dejarla macerando un mínimo de 1 día, pero lo preferible sería dejarla 2 ó 3 días en el adobo. Mezclándola bien 2 ó 3 veces al día. Ingredientes 1Kg d ...
Hoy marmitako de salmón un guiso rico y saludable de patatas con salmón. Un plato de cuchara fácil que está increible y una forma diferente de comer salmón . INGREDIENTES 1Kg de patatas 800g de salmón limpio 2 ajos 1 Cebolleta 1 Puerro 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 cdta de pimentón de la Vera 1 copa de vino blanco Perejil Sal y pimienta ...
Aperitivo de lujo en 10 minutos. Puedes hacerlo con zamburiñas, volandeiras,estas son vieiras del pacifico, te van a quedar todas deliciosas. Es un aperitivo o entrante perfecto para un picoteo con amigos, para Navidad o en cualquier fiesta, es fácilisimo, no manchas nada y están deliciosas. INGREDIENTES 18 Zamburiñas/ Volandeiras/vieiras del pacifico 2 Ajos Perejil Aceite de oliva S ...
Gambones Asados al Horno: Receta Fácil y Deliciosa Disfruta de unos gambones asados al horno, una preparación sencilla y exquisita para los amantes del marisco. Ingredientes: 1 kg de gambones grandes 2 dientes de ajo picados Perejil fresco picado 100 ml de vino blanco Sal en escamas Aceite de oliva virgen extra Zumo de medio limón (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. Col ...
Merluza a la Bilbaína: Receta Tradicional Vasca Aprende a preparar la auténtica merluza a la bilbaína, un plato emblemático de la gastronomía vasca que combina sabores intensos y tradicionales. Ingredientes: 4 lomos de merluza (aproximadamente 800 g) 4 dientes de ajo laminados 1 guindilla seca 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de vino blanco Sal al gusto Perejil fr ...
Cogote de Merluza a la Bilbaína: Receta Tradicional Vasca Descubre cómo preparar el delicioso cogote de merluza a la bilbaína, una receta clásica de la cocina vasca que deleitará tu paladar. Ingredientes: 1 cogote de merluza (aproximadamente 1 kg) 4 dientes de ajo laminados 1 guindilla seca 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de vino blanco Sal al gusto Perejil fresc ...
Solomillo de Cerdo en Salsa: Jugoso y Lleno de Sabor Descubre cómo preparar un exquisito solomillo de cerdo bañado en una salsa cremosa y aromática que deleitará a toda tu familia. Esta receta española tradicional transforma un corte de carne simple en un plato digno de restaurante. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Porciones: 4 Dificultad: Media Ingredientes 2 s ...
Estas sardinas marinadas son un entrante o aperitivo fácil, original y perfecto para un picoteo con amigos o en Navidad, lo puedes tener preparado con antelación y eso se agradece. Con estas sardinas marinadas y su vinagreta vas a triunfar seguro en cualquier epoca del año. INGREDIENTES 12 Sardinas 300gr de sal gorda 100gr de azucar Ralladura de naranja y de limón Pimienta Pimientos ...
Hoy plato de cuchara riquisimo con garbanzos de bote. Este potaje de garbanzos con calamares es una receta de legumbres fácil, rápida, con ingredientes sencillos y un resultado que estoy segura que te va a encantar!! INGREDIENTES 800gr de garbanzos cocidos (2 botes) 600gr de calamares o chipirones 1 Cebolla 1 Puerro 4 ajos 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cda de tomate concentra ...
Receta Saludable, Fácil, Sencilla y Barata, con ingredientes de temporada, Fresquita en Verano y Templada en Invierno. Una Deliciosa Ensalada Extremeña Tradicional con una base de pimientos asados que no te puedes perder porque está buenísima, dependiendo de la zona de Extremadura puede variar un poco en los ingredientes, yo te enseño como me enseñó mi abuela. Un plato perfecto como aperitivo, aco ...
El uso del vino en la cocina es una tradición que enriquece los sabores de los platos y aporta un toque especial a cualquier comida. Elegir el vino adecuado es fundamental para conseguir el mejor resultado en nuestras recetas. En este artículo, vamos a presentarte las claves para seleccionar el vino correcto y te daremos recomendaciones sobre los mejores vinos para cocinar según el plato que desee ...
