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Recetas de carne y  pescado

"Yo jamás podría ser vegetariano", ¡pues para ti está pensada esta comunidad! Porque este se va a convertir en un espacio en el que compartir y reunir recetas de carne y de pescado. 


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cordero caldereta extremeña caldereta de cordero

Hola a tod@s!! hoy toca receta casera, de las de toda la vida, de las que te enseña tu madre que la aprendió de la suya, etc, etc. Y la receta es una caldereta de cordero, a mi por lo menos me encanta, se necesitan muy pocos ingredientes y cuando la preparo en mi casa repiten hasta que se termina. Estoy segura de que cuando la hagas la vas a repetir mucho porque es súper fácil de preparar. Si te h ...

chuletas

¡Hola cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela ❤️ hoy os traigo una receta muy rica Chuletas guisadas en cazuela con champiñones y zanahoria, con una salsa espectacular. La elaboración es muy fácil y los ingredientes los solemos tener en casa como es la cebolla, pimiento, zanahorias, champiñones y otros ingredientes básicos, en la vídeo-receta que te dejo a continuación te doy con lujo de ...

pollo recetas tradicionales

Las recetas de pollo me encantan cuando el resultado es un plato tan jugoso y que va acompañado de una salsa para mojar pan. Espero que os guste esta receta de pollo en pepitoria. Ingredientes: - Muslos de pollo - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 125 g de almendra picada - 2 yemas de huevo cocido - Hebras de azafrán - 1 cucharada de harina - 1/2 vaso de vino blanco - 1 l de caldo de pollo - Sal, pimi ...

bacalao bacalao a la portuguesa recetas con bacalao ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/02/bacalao-la-portuguesa.html Este delicioso plato de bacalao a la portuguesa es una receta típica del país vecino, Portugal, más preciso de la zona nórdica. Es muy fácil de preparar y en poco tiempo. En realidad es un plato muy sencillo pero a la vez exquisito. Ingredientes para 2 raciones: 300 g lomo de bacalao al punto de sal media cebolla o una enter ...

dorada al horno pescado recetas con pescado ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/12/doradas-al-horno-con-verduras.html Es una receta fácil, saludable e ideal para cualquier ocasión. Incluso es ideal para las dietas, ya que el pescado y las verduras nos aportan unas buenas propiedades nutricionales. Vamos a ver que se necesita para nuestra receta: Ingredientes: 2 doradas medianas medio calabacín un pimiento rojo 4 patatas medianas una ...

Hola cocinillas!! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy os traigo una receta 10, súper deliciosa con una carne tierna, con una salsa de nata espectacular y acompañado de champiñones para darle el broche de oro, se hace con muy pocos ingredientes y queda un plato con mucho sabor. Lo puedes acompañar de arroz, patatas, ensalada o verduras cocidas, como veis en la foto lo acompañé de patatas frita ...

pescado lubina

¡Hola a todos! Unos de los platos que más nos gustan es el pescado al horno. Suele ser una receta fácil de hacer, pero el mayor de los problemas es el tiempo de cocción en el horno. Con esta receta solucionarás este problema, así que no tengas miedo y pide en la pescadería unas lubinas, ¡qué vamos a prepararlas al horno! Ingredientes: - Lubinas (1 por persona) - 3 patatas - 1 cebolla - Vino blanco ...

Receta de bacalao a la riojana, super fácil y con un resultado espectacular!!! Ingredientes: 800gr Bacalao desalado 225gr Pimiento piquillo 2 Dientes de ajo 800gr Tomate frito casero Elaboración Calentamos un chorro de aceite de oliva en la sartén, mientras enharinamos el bacalao. Una vez caliente el aceite doramos el pescado y lo reservamos. En esa misma sartén pero quitando aceite y dejando sólo ...

Langostinos con gabardina pero de una manera especial, con una masa muy esponjosa y sabrosona... Ingredientes: 15 Langostinos 40 gr Caldo Pulpo, pescado o agua 1 Huevo 3 sobres tinta calamar 6 gr Lavadura royal 80 gr Harina normal Elaboración: Pelar los langostinos y quitarles el intestino, secar con papel absorbente y reservar. Mientras calentar el caldo con la tinta de calamar, dar un hervor, es ...

sopa de verduras albondigas platos de cuchara ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/01/sopa-de-verduras-con-albondigas.html Esta sopa de verduras y albondigas es un plato tradicional rumano que se suele preparar durante todo el año pero sobre todo en invierno. Es un plato de cuchara muy nutritivo y ademas es un caldo delicioso, rico en vitaminas, minerales y proteínas de buena calidad. Esta sopa de verduras y albóndigas es muy fácil de ...

ternera nueces cerveza

Vídeo-receta de carne con nueces: Empieza a refrescar y van apeteciendo guisos calentitos, que nos proporciones energía para volver a la rutina y al trabajo. Llevaba tiempo con ganar de preparar este guiso de carne de ternera con nueces, un plato muy tradicional, que en mi casa se comía casi una vez a la semana. Es una vídeo-receta de carne con nueces es muy fácil, solo necesitamos tiempo, para qu ...