Esta receta es una auténtica delicia y perfecta para cualquier ocasión: merluza a la vasca con patatas panaderas y pimientos verdes. Es un plato tradicional, lleno de sabor y bastante fácil de preparar. Así que, si estás buscando una opción sabrosa y saludable para tu próxima comida, ¡sigue leyendo! Ingredientes de la merluza a la vasca Para esta receta, vas a necesitar: - 4 lomos de merluza - 4 ...
Hoy traigo una receta deliciosa y perfecta para cualquier ocasión especial: crema de marisco con gambas, almejas y mejillones. Este plato es elegante, sabroso y sorprendentemente fácil de hacer. Así que, sin más preámbulos, pongámonos el delantal y ¡vamos a cocinar! Ingredientes para la crema de marisco 300 g de gambas 500 g de almejas 500 g de mejillones 1 litro de caldo de pescado 2 zanahorias ...
¿Quieres una receta fácil pero resultona? El carpaccio de salmón ahumado con aguacate y alcaparras es ideal para días de calor, la preparas en un momento y gustará a todo el mundo. Toma nota Ingredientes del carpaccio de salmón ahumado con aguacate y alcaparras 200 g de salmón ahumado en lonchas finas 1 aguacate maduro 1/4 cebolla roja, en juliana fina 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de ace ...
Muy buenas!. Quiero compartir con todos vosotros una receta deliciosa y saludable que seguro les encantará: Lubina al Horno con Patatas y Verduras. Este plato no solo es nutritivo, sino que también es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. La combinación de lubina fresca, patatas tiernas y verduras coloridas hace que esta receta sea una explosión de sabores y colores en tu mesa. Ingr ...
Cocinar pescado a la parrilla puede ser una tarea desafiante, especialmente cuando se trata de evitar que el pescado se deshaga y se pierdan esos deliciosos jugos naturales. Sin embargo, existe un método que simplifica esta tarea y ofrece resultados excepcionales: la besuguera. Este utensilio se ha convertido en mi favorito por su facilidad de uso y su versatilidad con la mayoría de los pescados. ...
Cuando vi esta receta de Carme Ruscalleda me enamoró de inmediato. Y es que solo con ver en su video la pasión con la que relata el paso a paso, me fue imposible dejar de pensar en cocinar esta zarzuela. Tenía muy claro que quería calcar su receta. Así que todo y no ser muy amiga de comprar preparados. Busqué en la web de la marca que publicitaba el preparado de sofrito y solo la vendían en una p ...
Hoy conejo al ajillo en freidora de aire, una forma muy fácil y saludable de cocinar esta carne cargada de proteinas y baja en grasas. Este conejo adobado en airfryer, está brutal!! Créeme INGREDIENTES 1 conejo 8 ajos 1 cdta de pimentón agridulce 1 ctda de hierbas provenzales Sal y pimienta 2 o 3 cdas de aceite de oliva 25 ml de vinagre 150ml de vino blanco 1 hoja de laurel ...
¡Prepara tu paladar para una experiencia extraordinaria con este irresistible pollo caprese acompañado con una ensalada deliciosa! Este plato no solo es fácil de preparar, sino que se convertirá en un pilar de tus comidas saludables y deliciosas. INGREDIENTES -1 pechuga de pollo. -1 tomate. - Mozzarella fresca. - Parmesano rallado. - Aceite de oliva virgen extra. - Albahaca fresca. - Sal. - Especi ...
Hoy lomo de cerdo en leche. Sin necesidad de horno, conseguimos una carne tierna, sabrosa con una salsa suave y muy cremosa. Prepara pan, que lo vas a necesitar. INGREDIENTES PARA EL LOMO DE CERDO EN LECHE 1,200 Kg de lomo de cerdo 800 ml de leche entera 1 Cebolla 2 ajos 1 cda de mostaza Hierbas provenzales Ralladura de limón Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Comenzamo ...
Para 2 personas Si te gusta el cachopo, aunque este está hecho con pollo, te va a enamorar. Este Cachopollo de queso de cabra con cebolla caramelizada es un gustazo para el paladar y, aunque no es una de esas recetas para preparar todos los días, por laboriosa y calórica, sí que es para darte un capricho de vez en cuando y sorprender a los tuyos. Prepara una buena cama de patatas fritas y disfrut ...