Lomo a la naranja, receta muy sencilla y con un resultado espectacular!!! Ingredientes: 8 Filetes lomo cabecero 16 Dátiles sin hueso 1,5 Tbsp Piñones 1,5 Naranja en zumo 70 ml Vino blanco Lo primero de todo tendremos que salar nuestro lomo, luego lo enharinamos. En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen, doraremos nuestra carne y la reservaremos. En esa misma sartén, metemos los ...

Caldo de pollo casero, con trucos y consejos para que consigas un resultado espectacular. Animaros que con este frío, ¡apetece un buen caldito! Ingredientes 1 gallina 1 punta de buen jamón (250 gr.) 3 esqueletos de pollo 1 pie de cerdo 2 cebollas 4 zanahorias 2 puerros 5 dientes de ajo 1/4 raíz apio (175 gr.) 3.5 litros de agua Elaboración Lo primero que tenemos que hacer es limpiar en ...

aperitivos

TIEMPO DE PREPARACION: 30 minutos TIEMPO DE COCCION: 30 minutos INGREDIENTES: 1 kg de Mejillones 250 gr de Gambas 1 Cebolla 2 dientes de Ajos 1 Pimiento verde 2 Tomates rojos 1/2 l de Bechamel Aceite de Oliva Sal Para el empanado: 3 Huevos, Harina y Pan rallado PREPARACION: 1. Cocemos los mejillones al vapor y reservamos su caldo y sus cascaras. con los mejillones lo picamos finamente. 2. Pelamos ...

marisco

Receta de la familia, con langostinos o gambones. Ideal para estas navidades. Se puede hacer en olla o al horno, ¡con un resultado espectacular! Ingredientes 15 langostinos 175 ml. zumo limón 175 ml. aceite oliva virgen 5 dientes de ajo 10 hojas grandes de laurel pimienta negra al gusto Elaboración En un vaso de batidora poner el zumo de limón, el aceite de oliva, los ajos cortados en 3 trozo ...

tradicional

Receta de lomo en salsa de almendras. Utilizo lomo de la parte cercana a la cabecera, para mi el mejor... Esta receta la preparaba mi abuela, mi madre y ahora yo... ¡a mi familia le encanta! Ingredientes 8 filetes lomo cabecera 2 dientes de ajo 30 almendras crudas con piel 4 patatas medianas 350 ml. agua aceite de oliva suave sal al gusto pimienta negra al gusto Elaboración Preparamos las pa ...

carrilleras de cerdo carrilleras al vino tinto receta fácil ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/12/carrilleras-de-cerdo-al-vino-tinto.html Unas carrilleras de cerdo al vino tinto es la mejor opción para un plato principal. Se puede preparar para cuando hay invitados en casa, seguro que gustará a todos. Si quieres ver cómo se preparan estas carrilleras de cerdo paso a paso. Quedate conmigo y te lo voy a explicar. Ingredientes: 4 carrilleras de cer ...

gambones a la plancha langostinos ajo ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/12/gambones-o-langostinos-la-plancha-con.html Esta receta de gambones o langostinos a la plancha con ajo y perejil es muy fácil de hacer y en poco tiempo. Es una receta ideal para cualquier tipo de fiesta incluso para las fiestas navideñas. Hechos de esta manera los gambones o langostinos resultan tiernos, jugosos y con un sabor riquísimo. Vamos a ver c ...

pollo al horno con romero con limon ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/12/pollo-al-horno-con-romero-y-limon.html La receta que os propongo hoy es muy fácil de hacer. Se trata de pollo al horno con romero y limón. Se pueden utilizar muslos de pollo enteros o solo los muslitos. Yo en esta ocasión he utilizado muslos enteros. Resulta tierno, muy jugoso y con un sabor riquísimo. Es un plato ideal para disfrutarlo en familia y ...

merluza con gambas y tomate recetas con merluza recetas con gambas ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/12/merluza-gambas-tomate.html Muy buenas a todos. Hoy os traigo una receta fácil, saludable y muy rica. Este plato de merluza con gambas y tomate se puede servir tanto en la comida principal del día cómo en la cena. La merluza es un pescado rico en proteínas de alto valor biológico, nos aporta vitaminas del grupo B y tiene un contenido bajo en grasa y ca ...

aperitivos y entrantes arroces carnes ...

FIDEUÁ DE POLLO Y VERDURAS O PAELLA DE FIDEOS CON POLLO Y VERDURAS. La fideuá nació de pescado y marisco, pero como todo en la cocina evoluciona y ya se puede hacer con cualquier ingrediente porque está igualmente deliciosa. Una receta perfecta para cualquier día festivo o entre semana, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar vamos a hacer un plato delicioso, fácil y rápido que os asegur ...